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• Sicherstellung des optimalen Betriebsablauf im zugewiesenen Arbeitsbereich
• Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen
• Bereitstellen der Mise-en-place
• Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte

• Zuarbeiten für den Chef de Partie
• Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Aufgaben

Du bist die erste Ansprechperson für unsere Gäste und sorgst mit deiner herzlichen, professionellen Art dafür, dass sie sich vom ersten Moment an willkommen fühlen....

• Verantwortlich für das gesamte Barteam
• Mixen von Cocktails und Longdrings
• Gästebetreuung an der Bar und im Barbereich
• Mitgestaltung unserer Barkarte

• Serviergerechte Vorbereitung der Getränke
• Nachsortierung der benötigen Waren vom Getränkelager in den Schankbereich
• Verantwortung für Sauberkeit im Schankbereich und Lagerraum
• Unterstützung in den Vor- und Nachbereitungsarbeiten im Service
• Mise en Place Arbeiten

• Unterstützung des gehobenen Services im à la carte Restaurant
• Gastgeber*in, herzliche Betreuung unserer Gäste
• Beratung, Empfehlung und Verkauf hochwertiger Produkte

• Freundlicher Emfpang und Betreuund unserer Gäste während ihres Aufenthalts
• Check in und Chech out der Gäste
• Annahme und Bearbeitung von Reservierungen ( telefonisch, online und persönlich)
• Informationsvermittlung zu Hotelangeboten, Restaurant und Umgebung
• Verwaltung der Kasse und Abrechnung

• Die Funktion als Gastgeber wahrnehmen
• Gäste freundlich und aufmerksam beraten und bedienen
• Selbständiges Arbeiten
• Aktives Verkaufen
• Tagesaufgaben erledigen
• Mitarbeit bei der Umsetzung und Weiterentwicklung der Restaurantstandards

...das erste Lifestyle-Hotel im Zentrum von Interlaken mit 192 Zimmern und einem internationalen Gästekreis. Hier bedeutet ankommen, wohlfühlen & genießen mehr als nur eine Übernachtung. Ob in einem unserer stylischen Zimmer, bei einem Event im modernen Veranstaltungsbereich, einem Meeting in einem...

• Mithilfe bei der Reinigung auf der Etage
• Handling der Bettwäsche
• Staubsaugen der Zimmer und Korridore
• Putzen der Fenster im gesamten Hotel
• weitere Reinigungsarbeiten und Unterstützung der Room Attendants
• vereinzelte Arbeiten in den Public Areas des Hotels

… ein echter Teamplayer, offen und motiviert, Teil unseres coolen Teams zu werden? Klingt nach dir? Perfekt! Du hast schon erste Erfahrungen im Servicebereich gesammelt und liebst es, mit Menschen zu arbeiten? Gastfreundschaft liegt dir im Blut? Du sprichst fliessend Deutsch und Englisch? - Dann...

Überwachung & Koordination der jeweiligen Schichtdienste Check-in/Check-out der Hotelgäste sowie Karteiführung Erledigung aller anfallenden administrativen Aufgaben am Front Office Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes der Früh- und Spätschicht im Team Verkauf und Annahme von...

• Bedienung der Halbpensions- und à la carte Gäste
• Roomservice
• Allgemeine Mise en Place und Reinigungsarbeiten
• Einhaltung der Arbeitsabläufe, Qualitäts- und Hygienestandards

• Professioneller Empfang und Check-in/Check-out an der Rezeption sowie herzliche Begrüßung und Betreuung der Gäste im Frühstücksbereich.
• Verantwortung für reibungslose Abläufe, von der Zimmerbuchung bis zur Organisation des Frühstücksservices.

• Front Office
• Housekeeping und Gästeservice
• Veranstaltungsorganisation
• Personalwesen
• Finanz- und Rechnungswesen
• Reservierung
• Zusätzlich bildest du dich in der Berufsschule weiter.

• perfekter und herzlicher Empfang unserer Gäste inkl. Check in & Check out
• zentraler Ansprechpartner für alle Gästewünsche
• Kassenführung und korrekte Umsatzerfassung
• aktiver Zusatzverkauf (Upselling, Early Check-in, Late Check-out)
• Betreuung der Telefonanlage

• Unterstützung des Küchenchefs in der täglichen Organisation und Führung der Küche
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in allen Küchenbereichen
• Verantwortung für einen eigenen Posten
• Mitgestaltung von Menüs, Gourmetabenden und Buffets

• Unterstützung des Küchenteams bei der täglichen Vorbereitung und Zubereitung der Speisen
• Mitarbeit auf verschiedenen Posten der Küche
• Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
• Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Unterstützung bei Buffets, Menüs und Veranstaltungen

• Leitung, Organisation und Führung unseres kleinen und motivierten Küchenteams
• Organisation des Einkaufes und der Lagerbewirtschaftung, Auswahl der Lieferanten, Gegenüberstellung von Preis und Qualität
• Kalkulation und Kontrolle des Wareneinsatzes

• Aufmerksamer Empfang und Platzierung der Gäste in unserem Hotelrestaurant (Frühstück & Abendessen)
• Vollständige Mise-en-place in Zusammenarbeit mit den Kollegen vor und hinter den Kulissen
• Annahme und Service von Speisen- und Getränkebestellungen