Cook controller állások IV. kerületben nyelvtudás nélkül

Join a client service team for 8-10 weeks Contribute to workstreams to help solve client challenges Uncover true challenges behind a client’s strategy Create actionable plans that drive real change Combine research, data analysis, interviews, and brainstorming to generate insights and solutions...

• Új séfek és szakácsok beintegrálása, gyakorlati betanításuk és szakmai támogatásuk
• A séfek és szakácsok napi munkájának támogatása, a konyhai folyamatok fejlesztése és optimalizálása
• Helyi mentorok kiválasztásának és szakmai segítése az éttermekben

magán és államilag finanszírozott üzletági controlling riportok kialakítása és készítése árbevétel és ráfordítás adatok, kulcsmutatók elemzése...

• műszaki ellenőrzés az építkezés helyszínén
• munkavégzés egyéb szakági műszaki ellenőrök mellett, hibalistázás
• közreműködés nagyléptékű projektek projektmenedzseri, költségszakértői előkészítő munkáiban
• egyeztetéseken való részvétel, projektvezető támogatása

• Nyersanyagok feldolgozása, előkészítése
• Ételek elkészítése és tálalása (a'la carte és napi menü) a receptúrák betartásával
• A munkaterület és konyhai eszközök tisztán és rendben tartása
• Aktív együttműködés a konyhai csapattal

Havi zárások támogatása társosztályok bevonásával, eredmények kiértékelése, összevetése az éves pénzügyi tervvel, illetve korrekciós javaslatok megtétele Havi görduló tervezés (rolling forecast) folyamat muködtetése, tevekeny részvétel annak fejlesztésében az érintett társosztályok...

• Közreműködés a Társaság éves üzleti tervének elkészítésében, valamint a tervteljesülés folyamatos nyomon követésében, elemzésében;
• Havi-, negyedéves- és éves zárási feladatok elkészítése;
• Költségfelosztással kapcsolatos szakmai feladatok ellátása;

Étlapoknak megfelelő ételkészítés folyamatának végrehajtása és felügyelete. Főzési teendők ellátása. Úgy szervezi az ételkészítés folyamatait, hogy annak lebonyolításában fennakadás ne legyen. A főzőkonyhán dolgozó konyhai kisegítők szakmai irányítása. Javaslatot tesz a konyhai kisegítők...

a Szociális és Gyermekvédelmi Főigazgatóság Pest Vármegyei Kirendeltség illetékességi körébe tartozó intézmények tekintetében részt intézményi előirányzatok nyomon követésében, módosítás kezdeményezésében. Intézményi költségvetés összeállításában történő részvétel, éves költségvetési beszámoló...

• A kijelölt ételek elkészítése a konyhafőnök irányítása mellett ("nagykonyhai" munkavégzés)
• Gépek, berendezések kezelése, a munkaterület és munkaeszközök tisztán tartása.

• Reggeli ételek és büfé kínálat előkészítése, elkészítése és folyamatos utántöltése – friss, esztétikus tálalás biztosítása a vendégek számára.
• À la carte reggeli rendelések pontos és gyors elkészítése, a ház standardjai szerint.

• Meleg- és hidegkonyhai fogások magas színvonalú előkészítése és elkészítése, a Four Seasons kulináris standardjeinek követésével.
• A’ la carte és bankett ételek precíz, időben történő elkészítése és esztétikus tálalása, kiemelt figyelemmel a részletekre.

• Aktív részvétel a társaság üzleti tervének elkészítésében;
• Közreműködés a havi, negyedéves és éves zárásokban, a terv-tény visszamérések elkészítésében, az eltérések okainak feltárásában, kiértékelésében;

• Mediterrán típusú ételek elkészítése, étlap teljes körű ismerete
• Kisegítők munkájának irányítása
• Áruátvétel lebonyolítása, áruleltár készítés
• Hatékony együttműködés a konyhai csapattal és a felszolgálókkal
• Gyors és pontos munkavégzés nagyobb forgalom idején is

• Vezetői riportok, dashboardok és controlling riportok fejlesztése, karbantartása
• Excel-alapú modellek és automatizmusok kialakítása (haladó szinten)
• Terv–tény elemzések, eltérések vizsgálata, okok feltárása
• Részvétel a havi vezetői riport elkészítésében

- napi menü és a'la carte ételek elkészítése a séf irányításával és közreműködésével - tálalásban való aktív részvétel - HACCP előírások betartása...

• a lízing csoport korai kockázati monitoring rendszerének működtetése, fejlesztése,
• monitoringhoz kapcsolódó kapcsolattartás üzleti, jogi területtel, külső adatszolgáltatókkal,

Corporate ügyfelek egyedi kockázatainak időszaki felmérése, az ügyfelek pénzügyi helyzetének, és Társaságunk fedezeti pozíciójának elemzése, értékelése, szükség esetén intézkedési javaslat kialakítása....

• A tulajdonosi joggyakorlás alá tartozó társaságok gazdálkodásának felügyelete különös tekintettel a központi költségvetési források felhasználására;
• Tervezési, előrejelzési, információszolgáltatási feladatok ellátása a pénzügyi források felhasználásával kapcsolatban;

• Havi díjak kezelése: A havi és hóközi díjakhoz kapcsolódó számlák indítása, ütemezése, ellenőrzése a vállalat irányítási rendszerében, a számlák véglegesítése a CODA-ban, valamint a bérleti díj számlák összevetése a szerződéses állománnyal
• Teljesítési igazolások beszerzése
• Indexálás számlázása