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• verfügst über Erfahrung im anspruchsvollen à la carte Betrieb • hast Freude an deinem Job als Koch und bist hungrig auf mehr • bringst Liebe und Leidenschaft für das Produkt mit • hast einen hohen Qualitätsanspruch • bist weltoffen, neugierig und ein Teamplayer...

• Bedienung und Betreuung unserer Gäste an der Front
• Verantwortlich für die Tages- und Monatsabschlüsse
• Erledigung von allgemeinen administrativen Aufgaben
• Verantwortlich für Kontrollaufgaben (Stock, Tresor, Cash-Handling)
• Organisation Bankette (Abwicklung von der Offerte bis zum Anlass)

• Sie sind die Visitenkarte unseres Hotels - als Erst- und Letztkontakt eines jeden Gastes im Zuge von Check-in und Check-out
• Sie verstehen die Bedeutsamkeit Ihrer Rolle als erster und letzter Kontakt auf der Reise eines Gastes.

• Verantwortung über deinen Küchenposten
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und HACCP Richtlinie
• Mise en Place
• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen
• Unterstützung deiner Kollegen
• Deutschkenntnisse

• Sie unterstützen unseren Executive Housekeeper tatkräftig in allen Belangen des täglichen Geschehens
• Sie stellen den Qualitätsstandard auf den Etagen sowie in den öffentlichen Räumen sicher
• Sie erstellen Trainingseinheiten nach LQA Standards und führen sie durch

• Du unterstützt unser Küchenteam vor allem bei Hilfstätigkeiten in der Küche aus.
• Dazu gehört unter anderem auch das Anrichten von qualitativ hochwertigen Gerichten sowie die Gestaltung der Frühstücksplatten.

• Durchführung von Umsatzbuchungen der einzelnen Abteilung mit dem Ausgleich im Opera System
• Überprüfungen von Zimmerverfügbarkeiten
• Kommunikation aller relevanten Schichtinformationen zum Night Manager, Front Office Manager und anderer Front Office Mitarbeiter

• Sie erfüllen mit Leidenschaft die Wünsche unserer internationalen und anspruchsvollen Gäste
• Sie sind mitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf sowie der Koordination unserer SPA Therapeuten

• Professioneller Empfang und Check-in/Check-out an der Rezeption sowie herzliche Begrüßung und Betreuung der Gäste im Frühstücksbereich.
• Verantwortung für reibungslose Abläufe, von der Zimmerbuchung bis zur Organisation des Frühstücksservices.

• Front Office
• Housekeeping und Gästeservice
• Veranstaltungsorganisation
• Personalwesen
• Finanz- und Rechnungswesen
• Reservierung
• Zusätzlich bildest du dich in der Berufsschule weiter.

• Du bist für die Reinigung der Zimmer & Suiten und der öffentlichen Räume im Hotel verantwortlich
• Du gestaltest für unser Gäste eine gepflegte und luxuriöse Ambiance
• Du unterstützt im abendlichen Turn-Down Service
• Du hilfst bei Engpässen bei der Reinigung der Gästewäsche

• Unterstützen tatkräftig unsere Zimmermädchen / Etagenmitarbeiter bei Aufgaben.
• Allgemeinen Chauffeurarbeiten (Gästetransport mit unseren Hotelbus zu den Bergbahnen, Abholservice am Bahnhof, allgemeine Auftragserledigungen)
• Mitverantwortung für die Reinigung der Gästezimmer

• Herzliche Begrüßung und Betreuung der Gäste während des Frühstücks sowie alle damit verbundenen Aufgaben
• Vorbereitung & Aufbau des Frühstücksbuffets
• Sicherstellung eines reibungslosen und schnellen Serviceablaufs und Umsetzung des BRAUHOF WIEN Konzepts
• Arbeitszeit von 06:00 Uhr bis 12:00 Uhr

• die Wünsche der Gäste von den Augen ablesen und erfüllen
• Durchführen von Tagesabschluss, Kassen- und Kellnerabrechnungen
• Gäste ein- und auschecken, Rechnungsstellung
• Ggf. Zubereitung von Snacks sowie Bardienste, abhängig von der Hotelkategorie

• Herzliche Betreuung und professionelle Beratung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Service im Frühstücks- und Abendbereich mit hoher Servicequalität
• Vorbereitung und Betreuung von Veranstaltungen und Seminaren
• Aktive Mitgestaltung eines angenehmen und erstklassigen Gästeerlebnisses

• Sicherstellung des optimalen Betriebsablauf im zugewiesenen Arbeitsbereich
• Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen
• Bereitstellen der Mise-en-place
• Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte

• Zuarbeiten für den Chef de Partie
• Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Aufgaben

Du bist die erste Ansprechperson für unsere Gäste und sorgst mit deiner herzlichen, professionellen Art dafür, dass sie sich vom ersten Moment an willkommen fühlen....

• Verantwortlich für das gesamte Barteam
• Mixen von Cocktails und Longdrings
• Gästebetreuung an der Bar und im Barbereich
• Mitgestaltung unserer Barkarte

• Serviergerechte Vorbereitung der Getränke
• Nachsortierung der benötigen Waren vom Getränkelager in den Schankbereich
• Verantwortung für Sauberkeit im Schankbereich und Lagerraum
• Unterstützung in den Vor- und Nachbereitungsarbeiten im Service
• Mise en Place Arbeiten