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Du steuerst den Hotelbetrieb und führst das bis zu 20-köpfige Team um ein unvergessliches Erlebnis für die Gäste von MEININGER zu schaffen...

• Mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Funktion in der Ferienhotellerie
• Fundiertes Hotelwissen und auch Erfahrung in den Bereichen Revenue Management und F&B sowie betriebswirtschaftliche Kenntnisse

• Herzlicher Empfang und Betreuung unserer Gäste an der Rezeption
• Sicherstellung eines professionellen Check-in / Check-out
• Unterstützung der Direktion bei administrativen Aufgaben
• Vertretung der Direktion bei Abwesenheit im Tagesgeschäft
• Kommunikation mit Gästen, Partnern und internen Abteilungen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und fundiertes Fachwissen im Bereich Empfang und Reservierung
• Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie
• Solides kaufmännisches Verständnis
• Ausgezeichnete Deutsch- und sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift

• Leitung ihres Postens inkl. Führung der zugeteilten Mitarbeiter
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während dem Service
• Weiterentwicklung unser Küchenphilosophie in Abstimmung mit Chef de Cuisine
• Einhaltung der vom Betrieb und Chef de Cuisine definierten Qualitäts- und Hygiene Standards

• Einblicke ins F&B-Management (Angebotsplanung, Einkauf, Kalkulation, Lieferanten)
• Operative Mitarbeit zur ganzheitlichen Verbesserung von Abläufen und Gästeerlebnis
• Mitwirkung bei der Planung und Umsetzung von Events, Seminaren und Caterings

• Erstellen von Reports und Monatsberichten
• Aktualisieren der Kundendatenbanken und des CRM Systems
• Erstellung und Administration von Verträgen, Ratenladungen
• Unterstützung bei der Planung und Abwicklung von Kundenveranstaltungen & Verkaufsreisen

• Du schwingst den Taktstock in unserem Wirtshaus und der Alpin Lounge und sorgst dafür, dass alles wie am Schnürchen läuft.
• Du führst, motivierst und coachst dein Team mit Charme und Esprit.
• Du bist der Ansprechpartner für unsere Gäste und liest ihnen jeden Wunsch von den Augen ab.

• Sie führen die gründliche Endreinigung der Zimmer bei Abreisen durch und bereiten diese (inkl. Bettenbeziehen und Funktionskontrolle) für den Neueinzug vor
• Sie sind zuständig für die tägliche Pflege der Gemeinschaftsräume, wie Flure, Treppenhäuser, Raucherbereiche und Gemeinschaftsküchen

• Up- und Cross Selling betreiben (1st & 2nd Serve)
• Bestandsaufnahme und Bestellung
• Einhaltung und Kontrolle HACCP
• Abwicklung von Bargeld-, Kreditkartentransaktionen und Room Charges
• Ansprechpartner für Mitarbeiter und Gäste während der Schicht
• Einweisung neuer Mitarbeiter
• Teilnahme an Meetings

• Unterstützung unseres Teams
• Mithilfe in der jeweiligen Abteilung

• Vorbereitung und Durchführung des Speise- & Getränkeservice
• Mitarbeiterführung in Ihrem Rang
• Koordination der Arbeitsabläufe in Ihrem Rang
• Verantwortung für reibungslosen Ablauf des Service
• Freundliche, professionelle und gleichzeitig kompetente Gästebetreuung