Butcher állások, munkák Budapesten

X.kerület, Kada  utcában  lévő CBA Príma élelmiszerboltunkba kereskedelmi tapasztalattal,  gyakorlattal rendelkező hentes kollégát keresünk azonnali kezdéssel . ...

Dinamikusan bővülő hal- és húsfeldolgozással foglalkozó cégünk Halfeldolgozó/halpucoló   pozícióba keres új munkatársakat: ...

• Friss húsáruk átvétele, minőségi és mennyiségi ellenőrzése
• Húsfélék előkészítése feldolgozásra: darabolás, szeletelés, darálás, porciózás
• Húsfélék előírás szerinti tárolása, hűtőlánc betartása
• Előkészített húsok átadása a főzőkonyhának, a receptúráknak megfelelően

• Beérkezett nyers húsok feldolgozása
• Fűszerezés, pácolás
• Adagolás
• Vákuumcsomagolás, címkézés
• Sous-vide technológia alkalmazása
• Konfitálás

• Húsok előkészítése és feldolgozása
• A pult feltöltése és gondozása
• Élelmiszerbiztonsági és higiéniai előírások betartása
• Részvétel az üzlet napi működésében és a csapat munkájában
• Affinitás esetén a saját termékek gyártásában való aktív részvétel