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• Erstellung von Offerten
• Erfassung und Aktualisierung von Buchungen mit PMS Protel
• Prüfung der Kontingente
• Erstellen von Reservationsbestätigungen
• Kontrolle der Rechnungen an Reiseveranstalter und Firmen
• Schriftverkehr mit Partnern und Reisebüros
• Verarbeitung der Deposits und Follow-Ups

So sieht Ihr Alltag bei uns aus Ihr Dienst beginnt um 6 Uhr und endet um 11 Uhr. In dieser Zeit bauen Sie das Buffet auf, decken Tische ein, stellen Speisen und Getränke bereit. Ab halb sieben kommen die Gäste – Sie betreuen das Buffet, servieren und sorgen dafür, dass alles stimmt. Von 10 bis 11...

Kochen mit Leidenschaft Zubereitung von Speisen in der HP Küche und a la carte Misenplace Kenntnisse in der gehobenen Gastronomie...

/ Diverse Vorbereitunsarbeiten / Mithilfe beim Vorbereiten des Halbpensionsmenüs / Sauberhaltung der Küche / Arbeiten in der Spüle...

/ Diverse Vorbereitunsarbeiten / Mithilfe beim Vorbereiten des Halbpensionsmenüs / Sauberhaltung der Küche...

• Einhaltung der Hygiene-Standards
• kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
• sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe und Produkte
• Vorbereitung des Mise en Place
• Vor- und Zubereitung von sämtlichen Speisen

/ Frühstücksservice / Sauberhaltung des Speisesaals, Buffets und Officebreich / Getränkeservice / Die Gäste bedienen sich an unserem Buffet, auch die Hauptspeisen werden direkt am Buffet ausgegeben, es wird nur das Dessert serviert / Milthilfe in der Schank...

Deine Aufgaben: · Unterstützung unseres Küchenteams bei der Vorbereitung von Speisen · Mithilfe bei einfachen Koch- und Schneidarbeiten · Ordnung und Sauberkeit im Küchenbereich sicherstellen · Spüldienst und allgemeine Reinigungsarbeiten...

Sie arbeiten neben unseren Küchenchef am Posten des Rotissier und Saucier und unterstützen ihn bei seinen sämtlichen Arbeiten (Wareneinkauf, Menügestaltung, Controlling, Annoncieren, Arbeitseinteilung der 7 köpfigen Küchenbrigade).Erstellung der Menüs für unsere Hausgäste Vor- und Zubereitung der...

- Vorbereiten von diversen Speisen - Mithilfe beim anrichten - Zubereitung von einfachen Gerichten - Mit der Zeit auch selbstständiges arbeiten - Einhaltung der Hygienevorschriften...

• Unterstützung des Restaurantleiterteams
• Mitwirken bei der Führung und Förderung eines Teams mit ca. 40 Mitarbeiter:innen
• Eigenverantwortliches Führen von einzelnen Schichten
• Mithilfe und Unterstützung im Service
• Durchführen von internen Schulungen

• Mise en Place und Zubereitung verschiedener Speisen im "a la carte"- und Bankett-Bereich
• Führen einer Station
• Qualitätssicherung

• Aufbau und Vorbereitung des Frühstücksbuffets für unsere Hotelgäste
• Betreuung der Frühstücks-Gäste
• Verantwortung für den reibungslosen Arbeitsablauf
• Mise en Place im Restaurantbereich
• Arbeitszeiten ca. 6.00 Uhr bis 10.00 Uhr bzw. flexibele Arbeitstage

• Kommunikationsfähigkeit: Ausgeprägte Fähigkeit, effektiv und höflich mit Gästen, Kollegen und externen Partnern auf Deutsch und Englisch zu kommunizieren.
• Organisationstalent: Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu managen, Prioritäten zu setzen und unter Druck effizient zu arbeiten.

• Berufserfahrung, vorzugsweise in der gehobenen Gastronomie
• Abgeschlossene Ausbildung im Service oder in der Gastronomie wünschenswert (HOFA/REFA/HOKO EFZ)
• Sicheres Fachwissen in Speisen- und Getränkekunde sowie Freude an Wein

• mise en place Arbeiten
• Unterstützung unserer chef de patisserie

Bei uns soll auch Arbeit Freude bleiben, das ist uns wichtig: selbstständiges und kreatives Arbeiten mit exzellentem Material und Produkten unter optimalen Bedingungen Im Halbpensionsrestaurant hast Du die Möglichkeit unsere internationalen Gäste auf hohem gastronomischen Niveau zu verwöhnen und...

• Mise en place für den täglichen Barablauf
• Getränkeservice und Beratung der Gäste bei der Getränkeauswahl
• Zubereitung der angebotenen Getränke
• Mitarbeit bei der Gestaltung des Getränke-Menüs
• Gewährleistung von Sauberkeit und Ordnung gemäß Hygienestandards während der Dienstzeit

• Du bist Gastgeber:in mit Herz – Du sorgst beim Frühstück für Genussmomente und Wohlfühlatmosphäre.
• Du bist dafür verantwortlich, dass der Start in den Tag für unsere Gäste rundum perfekt wird – von der ersten Tasse Kaffee bis zum letzten Croissant.

• check in und check out
• Schriftverkehr
• Erstellen der Menükarten
• Morgenpost
• Erstellen von Skikarten
• uvm.