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• Empfang und Beratung unserer Gäste telefonisch und per E-Mail
• Bestellunaufnahme und Koordination mit Service & Küche
• Planung, Organisation und Begleitung von Anlässen und Events
• Allgemeine administrative Arbeiten (Korrespondenz, Offerten, Reservationen etc.)

• Reinigungsarbeiten im Service
• Auf- und Abbau der Seminarräumlichkeiten für Bankett und Seminar
• Pflege und Sauberkeit der Seminarräumlichkeiten
• Spülen von Gläsern
• Polieren von Besteck und weiteren Silberartikeln
• Bereitstellen von Getränken
• Unterstützung der Stationskellner mit kleineren Tätigkeiten

• Du schaffst eine Wohlfühlatmosphäre und garantierst einen unvergesslichen Aufenthalt für unsere Gäste
• Du bist von A bis Z der Ansprechpartner unserer Gäste während des gesamten Aufenthalts und verantwortlich für den Check-In, Check-Out so­wie die Belegungsoptimierung

• Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Beratung unserer Gäste bei der Wein- und Getränkeauswahl in unseren Hotelrestaurants, sowie bei Veranstaltungen unter Leitung unseres Head Sommeliers
• Dynamische Zusammenarbeit mit dem Service und Bar Team
• Wein- und Getränkeservice am Gast

• Sehr gute Produktkenntnisse in Bezug auf das Getränkeangebot
• Herzliche und professionelle Betreuung unserer Gäste
• Zubereitung alkoholischer oder alkoholfreier Getränke und Cocktails
• Inventur
• Bieten Sie ein außergewöhnliches Erlebnis für unsere Gäste

• Eigenverantwortliche Betreuung eines Restaurantbereichs
• Aktiver Verkauf und Beratung unserer Gäste bei Speisen & Getränken
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Teammitglieder
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Serviceleitung

• Die Unterstützung unseres Küchenteams bei Frühstück und Mittagsgeschäft am Wochenende (kein Alleindienst!)
• Aufbau des Hotelbuffets in der Früh
• Die Mithilfe bei den Vorbereitungs- und Nacharbeiten

• Zubereitung der Gerichte im à la carte Bereich
• Zubereiten der Speisen für Bankette
• Einhaltung und Umsetzung der Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien
• Sauberes, selbständiges Führen deines Arbeitsposten
• Mithilfe bei der Ausbildung der Lernenden.

• Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs und aktive Mitarbeit – gerade zu Peak-Zeiten
• Koordination zwischen Service, Küche und anderen Abteilungen
• Qualitätskontrolle und Weiterentwicklung des Gästeerlebnisses
• Ansprechpartner:in für Gäste und Team im Alltag

• Betreuung einer eigenen Servicestation inklusive Inkasso
• Betreuung und Beratung unserer Gäste, um ein unvergessliches Erlebnis zu schaffen
• Verantwortung für die korrekte Abrechnung deiner Station
• Mixen von Getränken, Fertigstellung und Ausgabe von Speisen

• Herzlicher Empfang & Verabschiedung unserer Gäste in die Nacht
• Telefon- und E-Mail-Korrespondenz
• Kontrollgänge durchs Haus & einfache Reinigungsarbeiten
• Vorbereitungen für den nächsten Tag (Checklisten, Tagesrapporte, etc.)
• Unterstützung bei kleinen Gästewünschen & Anliegen

• Ansprechpartner für unsere Gäste – diese begeistern und Erwartungen übertreffen
• Führen eines eigenen Schichtdienstes (Früh- oder Spätdienst ab Winter bis max. 19.00 Uhr) mit Verantwortung
• Verwalten der Kassa
• Ein- und Auschecken unserer Gäste mit dem Hotelprogramm Fidelio

• Operative Steuerung & Koordination der reibungslosen Abläufe im Bereich Reservierung & Revenue
• Pflege von diversen Verkaufsportalen und Channel Manager Hotelnetsolutions
• Annahme und Bearbeitung von Reservierungen und Angeboten, per E-Mail und Telefon

• Empfang und Betreuung unserer Gäste
• Offerten erstellen und bearbeiten der Reservationen
• Check-in und Check-out von Individualgästen und Gruppen
• Kassenführung, Tagesabschlüsse
• Vorbereitung und Begleitung von Gruppenaufenthalten

• Sie repräsentieren unser Haus und empfangen unsere Gäste
• Sie sorgen für einen reibungslosen Check-In und Check-Out
• Sie betreuen unsere Gäste und kümmern sich mit höchster Professionalität um deren Anliegen
• Sie sind die Schnittstelle zu anderen Abteilungen

• Stellvertretende operative Leitung der Küche
• Mitarbeit bei der Menüplanung und Einkauf-Kalkulation für unsere regionale Küche, die wild und kreativ umgesetzt wird
• Vor- und Zubereitung der “Farmer to table” Gerichte
• Vor- und Zubereitung der Mittagsjause und der Barkarte

• Reibungslosen Serviceablauf einer kompletten Station gewährleisten
• Verantwortung für das Servicepersonal übernehmen
• Klare Regelung der Aufgabenverteilung
• Einhaltung der Servicestandards und Hygienebestimmungen kontrollieren
• Umgang mit anspruchsvollen Gästen

• Betreuung der Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung inkl. Bestellungsaufnahme
• Abendkarte mit naturnaher Erlebnisküche
• Aktive Wein- und Spirituosen Empfehlung
• Die Gäste sind Ihnen wichtig und werden fachgerecht und herzlich von Ihnen verwöhnt
• Aktiver Verkauf des gesamten Angebotes

Regelmäßige Weinverkostungen bieten die Möglichkeit, das umfangreiche Weinangebot zu probieren Die Welt des Sake, das Nationalgetränk der Japaner, wird ebenfalls erkundet und sorgt für besondere Erlebnisse....

• Du sorgst Dich um das Wohlbefinden unserer Gäste • Saubere Mise-en-Place, strukturiertes Arbeiten • Du kennst das F&B Angebot des s'nani sowie die Hintergrundgeschichten unserer Produzenten und kannst Deine Gäste beraten und begeistern...