-
Szakács (Commis Cook)
1052 Budapest, Váci utca 34.
-
Cafeteria
- Teljes munkaidő • Alkalmazotti jogviszony
-
1-3 év tapasztalat • Angol alapfok
Főbb feladatok- A szakácsok munkájának támogatása a napi konyhai feladatok során
- Alapanyagok előkészítése (tisztítás, darabolás, porciózás)
- Ételek készítésében való aktív részvétel a szálloda minőségi elvárásai szerint
- HACCP és élelmiszerbiztonsági előírások betartása
- A konyha tisztán és rendezetten tartása
Január 23. -
-
Séf-helyettes
Budapest, V. kerület
- Teljes munkaidő • Alkalmazotti jogviszony
-
5-10 év tapasztalat • Angol középfok
Főbb feladatok- Séf távollétében a teljes konyhai működés irányítása
- Receptúrák, technológiai előírások, HACCP betartása
- Konyhai dolgozók motiválása, irányítása
- Kapcsolattartás éttermi személyzettel, vezetőséggel
- Visszajelzések kezelése, javaslattétel a működés javítására
Január 19. -
Adminisztrátor
1103 Budapest, Kőér utca 5.Nettó 340e - 370e Ft havi bér
- Teljes munkaidő • Alkalmazotti jogviszony
-
1-3 év tapasztalat • Nem kell nyelvtudás
Főbb feladatok- Áruforgalmi folyamatokhoz kapcsolódó és műszaki adminisztrációs feladatok ellátása,
- Mennyiségi és minőségi ellenőrzést követően a megrendelt és beérkezett nyersanyagok bevételezése,
- Heti és a havi forgalmi jelentések, kimutatások összeállítása,
- Különböző dokumentumok rendszerezése és irattározása,
Január 15. -
Chef de Partie
1052 Budapest, Váci utca 34.
-
Cafeteria
- Teljes munkaidő • Alkalmazotti jogviszony
-
1-3 év tapasztalat • Angol középfok
Főbb feladatok- A kijelölt konyhai részleg napi működésének biztosítása a szálloda sztenderdjeinek megfelelően.
- Ételek előkészítése és elkészítése a menü és a minőségi előírások szerint, az Executive Chef és Sous Chef iránymutatása alapján.
- Részvétel az új receptek tesztelésében és a kreatív ötletek megosztásában.
Január 14. -
-
Pastry Chef (Párisi Udvar Hotel Budapest)
Párisi Udvar - Budapest, Ferenciek tere 10, 1053
-
Szakmai tréningek
- Teljes munkaidő • Alkalmazotti jogviszony
-
>10 év tapasztalat • Nem kell nyelvtudás
Főbb feladatok- a cukrászok munkájának ellenőrzése és felügyelete
- torták és egyéb desszertek készítése sütéstől a díszítésig
- termékfejlesztés
- a műhely biztonsági és higiéniai előírásainak betartatása
- raktárkészlet monitorozása
- adminisztrációs feladatok elvégzése
Január 14. -
-
Reggeliztető szakács
1051 Budapest, József nádor tér
- Teljes munkaidő • Alkalmazotti jogviszony
-
1-3 év tapasztalat • Nem kell nyelvtudás
Főbb feladatok- nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
- hideg-meleg ételek készítése receptúra alapján, tárolása, standard szerinti adagolása, esztétikus tálalása
- konyhai higiénia és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása
- konyha rendben tartása
- fekete-fehér mosogatás
Január 28.
Mentse el szűrési feltételeit későbbre!
-
Konyhafõnök
-
Szakács
-
Konyhafőnök
-
Budapest
-
VIII. kerület
-
+5 km