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• Servieren von Speisen & Getränken im Frühstücksdienst
• Unterstützung der Chef de Rang
• Unterstützen des Set Up im Restaurant
• Arbeiten auf hohem Niveau in einer Top Location
• Service at events
• Serving food and beverages
• Assisting the Chef de Rang
• Supporting the setup in the restaurant

• Gäste begrüßen: Gäste willkommen heißen, sie zu ihrem Tisch führen und sicherstellen, dass sie sich wohlfühlen.
• Bestellungen aufnehmen: Speisen und Getränke bestellen sowie die Wünsche der Gäste berücksichtigen.

• Speisenproduktion: Eigenständige Zubereitung von 4-Gänge-Menüs, à-la-carte-Speisen und frischen Buffets gemäß JUFA-Hotels-Richtlinien
• Küchenorganisation: Entwicklung neuer Rezepturen, Mitgestaltung der Menüpläne und Einbringen von fachlichem Know-how

• Präparation und Instandhaltung der Skipisten mit modernem Pistenfahrzeug
• Unterstützung bei technischen Arbeiten im Pistenbereich (z.B. Lawinensicherung, Schneekanonen)
• Mithilfe bei der Sicherstellung der Pistenqualität und der Einhaltung der Sicherheitsstandards

• Eigen-Verantwortung für eine Servicestation während des Frühstücks
• Servieren der Gourmet-Menüs auf der eigenen Station
• Getränke- & Café Service
• Beaufsichtigung der vers. Buffets wie Frühstück-, Mittagessen, Kuchen & Jause
• Mit-Hilfe im Bar-Service
• Mise-en-place Arbeiten für die Stationen

• Unterstützung des Küchenteams mit Vorbereitungsarbeiten
• Umgang mit sehr hochwertigen und frischen Produkten
• Zubereitung der Speisen
• Einhaltung der HACCP Vorschriften
• Support of the kitchen team with preparation work
• Handling of very high-quality and fresh products
• Preparation of dishes

• Unterstützung der Front Office Manager:in in der operativen und organisatorischen Leitung des Front Offices
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Front Office Bereich (Check-in, Check-out, Gästeservice)
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Vorbildfunktion für das Team

• Verkauf der verschiedenen Tickets
• Betreuung der Transportanlagen & Kontrollfahrten mit der Pendelbahn
• Verwaltung/Vermietung der Skikästchen
• Schneeräumung und Reinigungsarbeiten
• Mithilfe bei Reparatur und Unterhaltsarbeiten
• Erteilen von allg. Auskünften über das Skigebiet & die Region

• Operative Leitung und Repräsentation unseres Restaurants
• Persönliche Betreuung und Begeisterung unserer Gäste
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
• Sicherstellung eines Serviceerlebnisses auf höchstem Niveau
• Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen

• Gesamtverantwortung für den Barbereich inkl. Organisation und Weiterentwicklung
• Sicherstellung eines reibungslosen und qualitativ hochwertigen Ablaufs an der Bar
• Entwicklung und laufende Optimierung der Getränkekarte (Cocktails, Signature Drinks, Trends)

Dein Revier: Dein Posten Du bist für die Zubereitung der Gerichte auf deinem Posten verantwortlich und stellst sicher, dass alles termingerecht und in perfekter Qualität serviert wird. Kreative Mitgestaltung Du bringst eigene Ideen ein und arbeitest aktiv an der Entwicklung neuer Gerichte, um...

• Leitung des Stewarding teams
• Erstellung der Dienstpläne für die Abteilung  
• Verantwortlich für die Bereitstellung des benötigten F&B Materials 
• Kontrolle der Hygiene & Sauberkeit im Stewarding- Küchen- und Backoffice Bereich  
• Regelmässige Kontrollen und Inventuren 

Erste Ansprechperson für unsere Gäste – mit exzellentem Gespür für individuelle Wünsche und einem offenen und kreativen Ohr für deren Bedürfnisse...

• Unfallbetreuung und Transport von verletzten Gästen
• Sichern von markierten Pisten
• Mithilfe im Sprengdienst

• Sie bereiten authentische indische Gerichte wie butter chicken, biriyani, samosas für die à la carte Restauration und den Room Service mit Leidenschaft und Fachkenntnis zu.
• Sie entwickeln und präsentieren neue Gerichte, um das Menü zu bereichern.

• Verantwortung für die Vorbereitung und Durchführung des Frühstücks- und Tagesservices
• Zubereitung hochwertiger Frühstücksgerichte, Snacks sowie leichter Tagesgerichte auf höchstem Niveau
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Frühstücks- und Mittagsservices

… du begrüßt unsere Gäste herzlich und steckst sie mit deiner guten Laune an … das Heißgetränke Service liegt dir im Blut ... bei dir bekommt kein Gast einen kalten Kaffee … du hast stets ein wachsames Auge auf unser leckeres Frühstücks Buffet … Mise en place Arbeiten und die Abrechnung gehören...

• Sie sind leidenschaftlich darin, ein Gastgeber zu sein und streben danach, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten
• Hervorragende Deutsch- und Englischkenntnisse, sowie ein herzliches Auftreten sind für Sie selbstverständlich

• Unterstützung des Restaurantleiters bei der operativen und strategischen Leitung des gesamten Restaurantbetriebes
• Koordination des Service-Teams, Planung von Routinen und Abläufen
• Sicherstellung höchster Gästebetreuung, Qualitätsstandards und Servicequalität

• Herzlicher Empfang & Betreuung unserer Gäste
• Check In & Check Out
• Eigene Kassenführung & Kassenverantwortung
• Zentrale Anlaufstelle für alle Gastwünsche rund um den Urlaub im STOCK resort
• Genaue & verantwortungsvolle Durchführung administrativer Aufgaben