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• Die Gesamtverantwortung für den Rezeptionsbereich liegt in Deinen Händen – fachlich, organisatorisch und im täglichen Miteinander
• Mit Klarheit, Präsenz und Wertschätzung führst und begleitest Du unser Front Office Team

Regelmäßige Weinverkostungen bieten die Möglichkeit, das umfangreiche Weinangebot zu probieren Die Welt des Sake, das Nationalgetränk der Japaner, wird ebenfalls erkundet und sorgt für besondere Erlebnisse....

• Rascal, unser Restaurant - hier liegt die Hauptverantwortung
• Oscar's, unsere Lobby, unser Frühstücksbereich und unsere All-Day-Dining-Fläche
• unsere Bars, sofern dort Speisen angeboten werden
• unseren Eventbereich, den du kulinarisch führst
• die Zusammenarbeit mit externen Cateringpartnern

• Upselling und Betreuung/Beratung unserer anspruchsvollen internationalen Gäste
• Mitarbeit im Tages- und Abendgeschäft
• Sicherstellung der hohen Qualitäts- und Hygienestandards

• Service im bedienten Spa Café und auf der Spa Terrasse
• Sicherstellen eines optimalen Serviceablaufes in unserem Spa Café sowie auf unserer Spa Terrasse
• Herzliche Gästebetreuung
• Mise en place Arbeiten
• Diverse Vorbereitungs- und Reinigungsarbeiten im Back Office Bereich

• Gästebetreuung: Herzliche Begrüßung und Bewirtung unserer Gäste im Restaurant sowie Betreuung von Seminargruppen
• Buffet-Management: Aktive Mitarbeit im Restaurant-Service sowie Betreuung und Bestückung unserer Buffets

• Gästebetreuung: Herzliche Begrüßung und Bewirtung unserer Gäste im Restaurant sowie Betreuung von Seminargruppen
• Buffet-Management: Aktive Mitarbeit im Restaurant-Service sowie Betreuung und Bestückung unserer Buffets

• Mit Feingefühl und Fachwissen berätst Du unsere Gäste bei der Auswahl von Weinen und Getränken
• Gemeinsam mit unserem Head of F&B entwickelst Du unsere Wein- und Getränkekarte weiter
• Du unterstützt unser Serviceteam in täglichen Service-Abläufen

• Unterstützung des Chef des Rang während des Frühstücksservice
• Mithilfe beim Service der Gourmet-Menüs auf der zugewiesenen Station
• Unterstützung des Chef de Rang beim Getränke- & Café Service
• Beaufsichtigung der vers. Buffets wie Frühstück-, Mittagessen, Kuchen & Jause

• Du bist präsent im Hotel und im Restaurant und sorgst dafür, dass sich unsere Gäste jederzeit bestens betreut fühlen
• Du stellst sicher, dass Servicequalität, Kulinarik und Atmosphäre perfekt zusammenspielen
• Du übernimmst die Gesamtverantwortung für das Restaurant als Herzstück des Gästeerlebnisses

• Herzliche und aufmerksame Betreuung unserer Gäste – vom ersten Kontakt bis zur Verabschiedung
• Professioneller Service im Restaurant-, Café-, Seminar- und Veranstaltungsbereich
• Betreuung und Service bei Seminaren, Tagungen, Banketten und Veranstaltungen

• 5 Tage-Woche bei gleichbleibenden freien Tagen
• Enge Zusammenarbeit mit dem Head Patissier und Vertretung an seinen freien Tagen
• Mitverantwortung über die Patisserie und Zubereitung von Süssspeisen, Kuchen, Eiscrème etc.
• Organisation, Qualitätssicherung und Kontrolle der Ware

• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen nach Rezeptvorgaben
• Selbstständige Organisation und Durchführung der täglichen Abläufe
• Unterstützung bei Mise-en-Place
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Service
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien (HACCP)

Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und begeistern unsere Gäste im täglichen Service, bei Events und Banketten mit fachkundiger, charmanter Beratung zur perfekten Weinbegleitung....

• Eigenverantwortliche Führung Ihres Postens
• Selbstständige Organisation und Durchführung der täglichen Abläufe
• Zubereitung hochwertiger Speisen nach unseren Qualitätsstandards
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Service
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien (HACCP)

• Herzlicher Empfang der Gäste, persönliche Beratung zu den angebotenen Anwendungen und Sicherstellung höchster Servicequalität.
• Reibungslose Annahme und Bearbeitung von Spa-Reservierungen sowie die Koordination der Therapeuten-Einsätze

• Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Beratung unserer Gäste bei der Wein- und Getränkeauswahl in unseren Hotelrestaurants, sowie bei Veranstaltungen unter Leitung unseres Head Sommeliers
• Dynamische Zusammenarbeit mit dem Service und Bar Team
• Wein- und Getränkeservice am Gast

• Abgeschlossene Berufsausbildung
• Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Neugier, Wissendurst, Engagement und Kreativität
• Offenheit für Food-Trends und neue Ernährungsformen

• Analyse, Planung und Weiterentwicklung von Maßnahmen zur Optimierung der kommerziellen Performance im internationalen Markenportfolio
• Erstellung und Auswertung von Forecasts, Reports, Budget sowie Benchmark-Daten zur Ableitung konkreter Handlungsempfehlungen

• Eigen-Verantwortung für eine Servicestation während des Frühstücks
• Servieren der Gourmet-Menüs auf der eigenen Station
• Getränke- & Café Service
• Beaufsichtigung der vers. Buffets wie Frühstück-, Mittagessen, Kuchen & Jause
• Mit-Hilfe im Bar-Service
• Mise-en-place Arbeiten für die Stationen