Termelési vezetõ állások XVII. kerületben nyelvtudás nélkül

Vendéglátással, közétkeztetéssel, élelmezési szolgáltatással foglalkozó cégcsoport keres élelmezési menedzser munkakörbe kollégát az alábbi feladatok ellátására:  - főző- tálalókonyhák, éttermek vezetésében való részvétel - élelmezési szolgáltatás nyújtásával kapcsolatos kapcsolattartás...

• Építéshelyszíni munkaszervezés kivitelezéseken
• Anyagok, eszközök, emberi erőforrások koordinálása
• Kapcsolattartás a megrendelővel, alvállalkozókkal, beszállítókkal
• Épületvillamossági munkák szakmai irányítása, ütemterv szerinti vezetése
• Egyeztetés, beszámoló a projektvezetőnek/ termelési igazgatónak

• Félsertés, hús és húskészítmény értékesítése
• Húsoltokkal, hús nagykerekkel, élelmiszerboltokkal való kapcsolattartás
• Értékesítési túraútvonalak kialakítása, menedzselése, rendelések felvétele
• Az értékesítési csapatban való munkavégzés
• Értékesítési logisztikai feladatokban való részvétel

• A kb. 2.000 adagos főzőkonyha önálló és gazdaságos irányítása – a napi termelésért Te felelsz
• 10-20 fős csapat irányítása, motiválása, fejlesztése
• Költségvetési és profitfelelősség (P&L), árkalkulációk, munkaerő- és alapanyag-optimalizálás

• Rendelések fogadása és feldolgozása
• Gyártás adminisztrációs támogatása, teljesítmény riportálása
• Jelenléti ívek pontos vezetése és adminisztrálása
• Készárunyilvántartás és selejtezés dokumentáció vezetése
• Etikett címkék nyomtatása és kezelése
• Termelési terv naprakészen tartása

Kivitelezési munkák szervezése, szakmai irányítása Közbeszerzési pályázati dokumentáció összeállításában közreműködés Beszerzések műszaki támogatása, költségvetési kiírások elkészítése, ajánlatok bekérése, kiértékelése Munkafeladatokhoz szükséges személyzet, anyag, eszközigény megtervezése A...

• Hideg- és melegalakító présszerszámok karbantartása és javítása a termelés igényeinek megfelelően, határidőre, kiváló műszaki állapotban
• 5–30 tonnás szerszámok mozgatása híddaruval
• Részvétel új szerszámok próbáján és bevezetésén a gyártásba
• Hibák feltárása, javaslattétel az optimalizálásra

• Részvétel a teljes projektben indulástól a zárásig
• alvállalkozók pályáztatása, szerződések és elszámolások előkészítése
• mennyiségszámítások és összehasonlító elemzések készítése
• anyagmegrendelések lebonyolítása
• alvállalkozói/anyagbeszállítói szerződéskötések
• teljesítésigazolások előkészítése

• Műszak irányítása (3-10 fő jellemzően)
• A bemérés havi, heti tervezése
• Feladatok kiosztása, prioritások kezelése
• Új dolgozók betanítása, mentorálása
• Teljesítmény- és fegyelemkezelés
• Munkavédelmi szabályok betartása és betartatása
• Konfliktuskezelés, döntéshozatal nyomás alatt

• Két budapesti Accent Hotels szálloda műszaki üzemeltetéséért felelsz majd, biztosítva, hogy a háttérben minden rendszer és berendezés zökkenőmentesen működjön
• Felügyeled és finomhangolod a gépészeti rendszereket, és gyorsan, szakszerűen elhárítod a meghibásodásokat

• Munkafolyamatok irányítása, az elvégzett munka felügyelete, ellenőrzése
• Üzemi területen dolgozó csapatod vezetése
• Új dolgozók betanítása
• Üzemi adminisztráció elvégzése
• A minőség, a hatékonyság és a teljesítmény folyamatos nyomon követése

• 8-12 fős termelési csapat irányítása és motiválása
• A termelési standardok, folyamatok, a munkavédelmi előírások, valamint a szabályzatok betartása és betartatásának biztosítása, szükség esetén beavatkozással

• tervek felülvizsgálata, műszaki dokumentációk átnézése, mennyiségek ellenőrzése
• alvállalkozói és beszállítói ajánlatok bekérése, műszaki ellenőrzése és értékelése
• alvállalkozói szerződések műszaki tartalmának kidolgozása
• szerződések előkészítésében való aktív részvétel

Anyagmozgatás vezető üléses és gyalogkísérletű targoncával, termelés kiszolgálása....

• A péküzem teljes körű operatív és szakmai irányítása, • A termelési folyamatok szervezése, felügyelete és optimalizálása, • A minőségi, mennyiségi és határidős követelmények biztosítása, • A munkatársak (pékek, műszakvezetők) koordinálása, beosztások készítése, • Élelmiszerbiztonsági, higiéniai...

• Nyomon követed a napi, heti, havi termelési feladatok teljesülését
• Felelős vagy a részleg dokumentációs hátterének biztosításáért (kvalifikációk, validációk, oktatások stb.) a GMP és egyéb előírásoknak megfelelően

• Rábízott projektek teljes körű kezelése, ajánlattól a számlázásig
• Teljes körű projektmenedzsment feladatok ellátása: a projekt-tervnek megfelelő műszaki tartalom határidőre történő megvalósítása, a tervezett költségek betartásával és a megrendelő által elvárt minőségben

a szakmai kompetenciák nyilvántartására és fejlesztése szakmai kompetenciák vizsgadokumentációjának kezelése napi kapcsolattartás a területi vezetőkkel a szakmai karrier út és a hozzá kapcsolódó kompetencia rendszer naprakészen tartása érdekében vállalati képzési programok szervezése, készség és...

• A kivitelezési projektek elnyeréséhez szükséges pályázatok határidőre történő elkészítése.
• Alvállalkozói, beszállítói árajánlatok bekérése, értékelése és nyomonkövetése.
• Ajánlattal kapcsolatos anyagkigyűjtések, felmérések, műszaki és pénzügyi ütemtervek elkészítésében való részvétel.

• szellemi munkakörök betöltéséhez kapcsolódó toborzási és kiválasztási folyamatok lebonyolítása
• fizikai munkavállalók toborzás-kiválasztási feladatainak teljes körű ellátása
• operatív toborzási feladatok (alkalmi jelentkezők kezelése, adatbázis karbantartás)
• telefonos előszűrés és jelölt profil készítés