Cukrász mester állások, munkák XIX. kerületben

A Zabrakadabra Egészséges Cukrászműhely paleo, vegán és cukormentes torták és sütemények készítéséhez keres cukrász/cukrász segéd munkatársat teljes munkaidőben a Ferenc Krt-i műhelybe....

• Sütemények elkészítése a meglévő receptúrák és vezető utasításainak megfelelően.
• Kelt tészták készítése
• Torta és egyéb aprósütemények készítése
• A munkaterület tisztán tartása és felügyelete.
• Eszközök rendeltetésszerű használata és tisztán tartása.
• HACCP szabályok betartása és betartatása.

• felvert piskóták, tészták előkészítése
• pogácsák, finom pékáru készítése
• piték és édes teasütemények előkészítése

• a vezető cukrász utasításai alapján napi munkavégzés
• cukrászati termékek elkészítése, nagy tételben is
• francia stílusú desszertek elkészítése
• rendezvények exkluzív desszert kínálatának elkészítése és összekészítése szállításra
• a cégcsoporthoz tartozó egységek desszert kínálatának elkészítése

Díszítő-töltő cukrász pozícióba: - krémek keverése - sütemények, torták készítése/betöltése, dekorálása - új/kreatív termékek készítése  - higiéniai előírások betartása...

• Vezető cukrász munkájának segítése; részvétel a cukrász üzem szakmai menedzselésében, felügyeletében és irányításában
• Aktív részvétel a csapat felépítésében és tagjainak szakmai fejlesztésében

• Autóipari termékek összekészítése rendelések szerint
• Beérkező áruk átvétele és polcokra rendezése
• Áruk mozgatása és elhelyezése a megfelelő helyre
• Megrendelt termékek összegyűjtése és előkészítése kiszállításra
• PDA kezelése a raktárban
• Raktári terület rendszeres tisztán tartása

• Megrendelt áruk előkészítése automatizált rendszerrel
• Termékek csomagolása automatizált szortírozó gépekkel és manuálisan
• Árumozgatási feladatok

• Áruátvétel, rámpás kamion rakodás
• Anyagmozgatás targoncával - leginkább homlokvillás targoncával dolgozunk
• Átvett áruk raktári szintekre szállítása
• Munkavédelmi szabályok betartása
• Áruk szállítása a raktári rend és tisztaság fenntartása mellett
• Okos eszközök használata, magyar szoftverrel

• vásárlók udvarias kiszolgálása
• árupakolás, árufeltöltés (termékek szavatossági idejének ellenőrzésével)
• gyors, precíz kasszázás
• pékáruk sütése
• üzlettér, raktár és pékség takarítása

• bejövő számlák kontrolljának ellátása, valamint a kapcsolódó folyamatok kialakítása és fejlesztése
• jóváhagyási rendszer, purchase order és számlaellenőrzési folyamatok működtetése és kontrollja
• ár- és háttérkondíciók ellenőrzése, kalkulációja, riportálása és számlázási rendszerének kialakítása

• áruátvétel - árukiadás
• anyagmozgatás targoncával, illetve kézi erővel.
• raktár rendben és tisztán tartása
• áruk bevételezése
• áruk gondos elhelyezése, rendszerezése
• készletek figyelése, leltározás
• készletezett tételek minőségének és mennyiségének nyomon követése
• szállító gépjárművek kézi illetve gépi rakodása

• Kettős könyvelés, analitikus nyilvántartások vezetése,
• Bevallások és beszámolók előkészítése belső könyvvizsgálói ellenőrzéshez.

• Gondoskodsz a mikrobiológiai munkához szükséges alapvető háttér biztosításáról.
• Feladataid közé tartozik a táptalajok elkészítése, adagolása, sterilezése.
• Biztosítod, hogy a folyamatos tevékenységhez tiszta és steril műanyag és üvegeszközök álljanak rendelkezésre.

• Általános szerelési feladatok (polc- és állványrendszerek telepítése/csavarozása)
• Logisztikai rendszer telepítésében való aktív szakmai részvétel (pályarendszer + robotraktár kiépítés)
• Robotizált rendszerek beüzemelésében, telepítésében, üzemeltetésében, fejlesztésében való aktív részvétel