Étterem állások, munkák Budapesten

• Napi menü és à la carte ételek elkészítése
• Alapanyagok előkészítése (mise en place)
• Konyhai rend és tisztaság fenntartása
• HACCP szabályok betartása
• Csapatmunkában való aktív részvétel
• Konyhafőnök munkájának támogatása

• Étterem nyitásában és zárásában való aktív részvétel
• Étterem felkészítése a szervizre
• Rendelések felvétele és továbbítása
• Ételek és italok professzionális felszolgálása
• Fizettetés, pénzkezelés
• A vendégtér tisztaságának és rendezettségének biztosítása

• Ételek, italok felszolgálása
• Pálya rendben tartása
• Vendégek informálása

• Reggeli ételek előkészítése, elkészítése és esztétikus tálalása
• Saját konyhai pálya önálló és felelősségteljes vezetése
• A büfékínálat folyamatos biztosítása és frissítése
• A zavartalan napi működés és a konyhai rend fenntartása

• Vendégek udvarias fogadása, kiszolgálása
• Ital- és ételrendelések fogadása és kiszolgálása
• Terítékek kihelyezése, leszedése
• Pénztárgép kezelése, fizettetés
• Vendégtér rendben tartása
• HACCP ismerete, betartása

• Specialty kávék ismerete, készítése
• Latte art
• Filter kávék készítése
• Pénztárgép kezelése, fizettetés
• Munkaterület, munkaeszközök tisztán tartása

• Meleg- és hidegkonyhai ételek elkészítése
• Munkaterület tisztán tartása
• Szervízidőben a svédasztalon kínált ételek kiszolgálása

Pénztárgép kezelése Saláták elkészítése Étlap és napi ajánlat feltöltése a weboldalra Excel táblázatok kezelése (étlap szerkesztésé és nyomtatása)...

• Elkészült ételek precíz és esztétikus tálalása
• Szoros együttműködés a konyhai csapattal a gördülékeny szerviz érdekében
• A tálalópult és munkaterület tisztán és rendezetten tartása

• italok, kávék szakszerű elkészítése a helyre specifikálódott standerdek betartását figyelembe véve
• raktár kezelése
• pontos és precíz munkavégzés
• a munkaterületek, hűtőterek és a munkaeszközök tisztán tartása
• a vendégek és a személyzet fele is asszertív, életvidám kommunikatív mentalitás

• Járókelők megszólítása, invitálása az étterembe
• Éttermi szolgáltatások ajánlása és vendégek fogadása
• Munkavégzés tematikus "juhász" öltözetben (biztosítjuk)

• A szakács munkájának segítése az alapvető konyhai feladatok ellátásával
• Mosogatás és a konyhai eszközök tisztán tartása
• A munkakörnyezet folyamatos rendben tartása
• Zöldségek pucolása 
• Takarítás

Az Aranybástya keresi új, tehetséges munkatársát, aki szenvedéllyel és kreativitással csatlakozna csapatunkhoz! Leendő host / hostessünk a vendégélményben játszik majd központi szerepet az éttermünkben, valamint az épületünkben található rendezvénytermekben egyaránt. Feladatai közé tartozik továbbá...

• Rendezvényes textíliák teljes körű kezelése (mosógép és szárítógép szakszerű használata)
• Textíliák vasalása és esztétikai előkészítése
• Kisebb javítási munkák elvégzése (gombfelvarrás, nyakkendő visszaöltés, hangedli varrás)

• Teherautó fel- és lepakolása
• Targoncázás és gépi anyagmozgatás
• Aktív részvétel az áruátvételi folyamatokban, raktári bevételezés, árukiadás, egyéb árumozgások elvégzése
• Eszközök összekészítése és kiadása
• Napi leltári feladatok elvégzése

Kollégákat keresünk külsőjárőr beosztásba délután 15-órától 24-óráig a Blaha Lujza tér 1 szám alá /Time Out étterem/ 1700 Ft-os nettó órabér. ...