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• Verkauf unserer Hotelzimmer und Serviced Apartments
• Bearbeitung von Reservierungen per Telefon und E-Mail
• Gästekorrespondenz in Deutsch, Englisch und Französisch
• Check-in, Check-out und persönliche Gästebetreuung
• Organisation von Transfers, Restaurants, Aktivitäten und Skipässen

Sie unterstützen unser Receptionsteam im täglichen Einsatz sei es in der Betreunung unserer vielen Schweizer und Europäischen Stammkunden wie auch internationale Gäste. Hierzu benützen wir das PMS Programm Protel, wie auch das Online Check in straiv und Smart Host in der Gästekommunikaiton....

• Check-in und check-out
• Zimmerofferten und -reservationen selbstständig mit Protel Air erstellen und versenden
• Sämtliche anfallende Korrespondenz
• Rechnungsstellung
• Enge zusammenarbeit mit Housekeeping, Küche und Service

• Begrüssung und Betreuung der Gäste bei der An- und Abreise
• Unterstützung der Gäste beim Ein- und Ausladen sowie beim Transport des Gepäcks
• Begleitung der Gäste zu ihren Zimmern und Erklärung der wichtigsten Einrichtungen
• Parkieren und Bereitstellen der Gästefahrzeuge

• Unterhaltsreinigung der Hotelzimmer, SPA und öffentlichen Bereichen
• Couverture Service
• Gästewäsche
• Unterstützung in der Lingerie
• Reinigung in den externen Mitarbeiterzimmern/Personalhaus
• Einhaltung der Sauberkeit- und Hygienesstandards

• Herzliche und charmante Betreuung unserer Gäste
• Führen einer eigenen Servicestation
• Mitarbeit im Palürestaurant (Frühstück und Halbpension)

• Selbstständige Führung und Organisation des zugeteilten Küchenpostens
• Fachgerechte Vorbereitung und Zubereitung von Speisen nach unseren Qualitätsstandards
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des täglichen Service

• Klassische Portieraufgaben und Unterstützung unserer Gäste
• Kleine Reparatur-, Unterhalts- und Ausbesserungsarbeiten im und ums Hotel
• Pflege der Aussenbereiche inklusive Rasen und Schneeräumung
• Einfache technische Kontrollen und Arbeiten
• Unterstützung unserer Gouvernante und des Housekeeping-Teams

• Erfahrung an der Rezeption und in der Reservierung
• Berufserfahrung in der Hotellerie, idealerweise bereits in einer leitenden oder stellvertretenden Position
• Organisationstalent und eine strukturierte, selbstständige Arbeitsweise
• Freude an Mitarbeiterführung und Teamarbeit

• Führung einer eigenen Station mit herzlicher und aktiver Gästebetreuung
• Professioneller Frühstücks- und Abendservice im Rahmen der Halbpension
• Beratung und Service von Speisen und Getränken
• Mise-en-place sowie Betreuung und Pflege der Buffets
• Ordnung und Sauberkeit im eigenen Arbeitsbereich

• Die Reinigung der Gästezimmer (sowohl Bleibe- als auch Abreisezimmer) erledigst Du mit einem hohen Anspruch an Sauberkeit.
• In den öffentlichen Bereichen sorgst Du für Ordnung, Frische und einen einladenden ersten Eindruck.

• Du bereitest die Bar für das Tagesgeschäft vor
• Die bestellten Getränke werden von dir zubereitet und du erfasst sie entsprechend der Verbrauchsliste im Keller
• Die freundliche Bedienung unserer Gäste an der Bar ist für dich selbstverständlich
• Du hältst die Service- und Hygienestandards ein

• Gäste empfangen, beraten und betreuen
• Gasträume herrichten und kontrollieren
• Speisen und Getränke servieren
• Veranstaltungen planen, organisieren und durchführen
• Gästekorrespondenz führen
• Warenwirtschaft

-Erfahrene Servicekraft mit Vorteil in gehobenen Restaurants -Bestellungen aufnehmen, Service -Beratung der Kundschaft mit unserem Wein -Service der Speisen an den Tisch -Selbständiges Arbeiten -Bedienung der Kasse inkl. Inkasso...

• Selbständige Führung des Postens als Chef de Partie
• Zubereitung hochwertiger Speisen
• Mitgestaltung bei der Entwicklung eines kulinarische hochstehenden und abwechslungsreichen Angebots
• Freude an der Mitbetreuung von Lernenden

Ihre Aufgaben: · Selbständiges führen des Postens als Chef de Partie · Zubereiten von täglichen frischen und Hausgemachten Speisen und Salaten · Grundwissen und Verständnis für Allergien und Unverträglichkeiten · Umsetzung und Kenntnis der geltenden Hygiene Vorschriften · Bereitschaft...

• Selbstständige Führung einer Servicestation im Halbpensions- und à-la-carte-Service
• Professionelle, herzliche Betreuung und Beratung der Gäste
• Fachkundige Empfehlung von Speisen, Getränken und Weinen
• Anleitung und Unterstützung von Commis de Rang und Lernenden

• Betreuung unserer internationalen (meist deutschsprachigen) Hotelgäste im Hotelrestaurant
• Beratung unserer Gäste von Speisen und Getränken
• Vorbereitungsarbeiten (Mise en Place)
• Servieren von Speisen und Getränken
• persönliche, authentisch-herzliche Betreuung der Restaurantgäste

• Reinigung und Herrichtung der Gästezimmer im Haus und im Nebengebäude
• Reinigung und Herrichtung des Spa Bereichs und Reinigung der öffentlichen Räume
• Wäscheorganisation

• Selbstständige Organisation und Führung des Patissier Postens
• Entwicklung und Umsetzung innovativer Dessertkonzepte
• Sorgfältige Zubereitung und elegantes Anrichten exklusiver Speisen
• Unterstützung bei der Einarbeitung & Schulung von Demi-Chefs, Praktikanten und Lehrlingen