Vendéglátás állások, munkák Budakalászon

Szeretnél családias környezetben, színvonalas vendéglátói környezetben dolgozni, ahol számít a lelkesedésed? Csatlakozz cégcsoportunkhoz, amelynek elismert tagjai az APÁTSÁGI REGE CUKRÁSZDA, az ECHO ÉTTEREM, a VILLA PISKY és a TRATTORIA IL LAGO ÉTTEREM. Most egy ÚJONNAN NYÍLÓ ÉTTEREMBE KERESÜNK...

• a mikrobiológiai minták feldolgozása során keletkezett üvegáruk, eszközök gépi és kézi mosogatása
• hulladék tároló edények mozgatása
• a laboratórium, iroda, közösségi helyiségek takarítása
• a laboratóriumban használatos öltözékek, védőöltözékek mosása, vasalása

• A cég szakmai vezetése által meghatározott üzletpolitika támogatása,
• Működési, gazdaságossági hatékonyság, minél nagyobb elérése,
• Éttermek étlapjainak a felülvizsgálata vendégigények alapján,
• Választék bővítésre tett javaslat,
• Az éttermi selejtek minimalizálása,

• A főzőkonyhán: A főzéshez kapcsolódó feladatok elvégzése (pl. alapanyagok előkészítése, eszközök tisztán tartása),
• A tálalókonyhán: A főző-és tálalókonyha által elkészített ételek előírás szerinti tálalása,
• A konyha és a konyhához tartozó helyiségek takarítása. ("nagykonyhai" munkavégzés)

• Tűzvédelmi rendszerek karbantartása, szükség esetén javítása, esetenként átalakítása – megtanítunk Neked mindent a tűzvédelmi rendszerekről, így nem gond, ha nincs benne még tapasztalatod!
• vízköddel oltók
• gázzal oltók
• konyhai oltóberendezések
• sprinkler rendszerek
• Üzemeltetőkkel történő kapcsolattartás

• Éttermeinkbe betérő vásárlók kiszolgálása
• Kassza kezelése
• Pult rendben tartása
• Vendégtér tisztán tartása
• Futár partnerek kiszolgálása az elkészült rendelésekkel

• Éttermeinkbe betérő vásárlók kiszolgálása
• Kassza kezelése
• Pult rendben tartása
• Vendégtér tisztán tartása
• Futár partnerek kiszolgálása az elkészült rendelésekkel

• Wellness vendégeink igényes, udvarias kiszolgálása
• Frissítő italok, smoothie-k, teák, kávék, valamint prémium koktélok elkészítése
• A bár és a munkaterület rendezettségének, tisztaságának biztosítása
• Az üzletvezető által kiadott napi feladatok elvégzése

• Állandó éjszakás vagy állandó nappalos munkarend vállalása
• A vendégek sztenderdeknek megfelelő érkeztetése, utaztatása, fizettetése, számlák kiállítása
• Teljes körű információszolgáltatás és segítségnyújtás a vendégek részére
• Telefonhívások és e-mailek kezelése

• Újpesti főzőkonyhán napi 800 adag menü elkészítése munkanapokon.
• A konyhai dolgozók irányítása, egyadagos csomagolás előkészítése, felügyelete.
• Önálló vezetői munkavégzés.

• Gyártáshoz használt eszközöket, alkatrészeket mosod el és készíted elő a termelés számára
• Munkád során mosogató, sterilező berendezéseket használsz,
• Steril szűrőket tesztelsz és kezelsz,
• GMP dokumentációs kötelezettségeket követed, betartod,
• Tisztán tartod a munkaterület 

• Vásárlóink udvarias, gyors kiszolgálása
• Pénztárgép kezelése, elszámolása
• Szendvicsek készítése a napi igények szerint
• Árukészlet, termékek szavatosságának figyelemmel kísérése
• Higiéniai előírások betartása, vendégtér és munkaterületek tisztán tartása

• Munkavégzés a konyha különböző részterületein
• nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• hideg-meleg ételek készítése és esztétikus tálalása
• büféreggeli lebonyolítása (előkészítés, főzés, töltés)
• rendezvények esetén: kávészünet, ebéd és vacsora
• konyhai higiéniai és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása

• Vásárlók udvarias,barátságos és szakszerű kiszolgálása a pultban.
• Kávék,friss pékárúk,szendvicsek és italok készítése.
• Minőségi Olasz termékeink ajánlása, részletes termékismertetése és értékesítése.
• A termékek rendezett és esztétikus elhelyezése, árazása, címkézése.

• Hagyományos és reform köretek elkészítése
• A konyhai higiéniai szabályok betartása, a munkaterület és eszközök tisztán tartása
• Zárási feladatok elvégzése, átadás a nappalos műszaknak
• Részvétel a napi üzemmenet zavartalan működésében

• Vásárlók udvarias kiszolgálása, tájékoztatása
• Áruk feltöltése, polcrendezés
• Pénztárgép kezelése
• Frissesség és minőség ellenőrzése
• Üzlettér tisztán tartása, rendezett megjelenés biztosítása

• Megfelelő feltételek teremtése egy több ezer főt ellátó 7/5-ös üzemeltetésű konyhában
• A főzőkonyha munkájának megszervezése, irányítása, kifogástalan működtetése.
• Az intézményi élelmezésben részt vevő alkalmazottak részére előírt élelmezési szolgáltatás biztosítása.

• Megelőző karbantartások elvégzése és nyilvántartása.
• Havi/heti/napi rendszeres ellenőrzések, hibafeltárások, szükséges beállítások, kisebb javítások elvégzése.
• Épületgépészeti rendszerek ellenőrzése.
• A szállodák elektromos berendezéseinek kezelése és javítása.

• konyhai gépek, berendezések javítása, tervszerű karbantartása, rendszeres belső takarítása, rendeltetésszerű működésük folyamatos ellenőrzése 
• az étterem épületének állagmegőrzése, javítása, karbantartása 
• épületgépészeti berendezések rendszeres ellenőrzése, javítása, karbantartása 

• Különböző kávék elkészítése
• Rendelések pontos rögzítése
• Ügyfelek kiszolgálása gyorsan és hatékonyan
• Rend és tisztaság fenntartása a munkahelyen
• Pénztárgép kezelése, pénzkezelés