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• Verantwortlich für die Zubereitung von Speisen mit höchster Sorgfalt
• Sicherstellung einer reibungslosen Koordination der Kollegen und Abläufe
• Aktive Mitarbeit im Team zur Entwicklung von Menüs und Speisekarten
• Übernahme der Mise en Place-Aufgaben im zugewiesenen Bereich

• Gästekontakt und Beratung zu Wellness und Spa Angeboten - persönlich oder am Telefon
• Durchführung klassischer und moderner Gesichts- und Körperbehandlungen
• Beratung der Gäste zu Produkten und Behandlungen
• Aktiver Verkauf von Pflegeprodukten
• Einhaltung hoher Hygienestandards

- Kreative Mitgestaltung in der Küchenplanung als auch Umsetzung....

• Unterstüzung des Chef de Rang im täglichen Serviceablauf
• Betreuung und Beratung unserer Gäste im Restaurant
• Servieren von Speisen und Getränken
• Vor- und Nachbereitung des Service
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards

Für unsere Wellness Residenz suchen wir ab sofort eine (n) erfahrene (n) MitarbeiterIn in der Reservierungsabteilung. Fremdsprachenkenntnisse und Erfahrung mit Protel / Reguest sind erwünscht, aber nicht Voraussetzung....

Als Front Office Manager sind Sie das Herzstück unseres Empfangsbereichs und verantwortlich für ein perfektes An- und Abreiseerlebnis unserer Gäste. Sie sorgen dafür, dass jeder Aufenthalt persönlich, reibungslos und unvergesslich ist – sei es durch individuelle Empfehlungen, Ticketverkäufe oder...

• Früh,- Nachmittags- oder Abenddienst an unserer Hotelbar
• Bedienen der Gäste in der neu gestalteten Lobby Bar
• Zubereitung der Getränke und Cocktails
• Professioneller Service von Speisen und Getränken
• Empfang und Verabschiedung der Gäste an der Bar
• Aktiver Verkauf und Beratung
• Vorbereitung von Mise en place

• Verantwortung über deinen Küchenposten
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und HACCP Richtlinie
• Mise en Place
• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen
• Unterstützung deiner Kollegen

• Wäscherrei (Waschen und Bügeln von Handtüchern, Tischdecken uvm.)
• Reinigung der Öffentlichen Berreiche (Sanitäranlagen, Restaurantberreich, Wellnesbereich uvm.)
• Reinigung der Zimmer und Gangberreiche (Staubsaugen, Wischen, Bettüberziehen uvm.)
• Einhaltung aller HACCP Standarts

• Deine Lehre bei uns im Parkhotel Pörtschach dauert 3 Jahre mit einem detaillierten Ausbildungsplan, wo du genau nachlesen kannst, was du bei uns lernen wirst.
• Während deiner Lehre steht dir ein Konditormeister zur Seite, der dich unterstützt und dir bei Fragen und Problemen hilft.

• Gästebegrüßung, Check-In, Check-Out
• Beratung unserer Gäste - persönlich oder am Telefon
• Zentrale Schnittstelle für andere Bereiche des Hauses wie z.B. Restaurant, Housekeeping, Wellness
• Abrechnungen und andere Office Tätigkeiten
• Arbeiten mit dem Buchungssystem

• Vorbereitung frischer Zutaten, Organisation des Arbeitsplatzes und sachgerechte Lagerung – du sorgst für einen sauberen Start
• Unterstützung bei der Zubereitung kalter und warmer Speisen – mit Blick für Qualität, Geschmack und Präsentation

Empfang und Betreuung unserer Gäste: Sie sind die erste Anlaufstelle für unsere Gäste und sorgen dafür, dass sie sich von Anfang an willkommen fühlen....

• Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung im Tagesgeschäft
• Führung, Motivation und Einsatzplanung des Teams
• Sicherstellung reibungsloser Abläufe
• Qualitätskontrolle & Einhaltung unserer Markenstandards
• Kassenführung, Tagesabrechnung und Warenwirtschaft
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen

• Durchführung professioneller Gesichts- und Körperbehandlungen, Bäder, Körperpeelings, Maniküre & Pediküre
• Individuelle, herzliche Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Aktiver Produktverkauf sowie gezieltes Cross-Selling
• Sicherstellung von Ordnung, Sauberkeit, Sicherheit & Hygiene in deiner Kabine

In dieser vielseitigen Funktion tragen Sie die unternehmerische Gesamtverantwortung für den Betrieb. Sie führen ein Team von rund 25 Mitarbeitenden und stellen einen reibungslosen sowie wirtschaftlich erfolgreichen Betrieb sicher. Sie sind Gastergeber:in mit ausgeprägter Hands-on-Mentalität und...

• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes in allen F&B Outlets (Restaurants Marguita und Baur's, Baur's Bar, Le Hall, Bankette und Events sowie Küche)
• Weiterentwicklung der Prozesse, Angebote, Menüs und Konzepten sowie der Guest Journey in den F&B Outlets
• Stellvertretung des Director of F&B

• Bei uns wirst du zum Profi in der Küche ausgebildet. Du lernst, wie du in einer Küche professionell Lebensmittel zubereitest, Rezepte schreibst und kalkulierst
• Dazu erlernst du wichtige Grundlagen im Frühstück, Lager und Kontrolle, sowie Hygiene

Umsetzung des Küchenkonzeptes laut den Firmenvorgaben Einhaltung der hotelspezifischen Standards und der Hygienevorschriften Zubereitung der täglichen HP Menüs Gute Zusammenarbeit mit Lieferanten und internen Abteilungen Produktion und Zubereitung von frischen Gerichten Einbringung von...

• Produktion und Vorbereitung für unser Frühstücksbuffet
• Unterstützung und enge Zusammenarbeit mit unserer Frühstücksleitung
• Verantwortlich für Mise en Place und Vorbereitungsarbeiten für unser zweites Outlet „Der schöne Ernst“
• Kreatives Mitentwickeln neuer Frühstücks- und Produktideen