Szállodai asszisztens állások, munkák Budapesten

Szereted, ha a környezetedben jól érzik magukat az emberek és elégedettek?  Fontos számodra, hogy amit csinálsz abban jó legyél és sikeres? A CORTEN KFT.  A MŰSZAKI KARBANTARTÓ ÉS ÜZEMELTETÉSI SZOLGÁLTATÁSOK PIACÁNAK EGYIK LEGINNOVATÍVABB SZEREPLŐJE, BUDAPEST LEGJELENTŐSEBB IRODAHÁZAINAK ÉS...

• Ételkészítés a szálloda konyháján
• Sushi különlegességek ismeretének hasznosítása
• Sushi pult tisztán/ rendben tartása
• Konyhafőnökök munkájának támogatása, sztenderdek követése
• Konyhai higiénia és élelmiszerbiztonsági szabályok betartása
• Egészségügyi és biztonsági feladatok betartása

• A szálloda épületgépészeti rendszereinek napi kezelése (fűtés, víz, légkezelés)
• Kisebb javítási és karbantartási munkák elvégzése a vendégszobákban és a közös területeken
• Szobák és közös helyiségek festése, kisebb esztétikai felújítások
• Rendszeres műszaki ellenőrzések végrehajtása, dokumentálása

• Reggeliző vendégek fogadása
• Büfé töltése
• Asztalok leszedése, étterem takarítása
• Kínálat elkészítése, előkészítése
• Mosogatás
• 5:30-13:30
• heti öt nap, beosztástól függően hétvégi munkavégzéssel

• Vendégek szabadidejének aktív, élményközpontú és kulturált eltöltésének biztosítása;
• Célterületen utasaink fogadása, az animációs programok ismertetése - animátorként azok megtartása;
• Reptéri transzferek koordinálása;
• Információs órák megszervezése és megtartása, helyszínen felmerülő kérések kezelése;

• Vendégek udvarias kiszolgálása reggeli, ebéd és vacsora időszakban.
• Rendelések felvétele, étel-ital ajánlása.
• Asztalok előkésztése, terítékek rendezése.
• A fogyasztások terhelése, fizettetése és ezek pontos elszámolása.
• Rendezvények esetén részvétel az előkészítésben és lebonyolításban.

Felügyeli és ellenőrzi a vendégszobák, a szállodai közös területek, a SPA részleg takarítását, a tisztaság fenntartását a minőségi előírások megfelelően....

• Biztosítja a konyhákban, raktárakban és kiszolgáló területeken a higiéniai és tisztasági előírások maradéktalan betartását.
• Betartja és betartatja a HACCP, valamint a munkaegészségügyi és munkavédelmi előírásokat.

• Reggeli ételek és büfé kínálat előkészítése, elkészítése és folyamatos utántöltése – friss, esztétikus tálalás biztosítása a vendégek számára.
• À la carte reggeli rendelések pontos és gyors elkészítése, a ház standardjai szerint.

• Vendég- és dolgozói ruházat kezelése a szálloda sztenderdjei szerint
• A ruhák előkészítése külső mosodába történő kiküldéshez
• A helyben mosott textíliák kezelése: mosás, szárítás, vasalás
• Alapvető varrási és javítási feladatok elvégzése (gombok, felhajtások, kisebb javítások)

• Napi igénylések kezelése az éttermek, a szobai részleg és a társosztályok számára.
• Készletgazdálkodási feladatok ellátása: utánrendelések intézése, fogyó tételek visszapótlása.
• Új termékek és beszállítók felkutatása vezetői megbízás alapján.

• Vendégek fogadása, italok ismertetése, ajánlása,
• Pontos rendelésfelvétel,
• Látványos koktélok elkészítése,
• Megrendelt italok felszolgálása,
• Bár koordinálása,
• Pénztárgép kezelése és elszámolás készítése.

• Vendégek fogadása, be-és kijelentkeztetése, kapcsolattartás
• Adminisztratív, számlázási feladatok ellátása, pénzkezelés
• Telefonok, levelek, e-mailek kezelése
• Éjszakai zárások kezelése
• Vendéglevelezések, foglalások kezelése

• A cukrász részleg napi munkájának támogatása és önálló feladatkörök ellátása
• Minőségi desszertek, sütemények, pékáruk és tálalások elkészítése a szálloda sztenderdjei szerint
• Új desszertkoncepciók és szezonális ajánlatok fejlesztésében való aktív részvétel

• A housekeeping részleg teljes körű irányítása és felügyelete
• Szobák, közösségi terek és háttérhelyiségek tisztasági színvonalának biztosítása
• Housekeeping munkatársak beosztásának elkészítése, irányítása és ellenőrzése
• Új dolgozók betanítása, teljesítményük értékelése

• Biztosítsa a konyhákban, raktárakban és kiszolgáló területeken a higiéniai és tisztasági előírások maradéktalan betartását
• Irányítsa és felügyelje a mosogató (stewarding) csapatot, beleértve a műszaktervezést és a napi feladatok kiosztását

• A hotel informatikai rendszereinek, hálózatainak és eszközeinek felügyelete, karbantartása a Kempinski előírások szerint.
• Valamennyi vállalati IT-irányelv és eljárásrend betartattása, valamint sikeres önellenőrzési (self-audit) folyamatok végrehajtása.

Részvétel a szálloda konyhájának üzemeltetésében, annak napi munkájában. Munkatársak munkájának koordinálása, ellenőrzése. Aktív részvétel az ételek elkészítésében, tálalásban. Elszámoltatás, adminisztráció ellátása, leltárak készítése ...

• Turisztikai és vendéglátóipari partnereink social media stratégiájának kialakítása és napi szintű menedzselése
• Tartalomtervezés és posztolás (Facebook, Instagram, TikTok, LinkedIn – ügyféltől függően)
• Szövegírás: posztok, hirdetésszövegek, rövid social cikkek, kampányszövegek

Csatlakozz a négycsillagos MERCURE BUDAPEST KORONA hotel éttermi csapatához CUKRÁSZ munkakörben! Lelkes vagy és elhivatott, valamint rendelkezel cukrász SZAKKÉPESÍTÉSSEL? Biztosítsd vendégeink elégedettségét, édesítsd meg itt-tartózkodásukat alkotásaiddal! STABIL nagyvállalati háttér,...