Cook controller állások, munkák VIII. kerületben

• Aktív részvétel a havi zárási és riporting folyamatokban a CEE régióban
• Saját felelősségi körbe tartozó riportok elkészítése, frissítése és karbantartása
• Havi riportok begyűjtése, majd strukturálása, elemzése és az eltérések tisztázása

• Séf távollétében a teljes konyhai működés irányítása
• Receptúrák, technológiai előírások, HACCP betartása
• Konyhai dolgozók motiválása, irányítása
• Kapcsolattartás éttermi személyzettel, vezetőséggel
• Visszajelzések kezelése, javaslattétel a működés javítására

• részvétel az éves üzleti terv, a havi és éves előrejelzések, valamint a stratégia elkészítésében;
• aktív részvétel a heti, havi, negyedéves, éves kontrolling jelentések összeállításában és elemzésében;
• részvétel a havi vezetői riportok összeállításában és a havi eredmények prezentálásában;

• Manage end-to-end invoice processing, validation, and payments, including supplier invoices and operational costs
• Maintain and reconcile accounts payable & receivable ledgers, including creditor and debtor balances
• Perform bank reconciliations, payment runs, and cash allocation

Kolosy téren lévő all you can eat éttermünkbe Szakács/Séf helyettesi pozícióba keressük új munkatársunkat. Ebben a szegmensben vezető szerepet töltünk be. Számos elismerésben részesültünk az évek során. (Best of Budapest, Dining City 1. hely több alkalommal) Vendégszámunk növekedése miatt is...

• A konyha teljes szakmai vezetése, kollégák irányítása
• Rendezvényes menük kreatív összeállítása, finger food-os ételek kidolgozása (Esküvői, céges, magán rendezvények)
• Folyamatos megújulás az aktuális trendeknek megfelelően
• Az ételek folyamatos ellenőrzése minőségi és tálalási szempontból

• Validate incoming invoices, prepare the related reports
• Distribute daily validation workload and proactively report any delays or system issues
• Match the corresponding purchase orders/supporting documentation to incoming invoices

Csatlakozz a belváros pezsgő gasztronómiai életéhez és legyél Szakács a közkedvelt VakVarjú Pest Étteremben!...

25 éve működő svédasztalos éttermünkbe keressük szállodai/caterintg tapasztalattal rendelkező, önállóan dolgozni tudó új kollégánkat. Lenndő munkatársunk feladatai a kövezkezők lesznek: - Melegételek/Köretek készítése - Különböző alapanyagok előkészítése, sütése, párolása - A folyamatos...

• A kijelölt ételek elkészítése,
• Alkalmazkodás a cég szokásaihoz a minőségi ételkészítés során,
• Csapatmunka,
• Gépek, berendezések kezelése, a munkaterület és munkaeszközök tisztán tartása,
• Magas szintű higiéniai követelmények betartása.

A budapesti Mercatino étterembe keresünk szakácsot állandó munkára. Szereted a precíz, lendületes és pörgős konyhai hangulatot? Ugyanakkor vonzó számodra a folyamatos fejlődés, szereted ha a munkádat értékelik? A Mercatinoban a konyha maga a szentély... gyere és hozd ki magadból a legtöbbet, légy...

• Ételek elkészítése
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása,
• Konyhai berendezések üzemeltetése és a gépek, eszközök használata
• Higiéniai követelményrendszer betartása, HACCP rendszer kezelése
• Munkaterületek tisztán tartása,
• Együttműködés a kollégákkal és vezetőkkel

• Brunch és ebéd ételek elkészítése recept alapján
• Alapanyagok előkészítése
• Ételek esztétikus tálalása
• Rendelések pontos és gyors elkészítése
• Alapanyagok figyelése, jelzés a készletfogyásról
• Konyhai rend, tisztaság és higiéniai előírások betartása
• Együttműködés a pultos és felszolgáló kollégákkal

• Szállodai reggeli lebonyolítása, éttermi és KONYHAI területen - munkakörjava
• Vendégeink kiszolgálása bisztró jellegü éttermünkben
• Könyebb ételek elkészítése

• Ételek elkészítése a naponta változó kínálat alapján
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása,
• Konyhai berendezések üzemeltetése és a gépek, eszközök használata
• Higiéniai követelményrendszer betartása, HACCP rendszer kezelése
• Munkaterületek tisztán tartása,

• A vezető séf utasításait követve változatos ételeket készítesz el vendégeinknek
• Kreatív megoldásokkal megfűszerezed még a hétköznapi recepteket is
• Az ételeket színvonalasan, professzionálisan tálalod vendégeinknek
• Új, izgalmas recept ötleteidet megosztod a csapattal

• Vendégek kedves, segítőkész kiszolgálása
• Csapatmunka a konyhával és üzletvezetéssel
• Pult tisztán tartása, evőeszközök, tálcák feltöltése
• Vendégek tájékoztatása az ételekről, ajánlások

• Manage and Resolve Long-Term Disputes in the EMEA Region
• Hit debt and collection goals using advanced tools.
• Build strong relationships with key customers in different countries.
• Ensure daily processes run smoothly with automated systems (reminders, statements, invoices).

• Áruk átvétele, raktározás;
• Alapanyagok előkészítése, preppelés;
• Konyha rendben és tisztán tartása;

• Pizzakészítés: A teljes folyamat magas szintű szakmai lebonyolítása (a tésztagyúrástól a sütésig).
• Rendeléskezelés: A Wolt és Foodora rendelési felületek professzionális kezelése, a beérkező rendelések folyamatos figyelése és követése.