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Wir schätzen junge Teammitglieder besonders und geben ihnen stets die Möglichkeit sich von Beginn an mit ihrem Wissen einzubringen. Sie haben besonders großes Interesse an der Service- und Weinkultur und wollen noch viel darüber lernen? Dann sind Sie bei uns genau richtig!...

• Verantwortung für das Führen des Bankettbereiches in Abstimmung mit der Restaurantleitung
• Mithilfe in unserem HP-Restaurant nach Absprache
• Umsetzung und Kontrolle der Qualitäts- und Servicestandards
• Tägliche Kontrolle der Aktualisierung aller Function Sheets auf Vollständigkeit und Änderungen

• Repräsentation des Hotel MOTTO und der Bel Étage als Gastgeber:in bei Besichtigungen, Kundenterminen und Veranstaltungen
• Beratung, Verkauf und Betreuung von Firmenveranstaltungen, privaten Feiern, Hochzeiten und exklusiven Events

• Stellvertretung Director of Spa inkl. Übernahme von Dutydiensten am Wochenende und am Abend
• Unterstützung bei der Budgetierung Spa sowie bei Spa Revenue Projekten
• Weiterentwicklung und Steigerung der Dienstleistungsqualität und Gästezufriedenheit

• Zuständig für einen reibungslosen Ablauf der Empfangsschichten (früh und spät)
• Kenntnisse befähigen den Front Office Supervisor, Herausforderungen zu erkennen und wann immer nötig Hilfestellung zu leisten und die Abläufe am Front Office zu steuern und zu kontrollieren.

• Durchzieher:in: eigenverantwortliche Leitung einer Restaurantstation mit Commis de Rang sowie Kontrolle der Mise en Place und des Servicebereichs
• Ratgeber:in: fachliche Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken, inklusive Weinempfehlung

• Ansprechpartner/in für unsere Gäste während der Nacht und Bearbeitung von Gästewünschen (Arbeitsbeginn zw. 22:00 - 23:00 Uhr bis 6:00 - 7:00 Uhr)
• Durchführung von Wäscherei- und Reinigungsarbeiten im Hotel, insbesondere in den öffentlichen Bereichen sowie im Spa

* Mithilfe bei diversen Küchenarbeiten (Gemüse schälen,...) * Abwaschen von Weiss- bzw. Schwarzgeschirr * Reinigungsarbeiten in der Küche sowie im Lagerbereich * Reinigungsarbeiten im Aussenbereich (kehren, kleinere Gartenarbeiten,...) * kommunikationsfähiges Deutsch * Erfahrung bzw. Vorkenntnisse...

• Enge Zusammenarbeit im Team – respektvoll, professionell und auf Augenhöhe
• Exzellenter, herzlicher Umgang mit unseren Kollegen sowie internationalen Gästen
• Selbstständige Organisation und Durchführung sämtlicher Mise-en-Place-Tätigkeiten
• Eigenverantwortliche Führung deines Postens

• Unterstützung des Teams bei dem aktiven Zimmerverkauf an Firmen, Reisebüros und Privatkunden
• Telefonische und schriftliche Betreuung und Beratung unserer Kund:innen
• Aktives Up- & Cros-Selling sowie Gutscheinverkauf
• Organisation und Umsetzung von Sonderwünschen unserer anspruchsvollen Gäste

• Erfolgreich abgeschlossene touristische Ausbildung mit überdurchschnittlichem Abschluss
• Erste Berufserfahrung als Front Office Agent in der gehobenen Hotellerie, gerne auch durch Praktika erworben
• Herzlichkeit, Authentizität und Leidenschaft für außergewöhnliche Gästebetreuung

• Sie verantworten einen reibungslosen Serviceablauf
• Sie betreuen mit Ihrer Expertise unsere internationalen Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
• Sie sind Ansprechpartner für Reklamationen und Fragen unserer Gäste

• Sie betreuen mit Ihrer Expertise unsere internationalen Gäste bei der Getränke- und Speisenauswahl
• Sie haben ausgezeichnete Kenntnisse im Spirituosen- & Cocktailsegment
• Sie bereiten (anti-) alkoholische Getränke, Longdrinks und Cocktails zu
• Sie sorgen für einen reibungslosen Serviceablauf

• Herzliche und zuvorkommende Betreuung unserer internationalen Gäste im Frühstücksrestaurant, Bar, und in unserem Restaurant Johann Strauß als auch unserer Halbpensions-Gäste im Seminarbereich
• Vorbereitung und Betreuung unseres Frühstücksbuffets

• Speisen- und Menükunde inkl. Fachbegriffe
• Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen
• Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets

Mit deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, deiner Empathie und deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden...

• Führung des zugeteilten Postens und der jeweiligen unterstellten Mitarbeitenden
• Organisation des Tagesablaufes auf dem zugeteilten Posten
• Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor
• Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des Küchenchefs

• Stellvertretende operative Leitung der Küche
• Mitarbeit bei der Menüplanung und Einkauf-Kalkulation für unsere regionale Küche, die wild und kreativ umgesetzt wird
• Vor- und Zubereitung der “Farmer to table” Gerichte
• Vor- und Zubereitung der Mittagsjause und der Barkarte

• Herzlicher Empfang der Gäste, persönliche Beratung zu den angebotenen Anwendungen und Sicherstellung höchster Servicequalität.
• Reibungslose Annahme und Bearbeitung von Spa-Reservierungen sowie die Koordination der Therapeuten-Einsätze

• Kontrolle der Reinigung, Hygiene und Sicherheit in den Gästezimmern, den öffentlichen- & BOH Bereichen
• Unterstützung in der Planung, Steuerung und Kontrolle der administrativen und operativen Abläufe im Housekeeping
• Enge Zusammenarbeit mit Rezeption, Technik und anderen Abteilungen