Cook controller állások, munkák VI. kerületben

• Nem csak adatminőséget, hanem optimalizálást: a lehető legkevesebb transzformációval juss el az alapadatokból a kívánt eredményig 
• Lekövethető modellek építése, ahol az esetleges kézi input (elhatárolt tételek) világosan elkülönülnek a függvényekkel beépített alapadatoktól

• Az egészségügyi üzletágak operatív és pénzügyi teljesítményének nyomon követése.
• Strukturált riportok és elemzések készítése, amelyek közvetlen támogatást nyújtanak a menedzsmentnek az erőforrások hatékony elosztásában és a stratégiai döntések meghozatalában.

• A kijelölt konyhai részleg napi működésének biztosítása a szálloda sztenderdjeinek megfelelően.
• Ételek előkészítése és elkészítése a menü és a minőségi előírások szerint, az Executive Chef és Sous Chef iránymutatása alapján.
• Részvétel az új receptek tesztelésében és a kreatív ötletek megosztásában.

• Perform intercompany and cost accounting activities
• Support monthly, quarterly, and annual financial closing processes
• Prepare and analyze financial reports and key performance indicators
• Reconcile billing and cost allocation items and investigate discrepancies

• Alapanyagok előkészítése
• Ételek elkészítése és tálalása
• A szállodai minőségi előírások és receptek betartása
• Higiéniai és munkavédelmi szabályok követése

• Extract and analyze data for various types of bonds, including structured notes (STNs) and corporate bonds (CORPS).
• Ensure all bond data is accurately available in the system.
• Update interest rates for Floating Rate Bonds using provided metrics or calculations based on final documentation.

• Munkavégzés a konyha különböző részterületein
• nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• hideg-meleg ételek készítése és esztétikus tálalása
• büféreggeli lebonyolítása (előkészítés, főzés, töltés)
• rendezvények esetén: kávészünet, ebéd és vacsora
• konyhai higiéniai és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása

• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása (párolása, főzése, sütése)
• Ételek ízesítése, tárolása, adagolása a mindenkori receptek és szabványok szerint
• Közegészségügyi-higiéniai előírások betartása
• A szükséges előkészítő és befejező tevékenységek elvégzése
• Hideg-és melegkonyhai ételek elkészítése

• részvétel a havi/éves pénzügyi kimutatások/riportok összeállításában,
• a havi zárás kapcsán felmerülő feladatok elvégzése (költségfelosztások, elhatárolások, analitikák készítése),
• terv-tény eltérések elemzése, szöveges beszámoló készítése,
• részvétel az üzleti terv készítésében,

• a havi pénzügyi zárás előkészítésében és lebonyolításában való részvétel, a szükséges adatok összegyűjtése és ellenőrzése
• rendszeres vezetői riportok készítése, frissítése és értelmezése, főbb mutatók (KPI-ok) kialakítása, alakulásának nyomon követése

• Előkészíted az alapanyagokat és elkészíted a napi menüt a kantin és étterem számára a termelési terv és receptúra szerint.
• A tálalás során aktívan alakítasz ki kapcsolatot a vásárlókkal, segítesz, hogy szívesen látott vendégnek érezzék magukat, és reagálsz a kérdéseikre, visszajelzéseikre.

• Bejövő számlák költséghelyezése
• Céges szintű és költséghelyes riportok elkészítése
• Napi szintű kapcsolattartás a könyvelőkkel a főkönyvi adatok egyeztetéséhez
• Fajlagos mutatószámok elemzése
• Folyamatos költségkontrolling mellett árkalkulációk készítése
• Terv-tény adatok költséghelyenkénti elemzése

• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• Hideg-meleg ételek elkészítése, tárolása, adagolása, tálalása
• Konyha területének tisztán tartása, az eszközök és berendezések higiéniai ellenőrzése
• A tervezett és előírt ételek színvonalas elkészítése

• Manage collection portfolio by monitoring and collecting open invoices
• Build a strong relationship with customers, internal and external business partners
• Credit management related activities
• Support the organization in the timely closing of monthly accounting periods

• Fekete mosogatás
• Konyha és a pályák tisztán tartása
• Szakácsok munkájának segítése
• Húsok előkészítése (klopfolás stb.)

Százéves, patinás magyaros éttermünk keres megbízható, tapasztalt szakácsot hosszú távra. Ha szereted a házias ízeket, nem ijedsz meg a pörgős tempótól, és fontos számodra a tisztaság, a felelősségteljes munka és a jó csapat – nálunk a helyed!...

Magáncégnél, magán háznál, nem dohányzó környezetben privát szakács-házvezető komplex munkakör. Szeretettel várunk külföldi indiai, Fülöp szigeteki jelentkezőket is . A feladat 3 étkezés elkészítése , tálalása , szervezés. Organikus, , esetenként halételek  fogások készitése.  Menü tervezése  ...

• Heti és havi riportok készítése (termelés, értékesítés, készletek) telephelyek szerint
• Eredmény-, költség- és beruházási jelentések összeállítása
• Terv–tény–előző év alapú elemzések készítése
• Értékesítési riportok karbantartása és frissítése
• Zárási folyamatok támogatása (havi, negyedéves, éves)

• építési beruházások, felújítások előkészítése: felmérés, költségbecslés, költségkiírások készítése,
• önkormányzat 100%-os tulajdonában lévő bérházak részleges felújítása, illetve tervezett karbantartása
• önkormányzati óvodák és bölcsődék felújításai
• önkormányzati szociális intézményeinek felújításai

• Részvétel a tervezési, előrejelzési és beszámolási folyamatokban
• Rendszeres és ad-hoc riportok, elemzések készítése
• Csoportszintű adatszolgáltatások és kimutatások összeállításának támogatása
• Auditokhoz szükséges adatszolgáltatások előkészítése
• SLA adminisztráció és belső elszámolások támogatása