Vendéglátás adminisztráció állások, munkák Budapesten

• A Sandwich4u Catering szolgáltatásainak bemutatása, ajánlatok készítése
• Meglévő ügyfelekkel való kapcsolattartás, rendelések egyeztetése
• Beérkező megkeresések kezelése, igények pontosítása
• Ajánlatok rögzítése és kezelése CRM rendszerben

• Konyhai folyamatok felügyelete, napi szintű támogatása
• HACCP és vállalati standardok megfelelőségének biztosítása
• Árurendelés, átvétel, bevételezés, egyéb kapcsolódó irodai adminisztráció
• Ad hoc feladatok megoldása, menedzselése

• Szállítói nyitott tételek folyamatos egyeztetése
• F&B leltárak, készletek és egyéb költségek egyeztetése, ellenőrzése
• Havi záráshoz kapcsolódó előkészítő feladatok – bevétel és költségek ellenőrzése, terv-tény elemzés készítése, élelmiszer – és italköltségek monitorozása

• A stewarding részleg mindennapi működésének koordinálása és irányítása.
• A mosogató, takarító és kisegítő kollégák (állandó, szezonális és alvállalkozói munkatársak) felügyelete és beosztásuk összehangolása.

Szeretnél egy igazán különleges helyen dolgozni, ahol cuki minimalacok, kávéillat és boldog vendégek vesznek körül? Ha szereted az állatokat, jól kommunikálsz emberekkel és felelősségteljesen végzed a munkádat, akkor nálunk a helyed! Főbb feladataid lesznek: • A kisállatok napi felügyelete,...

• A rendezvényekhez kapcsolódó adminisztráció naprakészen tartása
• Prezentációk, adatbázisok, döntéselőkészítő anyagok előkészítése
• Leltár vezetése és naprakészen tartása a rendezvények és azokhoz kapcsolódó eszközökről
• A rendezvényszervező kollégák munkájának hatékony és napi szintű támogatása

• A sportcsarnok- és rendezvényközpont büféinek teljes körű vezetése és napi működésének biztosítása
• Csapatod irányítása, motiválása, tréningezése
• Új munkatársak toborzása és betanítása
• Adminisztráció: vendéglátó szoftver, riportok, dokumentációk kezelése

• Irányítod a vendéglátóegységek teljes körű, vendégközpontú és gazdaságos működését
• Fejlesztési és innovációs projekteket kezdeményezel a piaci trendek mentén
• Vezeted és fejleszted a vendéglátó terület vezetői csapatát

• az alkalmazottak szakmai irányítása, beosztása, felügyelete, ellenőrzése
• új munkatársak betanítása, munkajogi szabályok betartása
• az F&B területek gazdaságos működésének segítése
• az étterem tisztaságának és az általános HACCP előírások betartatása

• Meglévő Partnereink számára a Helit Kft. által forgalmazott teremékek célirányos értékesítése, új termékek bevezetése, így hideghívások indítására nincs szükség
• Értékesítés során egyezteted a Partner igényeit az aktuális raktárkészlettel, szükség esetén javaslatot teszel helyettesítő termékre.

• Jelenleg 8 fős csapat munkájának koordinálása a séffel együttműködve
• Kiemelt időszakban (reggeli, ebéd) aktív részvétel a vendégtéri munkában és a kiszolgálásban
• Az ebédforgalom (átlag 220 fő) magas színvonalú működtetése és a vendégszám további növelésének támogatása

• Az adott műszakban kb. 10-15 fős csapat irányítása
• Konyhai folyamatok felügyelete, napi szintű támogatása
• HR, munkaügyi adminisztrációs feladatok támogatása (pl: jelenléti ívek)
• HACCP és vállalati standardok megfelelőségének biztosítása

• Pénztárgép kezelése: Készpénzes és bankkártyás fizetések lebonyolítása, a pénztárgép pontos kezelése, a napi forgalom elszámolása.
• Árufeltöltés : Az eladótér ellenőrzése a termékek kihelyezése feltöltése

• Pénztárgép kezelése: Készpénzes és bankkártyás fizetések lebonyolítása, a pénztárgép pontos kezelése, a napi forgalom elszámolása.
• Árufeltöltés : Az eladótér ellenőrzése a termékek kihelyezése feltöltése