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• Spülertätigkeiten
• Reinigung der Küchen- und Servicebereiche sowie der Kühl- und Lagerräume
• Einfache Vorbereitungsarbeiten für Küche und Service
• Einhaltung der HACCP-Standards

• Führung einer eigenen Station (ca. 35 Gäste): Sauberkeit, Mise en Place, …
• Gästebetreuung auf hohem Niveau
• Führung von einem Commis / Demi de Rang
• Kundenberatung und –gespräch

• Verantwortlich für das Mise en place & Produktion des zugeteilten Postens
• Produktion der Speisen in der warmen + kalten Küche für das Restaurant sowie für das Frühstücksbuffet
• Zubereitung von Speisen im à la Carte Restaurant
• Vorbereitung von Buffets

• Betreuung und Beratung von Thermen- und Saunagästen
• Beckenaufsicht, sowie verschiedene geführte Saunaaufgüsse (mehrmals täglich)
• Reinigungstätigkeiten und Instandhaltungsarbeiten

• Verantwortung für die Leitung der Küche und Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs
• Zubereitung von schmackhaften Gerichten für Golfgäste und à-la-Carte Kunden
• Planung und Kalkulation von Menüs und Tagesgerichten, mit Fokus auf regionalen und saisonalen Zutaten

• am Speisen- und Getränkeservice mit Inkasso
• am Empfang und Platzierung der Gäste, sowie der Vorstellung des Menüangebots
• an der Sicherstellung eines exzellenten Services während des gesamten Aufenthalts der Gäste

• Vorbereitung und Präsentation des Frühstücksbuffet
• Empfang und Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste
• Beratung der Gäste über das Speisen und Getränkeangebote
• Bereitstellen des Mise en place
• Für Sauberkeit und Ordnung in den Arbeitsräumen sorgen
• Unterstützung des Teams während dem Service

• Durchzieher:in: eigenverantwortliche Leitung einer Restaurantstation mit Commis de Rang sowie Kontrolle der Mise en Place und des Servicebereichs
• Ratgeber:in: fachliche Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken, inklusive Weinempfehlung

- Sie führen unser Serviceteam mit Motivation und Klarheit - Sie behalten auch in stressigen Situationen den Überblick - Sie planen Abläufe, koordinieren Ihr Team - Sie sind Ansprechpartner für Gäste und sorgen für ein top Service-Erlebnis - Sie entwickeln gemeinsam mit uns den Service weiter...

Deine Aufgaben · Du koordinierst die täglichen Arbeiten sowie die Planung und Zuteilung von Arbeiten und sorgst dafür, dass stets ausreichend Personal zur Verfügung steht · Du rekrutierst gemeinsam mit der Personalabteilung benötigtes Servicepersonal und Aushilfen · Du förderst dein Team und...

• Erfolgreich abgeschlossener Ausbildung in der Gastronomie
• Kommunikatives und aufgeschlossenes Wesen
• Freundliches und sicheres Auftreten sowie gepflegte Umgangsformen
• Verantwortungsbewusstsein, Verkaufstalent
• Sehr gute Sprachkenntnisse: Deutsch, Englisch

Vielfältige Aufgaben: Du wirst in allen Bereichen der Küche ausgebildet und gleichzeitig lernst du, im Service zu glänzen. So wirst du ein wahres Allround-Talent der Kulinarik, damit jedes Gericht perfekt in Szene gesetzt wird!...

• Herzliche, fachgerechte und effiziente Betreuung und Beratung der Gäste
• Mitarbeit in allen Servicebereichen
• Selbständiges Führen einer Station
• Vorbereitungsarbeiten (Mise en place) im zugeordneten Arbeitsbereich
• Administrative Aufgaben wie z.B. die Annahme und Verwaltung von Reservationen

Zwei Passagierschiffe fahren nach festem Fahrplan von Mitte Mai bis Mitte Oktober über die beiden Seen. Ihre Aufgabe ist es, Verantwortung für ein Schiff zu übernehmen, dieses zu steuern und die Gäste an Bord sicher von A nach B zu bringen....

• Empfang und Betreuung unserer internationalen Gäste
• Check-In und Check-Out mit Kontrolle, Inkasso sowie Abschluss der Gästerechnungen
• Kassenführung
• Telefonvermittlung
• Pflege der Gästekartei sowie die Abwicklung der Gästekorrespondenz
• Bearbeiten der Menüs für unsere Restaurants

• Gäste Empfangen und Betreuen
• Getränke und Speisen aufnehmen und servieren
• Mise en place
• Exaktes Aufdecken, Servietten falten und ähnliches
• Vor- & Nacharbeiten im Office inkl. Reinigungstätigkeiten (Gläser und Besteck polieren, etc…)

• Selbständiges Führen der eigenen Station
• Sicherstellen eines optimalen Serviceablaufes
• Getränke- und Weinverkauf sowie Weinempfehlungen
• Durchführung von Weinservice
• Mise en Place
• Aufmerksamer Speisen- und Getränkeservice
• Mitverantwortung für Ordnung & Sauberkeit im gesamten Restaurant

• Du erlernst alle Arbeitsschritte im Service – sowohl theoretisch als auch praktisch.
• Du sorgst dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen und betreust sie mit einem Lächeln.

• Betreuung unserer internationalen (meist deutschsprachigen) Hotelgäste im Hotelrestaurant
• Beratung unserer Gäste von Speisen und Getränken
• Vorbereitungsarbeiten (Mise en Place)
• Servieren von Speisen und Getränken
• persönliche, authentisch-herzliche Betreuung der Restaurantgäste

• Mise en Place und Zubereitung verschiedener Speisen
• Einhaltung der Hygienevorschriften
• Serviceunterstützung
• Qualitätssicherung