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• Zubereitung und Anrichten von kalten Speisen, Salaten, Vorspeisen und Desserts
• Vorbereitung von Buffets sowie Mise en Place für den täglichen Service
• Sicherstellung einer attraktiven und hygienischen Präsentation aller Speisen
• Kontrolle der Warenqualität sowie fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln

• Fachgerechte Vor- und Zubereitung der Desserts und Kuchen
• Einbringung eigener, kreativer Ideen bei der Rezeptierung
• Enge Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef
• Sicherstellen der Produktqualität (Produktion und Verwertung der Lebensmittel)
• Ansprechende und saubere Präsentation aller Speise

• Du betreust Gäste während dem Frühstück-, Mittag- und Abendservice und achtest darauf, dass sie bestens versorgt und all ihre kulinarischen Wünsche erfüllt sind
• Du empfängst, unterhältst und verabschiedest unsere Gäste
• Du servierst Speisen und Getränke

• Du empfiehlst und servierst Getränke, Speisen und den passenden Wein zu
• unseren Gerichten
• Du bleibst cool, auch wenn du deinem Lieblings-Promi gerade deinen Lieblingswein erklärst
• Du empfängst, unterhältst und verabschiedest unsere Gäste
• Du garantierst Gästen einen entspannten Abend, indem du ihre

• verschiedene Massagen (je nach Ausbildung)
• Yogakurse

• Du empfängst und betreust unsere Gäste an der Rezeption mit Herzlichkeit und Professionalität.
• Du übernimmst die selbständige Abwicklung von Check-in und Check-out.
• Du bearbeitest Reservierungen sowie die schriftliche und telefonische Gästekorrespondenz.

• Wien
• Vollzeit
• ab sofort
• ab 2.026 € Brutto

• Gesamtverantwortung für den gesamten Ablauf unseres Restaurants – von einem stilvollen Frühstücksmoment bis zum letzten Gang am Abend
• Fachliche und disziplinäre Führung eines siebenköpfigen Serviceteams: Einsatzplanung, Entwicklung, Motivation und Vorbildfunktion im täglichen Miteinander

• Sie bereiten unseren Gästen durch Ihre Speisen ein kulinarisches Erlebnis und schaffen damit unvergessliche Momente
• Sie stellen sicher, dass alle Qualitäts- und Hygienestandards eingehalten werden

• Sie bereiten ausgezeichnete Gerichte zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen
• Sie erstellen das Mise en place
• Sie gehen sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen um

- Unterstützung des Chef de Rang im täglichen Service - Servieren von Speisen und Getränken - Mise en Place sowie Vor. und Nachbereitungsarbeiten - Eindecken und Abräumen der Tische - Freundliche Betreuung unserer Gäste - Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards...

• im Rahmen einer erfolgreich abgeschlossenen gastronomischen Ausbildung
• idealerweise schon in einer sehr ähnlichen Position
• Erfahrung mit Opera: Sales & Catering sind ein Pluspunkt

• Sie bereiten ausgezeichnete Desserts, Süßspeisen und Torten zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen
• Sie erstellen das Mise en place
• Sie gehen sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen um

• Herzliche Begrüßung und Betreuung unserer Frühstücksgäste.
• Organisation und Koordination des gesamten Frühstücksservices.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs während der Frühstückszeiten.
• Führung, Motivation und Unterstützung des Serviceteams im Tagesgeschäft.

• Begrüßung und Check-in unserer anreisenden Gäste
• Erfüllung individueller Gästewünsche (Reservierungen, Besorgungen, Empfehlungen etc.)
• Arbeiten mit unserem PMS-System Apaleo
• Aufbau einer persönlichen und professionellen Gästebeziehung
• Einhaltung und Umsetzung unserer Servicestandards an der Rezeption

- Eigenständiges Führen einer Servicestation im Halbpension- und A la Carte Restaurant - Frühstücks und Halbpensionsservice, Bankettservice, A la Carte Service - Vorbereiten des täglichen Mise en Place für das ganze Restaurant - Serviceabrechnungen entgegennehmen und abrechnen - Selbständig und...

• Sie bereiten ausgezeichnete Desserts, Süßspeisen und Torten zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen
• Sie erstellen das Mise en place
• Sie gehen sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen um

• selbständiges Führen der Servicestation
• Service à la carte, Gruppen, Halbpension, Frühstück
• alle dazu gehörigen Aufgaben im Restaurationsbereich

• Speisen und Getränke servieren
• Tische eindecken und dekorieren
• Benutztes Geschirr abräumen
• Tische sauber halten
• Besteck und Gläser polieren
• Vorräte auffüllen
• Mit Küche und Team zusammenarbeiten
• Fragen zu Speisen und Getränken beantworten
• Empfehlungen aussprechen
• Bestellungen aufnehmen

Was du mitbringen solltest: - Fachkenntnisse in der Zubereitung von Halbpensionmenüs - Kreative Gestaltung von Menüs und Gerichten unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Zutaten - Hygienebewusstsein und Sauberkeit - Verantwortungsbewusst - Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke -...