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• Fachliche und organisatorische Stellvertretung in allen Belangen der Restaurantleitung
• Erstellung und Kontrolle der Dienst- und Urlaubspläne in gemeinsamer Abstimmung und Erarbeitung mit der Restaurantleitung
• Laufendes Feedback an das Service-Team in Hinblick auf die Einhaltung der Qualitätsstandards

• Selbstänidges Arbeiten
• Freude an frischer und regionaler Küche
• Einhaltung der Hygienestandards
• Ein gekonnter Speiseservice für à la carte- und Bankett
• Sicherstellen eines reibungslosen Bankett Ablaufs
• Spass in einem kleinen und Familiären Betrieb

Deine wichtigsten Aufgaben: Professionielles Beraten und aktives Verkaufen von Behandlungen und Produkten Vorbereiten und Durchfühen der jeweiligen Behandlungen Kontrollieren des Ambientes und der Arbeitsmittel im Behandlungsraum Vereinbaren der Behandlungstermine Expert:in für unsere Gäste...

Deine wichtigsten Aufgaben: Professionielles Beraten und aktives Verkaufen von Behandlungen und Produkten Vorbereiten und Durchfühen der jeweiligen Behandlungen Kontrollieren des Ambientes und der Arbeitsmittel im Behandlungsraum Vereinbaren der Behandlungstermine Expert:in für unsere Gäste...

• Vorbereitung und Durchführung von Check In und Check Out
• Empfang und Betreuung unseres internationalen Gästeklientels
• selbständige Erstellung und Abrechnung der Gästerechnungen
• Verkauf von Gutscheinen
• Allgemeiner Schriftverkehr in Deutsch und Englisch

• Handwerkliches Geschick und Freude an praktischer Arbeit im Freien
• Erfahrung im Gartenunterhalt oder in einer ähnlichen Tätigkeit von Vorteil
• Körperliche Belastbarkeit sowie zuverlässige Arbeitsweise
• Freude an Pflanzen, Natur und gepflegten Aussenanlagen

• Abgeschlossene Ausbildung im Service (z. B. Restaurationsfachmann/-frau EFZ) oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung im Service, idealerweise als Chef de Rang oder in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie

• eine saubere, komfortable, gut gepflegte und einladende Umgebung gewährleisten
• einen nahtlosen, effizienten und freundlichen Service zu jeder Zeit bieten

• Sie stehen mit viel Lernbereitschaft für eine 3-jährige Ausbildung zur Verfügung
• Während unserer Sommer- und Wintersaisonen durchlaufen Sie alle operativen Abteilungen eines Hotels
• Lernen und tatkräftig mitanpacken
• Wir bieten Ihnen eine Ausbildung auf höchstem Niveau.

• Bestellungen und Dienstpläne organisieren
• Speisekarten erstellen
• Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
• Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter
• Überwachung der Posten für einen reibungslosen Ablauf
• Vermittlung bei Problemen
• Anordnungen des Küchenchefs weiterleiten und ausführen

Für die kommende Sommersaison 2026 oder länger suchen wir zur Unterstützung unseres Teams einen Mitarbeiter/in als: Chef de Rang (m/w/d)...

• Produktion und Fertigung auf allen Posten
• Einhaltung der HACCP- und Hotelrichtlinien

• Freundliche und zuvorkommende Gästebetreuung / Bewirtung.
• Serviceübliche Tätigkeiten, wie z. B. Zubereitung der Getränke, Weinservice und Cocktails.
• Verkaufsgespräche von Weine und Aperitfs.
• Professionelles Service - Getränkeservice sowie Essen servieren
• Barservice/ Getränkeservice der Hotelgäste

• Zimmerreinigung
• Reinigung der öffentlichen Bereiche
• Mithilfe beim Waschen der hoteleigenen Frotteewäsche und Mitarbeiteruniformen

• Werden Sie Gastgeber in unserem Halbpensionsrestaurant und haben eine entscheidene Rolle in unserem Frühstücksservice
• Erklärungen und Empfehlungen zur Speisekarte (Eierspeisen etc.) sowie des Frühstückbuffets
• Unterstützung der Chef de Rangs im Service
• Getränkeservice

• Schichtbetrieb (Früh 06.00-15.00 Uhr // Spät 15.00-24.00 Uhr)
• durchgehende Dienste
• Aufbau Frühstücksbuffet, Betreuung der Hotelgäste
• Mise en place Arbeiten
• Mittagservice mit eigenem Inkasso
• Nachmittagsgarde verbunden mit Reinigungsarbeiten und/oder Mise en place Arbeiten

• Zubereiten und Anrichten der Gerichte.
• Vertretung des Sous Chef.
• Präsentation der Gerichte.
• Selbstständiges Arbeiten.
• Einbringung eigener Idee.
• Einhaltung und gezielte Umsetzung der Hygienestandards.
• Tägliche Putz- und Reinigungsarbeiten des Arbeitsplatzes

• Als Chef de Partie übernimmst Du eigenverantwortlich die Zubereitung und Präsentation der Speisen an Deinem Posten.
• Du sorgst für die Vorbereitung eines abwechslungsreichen und leckeren Mitarbeiteressens.

• Mixology
• Buffetarbeiten
• Durchführen von Getränke- und Speiseservice mit Inkasso
• Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place
• Mitverantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
• Verantwortlich für eine zuvorkommende Gästebetreuung
• Pflegen von Gästekontakten

• Unterstützung des Chef de Partie bei der Führung eines Küchenpostens
• Selbstständige Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf Ihrem Posten
• Einhaltung und Kontrolle unserer Qualitäts- und Hygienestandards