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• Du liebst das Hotelleben und den aktiven Austausch mit Menschen aus aller Welt?
• Du willst Gastgeber*in sein statt Sachbearbeiter*in?
• Gästen individuell ein authentisches, unvergessliches Zürich-Erlebnis zu bereiten ist genauso deine Leidenschaft wie unsere?

• Flexibilität, Belastbarkeit sowie Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
• Kreativität, Teamgeist und Loyalität
• Eigenständiges Führen einer Station
• Leidenschaft am Beruf
• Einhaltung der Hygienerichtlinien
• Sorgfältiger Umgang mit Waren und Kücheninventar

• Selbstständige und vollständige Führung des Pizzabereichs in Zusammenarbeit mit den Verantwortlichen und nach deren Anweisungen
• Zubereitung der Teige (direkt und indirekt) sowie Kontrolle von Gärung und Reifung
• Organisation und Vorbereitung der Mise en Place (Zutaten, Beläge, Vorbereitungen)

- Du hilfst im reibungslosen Ablauf der Küche mit und arbeitest eng mit dem Küchenchef zusammen. - Du bist ein GENUSSMensch und gibst unsere Botschaft an unsere Gäste weiter. - Du lernst Neues und kannst deinen Horizont erweitern....

• Für unsere lieben Gäste da sein, um ein positives Restauranterlebnis zu gewährleisten
• Tischvorbereitung: Sorgfältige Vorbereitung der Tische, einschließlich Eindecken, Dekorieren und Sicherstellen, dass sie sauber und ordentlich sind

• Für unsere lieben Gäste da sein, um ein positives Restauranterlebnis zu gewährleisten
• Tischvorbereitung: Sorgfältige Vorbereitung der Tische, einschließlich Eindecken, Dekorieren und Sicherstellen, dass sie sauber und ordentlich sind

Das Kochen ist deine Leidenschaft und du beherrscht das Einmaleins deines Berufs aus dem Effeff. Wenn du auch noch Begeisterung für die neue Schweizer Küche mitbringst und auch in geschäftigen Momenten nie den Humor und den Überblick verlierst, sind das schon mal gute Voraussetzungen. Als...

• die Mitarbeit in unserem buntgemischten Küchenteam in der offenen Showküche
• die Zubereitung von warmen und kalten Speisen auf den unterschiedlichen Küchenposten
• die Vorbereitung des täglichen Mise en Place
• das kreative Anrichten und Präsentieren von unseren Gerichten

• Reinigung, Pflege und Bereitstellung der Hotelzimmer nach Qualitätsvorgaben
• Reinigung der öffentlichen Bereiche sowie des Fitness- und Saunabereichs
• Fachgerechtes Waschen und Instandhalten der gesamten Hotelwäsche sowie die Pflege der Maschinen und Geräte

• Operative Leitung des gesamten Restaurantbereichs
• Gesamtverantwortung für alle Service-Outlets, inklusive Hotelbar und kleinem Bistro
• Verantwortung für Bestellwesen und Warenorganisation im Servicebereich
• Präsente Führung und Motivation des Serviceteams

ein gutes Verständnis des Konzepts und des Speisen- und Getränkeangebots der Verkaufsstelle haben und in der Lage sein, diese den Gästen mündlich zu erklären...

• Gesamtverantwortung für den IT-Betrieb beider Hotels, einschließlich Sicherstellung von Systemstabilität, Sicherheit und Leistungsfähigkeit.
• Strategischer Einsatz von Technologien zur Verbesserung des Gästeerlebnisses sowie zur Optimierung von Geschäftsprozessen.

• Herstellung und Zubereitung hochwertiger Pâtisserieprodukte, Desserts und Süßspeisen
• Unterstützung des Pâtisserie-Teams im Tagesgeschäft und bei Sonderprojekten
• Mithilfe beim Auf- und Abbau von Dessertbuffets für Veranstaltungen und den À-la-carte-Service

• Einsatz auf allen Posten
• Vor- und Zubereitung der Speisen für unsere Hausgäste mit Halbpension, à-la-carte sowie Bankette
• Mitwirkung bei der Rezeptentwicklung
• Warenbestellung, -annahme und -kontrolle
• Mise-en-place sowie allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten gemäss Hygienekonzept

• herzliche Betreuung unseres anspruchsvollen Gästekreises
• Koordination und Sicherstellung eines stets reibungslosen Services
• Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards
• Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung

• Sie sorgen mit dem gesamten Küchen-Team für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis für unsere Gäste
• Sie bereiten eigenverantwortlich Speisen zu und stellen die hohe Qualität und Frische unserer Produkte sicher

• Sie betreuen mit Ihrer Expertise unsere internationalen Gäste bei der Getränkeauswahl
• Sie sorgen für einen reibungslosen Serviceablauf an Ihrer Station
• Sie bereiten (anti-) alkoholische Getränke zu
• Sie sind Ansprechpartner für Reklamationen und Fragen unserer Gäste

• Verkauf und Zubereitung einfacher Speisen in der kalten und warmen Küche
• Herzliche und Speditive Bewirtschaftung unserer Badi-Gäste
• Reinigungsarbeiten in der Küche und auf der Terrasse
• Einhaltung der Hygienestandards
• Lagerhaltung nach dem FIFO-Prinzip
• Tägliche korrekte Abrechnung der Kasse

• Mitverantwortung und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceblaufes
• Fachliche Beratung unserer Gäste auf der eigenen Station
• Kommunikative Verkaufsberatung am Tisch von Tagesempfehlungen, Weinen und Digestifs

• Verarbeiten der frischen und regionalen Lebensmittel
• Kreative Eingebung in das täglich wechselnde Abendmenü
• Zuarbeiten des Chef de Parties auf dem jeweiligen Posten
• Gästebetreuung ganz im Sinne unserer Betriebs-DNA: GAST(!)lichkeit, FREUND(!)lichkeit, HERZ(!)lichkeit
• Pflege des Kühlhauses und der Ware