Night manager m w d állások, munkák Ausztriaban

• Dynamisches Team, indem du deine Ideen aktiv einbringen kannst
• Professionelle Lockerheit und open door mindset
• Prämien für die Vermittlung von neuen Mitarbeitenden
• Parkmöglichkeit
• 25% Ermässigung in allen F&B Outlets für bis zu 6 Personen
• Eine Übernachtung inkl Frühstück als unser Gast nach der Probezeit

Deine Aufgaben: - Kompetente und herzliche Ansprechperson vom Check-in bis zum Check-out - Engagierter Zuhörer und fachkundiger Ratgeber für alle Fragen und Anliegen der Gäste - Interne Koordination mit anderen Abteilungen zur Erfüllung der Gästeanliegen - Arbeiten mit PROTEL, HotelKit, Office,...

• Verantwortlich für Mise en place – Arbeiten.
• Beratung und Empfehlung unserer Speisen und Getränke.
• Servieren von Speisen und Getränken gemäss unseren Standards.

Der von uns gesuchte Jungkoch bzw. Commis de Cuisine sollte also unser Küchenteam bei der Zubereitung aller Speisen ( Vorspeisen, Suppen, Beilagen, Salate , Vorbereitungen für das Buffet Frühstück usw. ) und auch bei der Ausgabe aller Speisen aktiv unterstützen....

• Lernst du die verschiedenen Bereiche unserer unterschiedlichen Standorte kennen (Hotel-Rezeption, Service, Küche, Verwaltung, Camping und vieles mehr)
• Arbeitest du aktiv mit und erlernst dadurch die Abläufe und täglichen Aufgaben im Hotel kennen

• Was du bei uns machst:
• Always Sparkling: Du stellst sicher, dass unsere Räume und Bereiche immer tipptopp sauber sind – 24/7, no excuses.

• Postenverantwortung als Chef de partie
• Die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen für unsere à la Carte Gerichte sowie Pensionsgerichte
• Kontrolle der Lebensmittelqualität und der richtigen Lagerung

• Aufnahme von Bestellungen
• Zubereitung aller Getränke
• Kompetente Beratung und Bedienung der Gäste
• Vorbereitung und Pflege der Bar
• Verantwortung für den Barbereich
• Aufnahme & servieren von Speisen (Snacks) & Fondue in der Bar
• mindestens 2 x wöchentlich Livemusik ;)

• Betreuung unseres nationalen und internationalen Gästekreises, von der Begrüßung bis zur Verabschiedung.
• Gutes Auftreten, soziale Kompetenz, kommunikativ

• Empfang und Betreuung nationaler & internationaler Gäste
• Check In und Check out Durchführung
• Gästebetreuung und Concierge Tätigkeiten
• Telefonservice
• Bearbeitung der täglichen E-Mails
• Angebotserstellung und Reservierungsaufgaben
• Karteiverwaltung und Karteipflege im Hotelsystem

• Unterstützung des Verkaufsteams bei administrativen Aufgaben wie der Erstellung von Angeboten, Verträgen und Präsentationen
• Pflege und Aktualisierung der Datenbank mit Kundeninformationen, Leads und Verkaufsaktivitäten

• Check-in und Check-out unserer internationalen Gäste im Abend- und Nachmittagsbereich
• Beantwortung aller Fragen, Anliegen oder auch Beschwerden unserer Gäste
• Bearbeitung von Reservierungen sowie telefonischer und schriftlicher Anfragen

• Nachtreinigung in den Bereichen Restaurant und Spa/Wellness
• Zubereitung von Speisen von unserer Nachtkarte
• Alleinverantwortliches Arbeiten in der Nacht
• Empfang und Betreuung der Hotelgäste während der Nacht
• Entgegennahme von Telefonanrufen während der Nacht

Als Teil unseres Frühstücksteams sorgen Sie für einen gelungenen Start in den Tag unserer Gäste. Sie bereiten warme und kalte Frühstücksspeisen wie Spiegeleier und Rühreier zu und achten auf eine ansprechende Präsentation unseres Buffets. Sie backen gerne? Umso besser – täglich werden in unserem...

Arbeiten Sie eng mit dem Executive Pastry Chef zusammen, um dessen Vision umzusetzen und höchste Standards in allen Pâtisserie-Bereichen zu gewährleisten. Leiten, unterstützen und motivieren Sie das Pâtisserie-Team bei den täglichen Aufgaben....

• Selbstständiges, sauberes, gewissenhaftes Arbeiten
• freundliches und gepflegtes Auftreten
• Teamfähigkeit, Pünktlichkeit, Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein und Spass bei der Arbeit
• Abgeschlossene Berufsausbildung und/oder mehrjährige Berufserfahrung

• Freundliche, zuvorkommende und professionelle Betreuung unserer internationalen Gäste unter
• Berücksichtigung der „The Preferred Hotels & Resorts“ Standards
• Bedienung Hotelprogramm PROTEL
• Gästeservice: Anfragen bearbeiten, Wünsche erfüllen

• Selbständiges Führen eines Postens • Zubereitung aller kalten & warmen Speisen im Rahmen der klassisch-österreichischen & internationalen Küche...

• Zubereitung der à la carte Gerichte und Tagesmenüs
• Erstellen der gesamten Mise en Place
• Mithilfe bei Banketten und Sonderveranstaltungen
• Mitverantwortlich für die Hygiene gemäss HACCP
• Zweimal pro Woche Spätdienst (inkl. Übernachtung auf dem Berg)

• Du bist für die selbstständige und eigenverantwortliche Führung des Spa Teams verantwortlich, sowie mit sämtlichen administrativen Tätigkeiten des Spas betraut
• Du zeigst dich für die Terminierung und Durchführung von Massageanwendungen verantwortlich