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• Unterstützung unseres Küchenteams bei der Zubereitung unserer 5-Gang Wahlmenüs
• Einhaltung der Hygienevorschriften

• Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
• Service von Speisen und Getränken, Bereitstellung der Mise-en-place
• Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Niveau
• Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien

• Tagesabschluss Rezeption und des F&Bs, inkl. Kreditkarten
• Late Check-in/Early Check-out
• Nachtrundgänge und Sicherheitschecks
• Allgemeine administrative Arbeiten (DE/EN/FR)
• Vorbereitung von Listen für F&B und Housekeeping
• Vorbereitung von Anreisen

• Wintersaison 6 Tage Woche
• Durchführung verschiedener Massagen und Anwendungen
• Persönliche und herzliche Betreuung unserer Spa-Gäste
• Verantwortung für den täglichen Ablauf im Spa
• Regelmäßige Kontrolle des Schwimmbad- und Saunabereichs
• Kontrolle von Sauberkeit, Ordnung und Hygiene

• Betreuung unserer internationalen Gäste
• Beratung der Gäste bezüglich Ausflugsmöglichkeiten, Veranstaltungen und Dienstleistungen
• Übersetzen des täglich wechselnden Menüs in D/F/E und Erarbeitung der Morgenpost
• Korrespondenz in Deutsch, Französisch und Englisch

Entfalte Dein Wissen und Deine Persönlichkeit Während Deiner Lehrjahre erhältst du die Möglichkeit dir umfangreiches Wissen auf den Gebieten Service und Bar anzueignen. Du erlernst auch und bekommst wichtige Soft-Skills für die Hotellerie und dein zukünftiges Arbeitsleben. Bringe gerne deine...

• abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder einen Hotelfachschulabschluss
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder in der 5* Luxus-Hotellerie
• Führungserfahrung als Shift Leader/Team Leader

• Beratung und Betreuung unserer Gäste im Restaurant und an der Bar
• Mitverantwortlich für die Gewährleistung eines erstklassigen Service im Restaurant
• Kontrolle des Mise en place und entsprechende Organisation
• Einhaltung der gesetzlichen Hygienebestimmungen
• Betreuung der Konferenzräume

• Spülen und Reingen des gesamten Geschirrs sowie der Pfannen und des Küchenbedarfs während und nach dem Frühstück
• tägliche (End)Reinigung der Küche
• Entsorgung des Küchenmülls

• Empfang und Betreuung der Gäste (Beratung und der Verkauf) auf seiner Station
• Verkauf und Beratung von Getränken
• Verantwortung über eine Station
• Anleiten eines Commis de Rang auf der Station
• Speisenservice
• Frühstückservice
• Aufbau und Betreuung der verschiedensten Buffet
• Mise en Place Tätigkeit

• Behebung technischer Störungen und Mängel nach Priorität
• Pflege und Unterhalt der Hotelzimmer, Einrichtungen und des Mobiliars
• Sicherstellung des einwandfreien Betriebs und Unterhalts sämtlicher technischer Anlagen, Einrichtungen und Maschinen im Hotel sowie den dazugehörigen Nebengebäuden

• Führung und Schulung der Rezeptionsmitarbeitenden und Lernenden im Bereich Front Office
• Erstellen des Arbeitsplans der Rezeptionsmitarbeitenden
• Mitverantwortlich für Ausbildung/Betreuung der Lernenden im Bereich Front Office
• Abdecken von Rezeptionsdiensten

• Kontrolle der Reinigung, Hygiene und Sicherheit in den Gästezimmern, den öffentlichen- & BOH Bereichen
• Unterstützung in der Planung, Steuerung und Kontrolle der administrativen und operativen Abläufe im Housekeeping
• Enge Zusammenarbeit mit Rezeption, Technik und anderen Abteilungen

• Selbstständige Führung einer Servicestation im Hotelrestaurant eva,VILLAGE****S
• Gästebetreuung beim Frühstück, beim Nachmittagssnack und zum edlen Dinner
• Eine herzliche Gastgeberrolle
• Leidenschaftliches betreuen von nationalen und internationalen Gästen
• Einhaltung der Qualitäts- und Servicesstandards

• Hochwertige Speisenzubereitung in allen Posten der Küche im Hotelrestaurant eva,VILLAGE****S
• Verantwortung für den zugeteilten Posten
• Teamführung Deines Postens
• Vor- und Zubereitung sowie repräsentatives Anrichten von Speisen
• Kontrolle der Qualität der zu verarbeitenden Produkte

• Arbeitszeit: 13:30–22:00 Uhr, Arbeitstage nach Dienstplan (Mo–So)
• Reinigung der öffentlichen Gästebereiche sowie Sanitäranlagen
• Sauberhalten der Restaurants, Kaffees und Bars
• Kontrolle der Sauberkeit im SPA-Bereich, auf den Etagen und in den Büroräumlichkeiten

• Unterstützung und Vertretung des Küchenverantwortlichen
• Mitverantwortung bei der Gestaltung der Speisekarten
• Produktion sämtlicher Speisen
• Ausbildung und Mitbetreuung der Auszubildenden
• Führung und Betreuung der Mitarbeitenden

• Arbeitszeit: 8:00 - 16:30 Uhr, wechselnde Arbeitstage (Mo–So)
• Reinigung die Gästezimmer nach den Sacher-Standards und derer von "The Leading Hotels of the World"
• Kontrolle der Funktionstüchtigkeit aller Geräte sowie Vervollständigung der Amenities in den Gästezimmern

• Herzliche gelebte Gastfreundschaft
• Historische gepflegte Räumlichkeiten
• Internationale Geschäftsleute, Touristen aus CH,GB,DE
• Lebhaftes Hotel, Restaurant
• Zielorientiertes Vorgehen (Gästeerlebnis)
• Ein Ausbildungsbetrieb mit Zertifizierung "TOP Ausbildungsbetrieb"

• Selbständige Durchführung von Schichtaufgaben an der Rezeption
• Du bearbeitest den Check-in, Check-out und übernimmst Gästeanfragen sowie das Beschwerdemanagement
• Entgegennahme und Verwaltung der Reservierungen
• Erledigung administrative Tätigkeiten, zum Beispiel die Kassenführung