Cook controller állások, munkák XVI. kerületben

• A séf napi munkájának támogatása
• alapanyagok előkészítése, mérése, tárolása
• ételeink elkészítése, tálalása
• munkakörnyezetének tisztán és rendben tartása
• Konyhai működés koordinálása műszak alatt
• Konyhai csapat irányítása és ellenőrzése
• Ételminőség és tálalás folyamatos felügyelete

Ha kreatív vagy, igényesen dolgozol, és fontos számodra, hogy egy jól működő csapat része legyél, akkor nálunk a helyed. 4 csillagos szállodánk modern, új konyhájára keresünk szakácsot, ahol lehetőséged lesz fejlődni, új tapasztalatokat szerezni a szállodai vendéglátásban, és egy közvetlen,...

• Részvétel az éves és féléves tervezési folyamatokban, valamint a célértékekhez kapcsolódó intézkedések elemzésében és értékelésében
• Különféle értékelések és ad‑hoc elemzések készítése
• Rendszeres KPI‑jelentések és prezentációk összeállítása a vezetés számára

• Aktív business partneri támogatás nyújtása a társterületek számára
• Részvétel a havi és éves zárási folyamatok koordinációjában és támogatásában
• Havi és éves riportok, vezetői kimutatások összeállítása
• Terv–tény elemzések készítése, eltérések vizsgálata és az eredmények értelmezése

• A szálloda konyháiban ételek készítése, tálalása
• Kisegítő személyzet irányítása
• Receptúrák betartása, betartatása
• Alapanyagok, félkész és késztermékek leltárinak követése
• Árurendelés összeírása

A YOU Hotel Budapest és a Celsius Étterem csapatába keresünk tapasztalt és motivált Konyhafőnököt, aki szakmailag és vezetőként is képes irányítani a teljes konyhai működést. A Celsius egy egyedi ázsiai–magyar small plate koncepció, ahol a kreativitás, a minőség és a vendégélmény egyaránt fontos...

• Supporting reporting activities for management, including month end close reporting structure, daily finance operation activities in collaboration with Finance Controller.
• Collaboration with services provider. Review and advise in term of accounting standards and taxes for the CEE Thematics Group:

• A szállodai munkavállalói étkeztetés számára meghatározott ételféleségek előírt mennyiségben, minőségben, és időben történő elkészítése (napi adagok száma 100)
• Az elkészített ételek standard szerinti adagolása, tálalása
• Munkaterület tisztántartása a higiéniai előírások alapján

• Data processing, including invoices, bank statements, assets in FA ledger etc.
• Filing and placing in order invoices and other documents (e.g. letters, bank statements)
• Assisting the annual auditing process together with Chief Accountant;

• Az egészségügyi üzletágak operatív és pénzügyi teljesítményének nyomon követése.
• Strukturált riportok és elemzések készítése, amelyek közvetlen támogatást nyújtanak a menedzsmentnek az erőforrások hatékony elosztásában és a stratégiai döntések meghozatalában.

• A kijelölt konyhai részleg napi működésének biztosítása a szálloda sztenderdjeinek megfelelően.
• Ételek előkészítése és elkészítése a menü és a minőségi előírások szerint, az Executive Chef és Sous Chef iránymutatása alapján.
• Részvétel az új receptek tesztelésében és a kreatív ötletek megosztásában.

• Lead and supervise daily kitchen operations and team performance
• Prepare high-quality dishes while actively supporting service on shifts
• Ensure food quality, presentation, and consistency meet standards
• Maintain food safety, hygiene, and sanitation compliance

• A senior specialista kollegákat fogod támogatni HR és „employee lifecycle” folyamatokban, valamint az ezekhez kapcsolódó rendszerek működtetésében és fejlesztésében
• Mindennapi munkád része lesz a rendszeres és ad-hoc riportkészítés, riporting rendszerek működtetése

• Manage end-to-end invoice processing, validation, and payments, including supplier invoices and operational costs
• Maintain and reconcile accounts payable & receivable ledgers, including creditor and debtor balances
• Perform bank reconciliations, payment runs, and cash allocation

• A konyha napi operatív működésének biztosítása
• Ételek szakszerű és magas minőségű elkészítése, tálalása
• Alapanyagok előkészítése, higiéniai szabályok betartása
• Rendelések összehangolt kezelése a konyhai csapattal

• Ételek készítése, kiszabatok, receptúrák figyelembevételével
• Nyersanyag felhasználás koordinálása
• Ételek esztétikus tálalása, minőség megőrzésével
• HACCP szabályok betartása, betartatása
• Konyhai kisegítők munkájának irányítása

• Act as a key point of contact from Finance organization for multiple stakeholders across Business operation
• Support Business areas in various optimisation and other projects by providing a financial view point, calculating their feasibility, and evaluating their implementation

• reggeli kínálat elkészítése magas színvonalon, a Mercure sztenderdek és a higiéniai előírások betartásával
• munkakörnyezet tisztántartása
• áruátvétel, konyhai adminisztratív feladatok ellátása

Filmes catering cégben folyamatosan változó napi menü megfelelő előkészítése és elkészítése nemzetközi tapasztalattal rendelkező vezető séf irányítása és iránymutatásai alapján, februári kezdéssel. ...

• A vezető séf utasításait követve változatos ételeket készítesz el vendégeinknek
• Kreatív megoldásokkal megfűszerezed még a hétköznapi recepteket is
• Az ételeket színvonalasan, professzionálisan tálalod vendégeinknek
• Új, izgalmas recept ötleteidet megosztod a csapattal