Vendéglátás állások, munkák Budapesten

21 - A magyar vendéglőbe keresünk mosogató kollégákat, mind a fekete, mind a fehér mosogatói feladatok és konyhai takarítás ellátására....

• Megelőző karbantartások elvégzése és nyilvántartása.
• Havi/heti/napi rendszeres ellenőrzések, hibafeltárások, szükséges beállítások, kisebb javítások elvégzése.
• Épületgépészeti rendszerek ellenőrzése.
• A szállodák elektromos berendezéseinek kezelése és javítása.

• A konyhafőnök munkájának támogatása
• Hideg/ Meleg konyhai feladatok ellátása
• A konyhai feladatok ellátása, alapanyagok előkészítése
• Ételek elkészítése, raktározása és tálalása
• A vendégkérések magas szintű teljesítése
• A szálloda ételkészítésre vonatkozó minőségi előírásainak maximális betartása

- Heti öt nap délelőtti recepciós műszak (egyik héten hétfő-péntek másik héten kedd-szombat 08:00-14:00ig)  - Ezeken a napokon az online ügyelet kezelése - A 7-10 fős recepciós csapat vezetése, segítése, folyamatok ellenőrzése - Recepcióhoz köthető HR feladatok  - Problémás vendégek kezelése - A...

• Gyógymasszázs és a wellness masszázs kezeléseket végzel majd
• Magas szakmai színvonalú és vendégközpontú szolgáltatást nyújtasz vendégeinknek

• Az ételeink magas színvonalon, receptúra szerinti, szenvedéllyel történő elkészítése;
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása;
• Konyhai berendezések üzemeltetése és a gépek, eszközök felelősségteljes használata;

• Napi menü és à la carte ételek elkészítése
• Alapanyagok előkészítése (mise en place)
• Konyhai rend és tisztaság fenntartása
• HACCP szabályok betartása
• Csapatmunkában való aktív részvétel
• Konyhafőnök munkájának támogatása

• Pék- és cukrászipari termékek értékesítése
• Kávék készítése
• Pultok feltöltése
• A vendégek magas színvonalon történő kiszolgálása
• Munkakörnyezet és az üzem tisztántartása
• Pénz- és pénztárgép kezelése
• HACCP dokumentációk kezelése
• Konyhai kisegítő feladatok elvégzése

• Aktív részvétel a napi főzésben.
• Meleg konyhai ételek, valamint desszertek készítése.
• Konyhai folyamatok zavartalan működésének biztosítása.
• Tálalásban való részvétel.
• Tiszta, rendezett munkakörnyezet fenntartása, előírások betartása.
• Konyhával kapcsolatos raktári feladatok ellátása.

• Műhely egyetem café konyhára keresünk szakács munkakörbe munkatársat
• Korszerű napi menüt készítünk, jól felszerelt konyhánkban
• Munkavégzés heti 5 nap, 06-16 óra között.
• Olyan munkatársat keresünk, aki önállóan tud dolgozni, csapatjátékos, szeret változatosan naponta változó ételeket főzni.

                •             Reggeli ételek friss, magas minőségű elkészítése és tálalása                 •             A la carte és büféreggeli kínálat összeállítása                 •             Alapanyagok előkészítése, készletfigyelés                 •             Konyhai higiéniai és...

• A housekeeping csapat irányítása, motiválása és feladatok kiosztása.
• A szállodai higiéniai előírások betartása és folyamatos ellenőrzése.
• A takarítószerek, eszközök és egyéb szükséges anyagok beszerzése, nyilvántartása.
• A vendégek elégedettségének figyelemmel kísérése és esetleges panaszok kezelése.

Belvárosi borbárba  keressük szakmája iránt elhivatott szakács kollégánkat. Betanítás után tapas jellegű tálak (sajt tál, sonka tál, saláták, grill ételek) elkészítése. Alapanyag rendelések leadása, készletek rendben tartása. A konyhai szabványok, előírások maximális betartása....

• Általános recepciós feladatok ellátása (vendégek, ügyfelek fogadása, levelek, küldemények kezelése)
• Az iroda gördülékeny napi működésének biztosítása
• Asszisztensi és adminisztratív feladatok ellátása, támogatva a cég vezetőségét és munkatársait

• A foglalási rendszer kezelése
• Vendégek érkeztetése, kiszolgálása, tájékoztatása
• A szobák ellenőrzése és átadása
• Reggeli előkészítésében való részvétel, árurendelés
• Számlázás, pénzkezelés, adminisztrációs feladatok elvégzése, költségvetés felügyelete

• Szállítói számlák, bank, pénztár könyvelése, ellenőrzése
• Hitelkártyás, SZÉP-kártyás tranzakciók egyeztetése
• Az egységek napi adminisztrációs feladatainak támogatása
• Havi zárási folyamatokban részvétel (bevétel, bérfeladás, elhatárolások könyvelése)
• Adófolyószámlák egyeztetése

• Dinamikus árazási stratégia kialakítása és napi szintű felügyelete a kereslet és a szállodai foglaltság függvényében.
• Árlisták és promóciók kezelése a különböző értékesítési csatornákon

• Autentikus olasz tészták, grill ételek készítése
• Grill és tésztapályás feladatok ellátása
• Nyersanyagok előkészítése és feldolgozása
• Konyhai berendezések, gépek, eszközök felelősségteljes használata
• Higéniai előírások betartása

• Az ételeink magas színvonalon, receptúra szerint történő elkészítése;
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása;
• Konyhai berendezések üzemeltetése és a gépek, eszközök felelősségteljes használata;
• A magas higiéniai követelményrendszer betartása.

• Büféreggeli elő- és elkészítése
• A’ la carte ételek precíz, időben történő elkészítése és esztétikus tálalása
• Nyersanyagok előkészítése és feldolgozása
• Hideg és meleg ételek készítése, esztétikus és igényes tálalása, szakszerű tárolása