Deutsch állások, munkák Ausztriaban

• Sicherstellung der konsequenten Umsetzung der Housekeeping Standards im direkten Arbeitsumfeld der Mitarbeitenden
• Präsenz und Anleitung der Housekeeping Mitarbeitenden im zugewiesenen Bereich während des Tagesgeschäfts sowie tatkräftige Mitarbeit bei Bedarf

• 1. Frühstücksservice / Breakfast Service
• Vorbereitung und Aufbau des Frühstücksbereichs Preparation and setup of the breakfast area
• Servieren von Speisen und Getränken Serving food and beverages
• Ordnung und Sauberkeit im Frühstücksbereich Maintaining order and cleanliness in the breakfast area

• der Check-in und Check-out
• die individuelle Betreuung unserer Hotelgäste - Sie sind Ansprechpartner für Lob und Kritik
• Sie sorgen zusammen mit dem Team für einen reibungslosen Ablauf aller operativen und administrativen Aufgaben
• die Bearbeitung von Korrespondenz
• die Reservierungsannahme und Buchung

• Freundliche, zuvorkommende und kompetente Beratung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Professionelle Betreuung unserer Seminare, Kongresse sowie Veranstaltungen aller Art
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten für alle Veranstaltungen

• Mixen von Cocktails und Longdrings
• Gästebetreuung an der Bar und im Barbereich
• Mithilfe während dem Abendservice im Restaurant

• Selbständiges Führen einer Service-Station mit Inkasso
• Betreuung unserer Gäste inklusive aktivem Verkauf und Beratung
• Tägliche Mise en place Arbeiten
• Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• Arbeitszeiten auch abends und am Wochenende
• Mithilfe bei Banketten und Caterings

• Gemeinsame Führung des gesamten Service-Teams
• Dienstplangestaltung, Betreuung der Mitarbeiter und der Auszubildenden
• Vorbereitung und Durchführung eines reibungslosen Serviceablaufs sowie die damit verbundene Einhaltung unserer Servicestandards,
• Weinempfehlungen am Gast

• Begrüßung und In-Empfang-nehmen der Gäste vor dem Restaurant
• Tischplatzierung der Gäste im Restaurant
• „Guest Relation“-Aufgaben
• Entgegennahme von Tischwünschen
• Unterstützung der Service-Mitarbeiter beim Eindecken der Tische
• Situative Mithilfe im Service

• Vor-, Zu- und Nachbereitung der Speisen
• Abwasch
• Sicherstellung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards

• Unterstützung des Chefs de Partie sowie des Teams in allen Bereichen
• Mise en place
• Erlernen der Organisation eines Postens
• Mithilfe bei den täglichen Reinigungsarbeiten
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien und der Qualitätsstandards

Mehr Nachteule als früher Vogel? Während die meisten unserer Gäste schon im Bett sind, sorgst du dafür, dass der Rezeptionsservice gewährleistet ist und trägst dazu bei, das Gasterlebnis rund um die Uhr auf höchstem Niveau zu halten...

Sie nehmen mit Ihrem ausgeprägten Fachwissen telefonische Bestellungen entgegen und beraten unsere internationalen Gäste professionell und kompetent....

• Begrüßen und Verabschieden der Hotelgäste
• Erste Anlaufstelle für Infos über die Umgebung, Services, Hotel
• Verwalten von Gepäck
• Botengänge
• Abteilungsübergreifender qualitätsorientierter Service

• Eigenständige Zubereitung von 4-Gänge Menüs
• Zubereitung von á la carte Speisen
• Zubereitung von frischen und gesunden Buffets gemäß unserer Qualitätsrichtlinien
• Gestaltung der Menüpläne und Entwicklung köstlicher kulinarischer Kreationen für unsere Gäste
• Unterstützung des Küchenteams

• Eigenständige Zubereitung von 4-Gänge Menüs
• Zubereitung von á la carte Speisen
• Zubereitung von frischen und gesunden Buffets gemäß unserer Qualitätsrichtlinien
• Gestaltung der Menüpläne und Entwicklung köstlicher kulinarischer Kreationen für unsere Gäste
• Unterstützung des Küchenteams

• Du bist die Ansprechperson für all unsere Gäste.
• Du bist verantwortlich für die Entgegennahme und Bearbeitung sämtlicher Reservationen
• Reservationsbestätigungen und Offerte schreiben in Deutsch und Englisch
• Du bist Verantwortlich für Gruppenreservationen
• Pflege und Aktualisierung der Gästekorrespondenz

• Mitarbeit und Produktion in allen Bereichen der Patisserie. Von Eis, über Konditorei, Hochzeitstorten, Desserts, Confiserie, Kuchenbuffet bis Events und Veranstaltungen.
• Stellen und bestücken von Buffets und die Betreuung von Live Stationen
• Reibungsloses Arbeiten in einem dynamischen Pastry Team

• Operative Verantwortung für den reibungslosen Restaurantbetrieb, mit Fokus auf erstklassige Servicequalität
• Führung, Motivation und Entwicklung des Teams
• Pflege der Kundenstammdatenbank und Dokumentation von Kundenfeedback
• Personaleinsatzplanung, Budgetierung und Inventarverwaltung

• Reinigung und Pflege der Gästezimmer (Betten machen, Badezimmer reinigen, Staubsaugen, Abstauben usw.)
• Auffüllen von Amenities (Seife, Shampoo, Wasser, Schreibutensilien usw.)
• Meldung von technischen Defekten oder Schäden an die Hausdame/Technik

• Unterstützung des F&B Managements im täglichen operativen Geschäft
• Koordination der Abläufe zwischen den einzelnen F&B-Outlets
• Sicherstellung eines reibungslosen Tagesbetriebs unter Einhaltung der Qualitäts- und Servicestandards
• Präsenz im operativen Betrieb („Hands-on“-Mentalität)