Cukrász előkészítő állások, munkák

• cukrászati termékek eladása;
• pénztárkezelés;
• felszolgálás;
• vásárlók udvarias kiszolgálása;
• munkakörhöz hozzátartozó előkészítő és befejező feladatok elvégzése;
• munkaterület folyamatos tisztántartása.

Budapesten a 9. kerületben, a Lurdy-Házban Görög Gyros, valamint magyaros kifőzde éttermünkbe keressük leendő munkatársunkat. Feladatok: gyros hús sütése, vágása, melegételek kiszedése, vendégek kiszolgálása, háttérfeladatok, előkészítő feladatok ellátása, kassza kezelése, napi zárás, terület...

• A generál vállalkozási területre beérkező ajánlatkérések feldolgozásában, elemzésében.
• A generál kivitelezési projektek elnyeréséhez szükséges pályázatok, ajánlatok határidőre történő összeállításában, szakági kollegák szakmai támogatásával.

• Cukrásztermékeket a mai modern díszítési technikákkal díszíted
• A kiadott tálalási standardoknak megfelelően tálalod a termékeket
• Reggeliztetés, kávészünetek és rendezvények számára cukrásztermékeket készítesz
• A szálloda ételkészítésre vonatkozó minőségi előírásait maximálisan betartod

-Környezeti minták (talaj és víz) előkészítése -Analitikai számítások elvégzése -Mérő oldatok készítése -Új vizsgálati módszerek minta előkészítésében aktív részvétel -Minőségirányítási előírások betartása -Napi rutin feladatokban való aktív részvétel -A vizsgálatokhoz és a laboreszközökhöz tartozó...

• tésztagyúrási program beállítása
• alapanyagok behívása receptúra alapján
• gyártás során használt gépek és berendezések üzemeltetése, tisztán tartása
• mérési műveletek elvégzése: a felhasznált és visszavett (megmaradt) alapanyag mennyiségek pontos meghatározása

• A cukrászati termékek gyártási folyamatainak szakmai felügyelete
• Gyártási technológiák és folyamatok optimalizálása
• A termékek minőségének és élelmiszerbiztonságának ellenőrzése
• HACCP rendszer működtetésének támogatása
• Új cukrászati termékek fejlesztése és próbagyártások lebonyolítása

• Beszerzési és rendelési folyamat lebonyolítása a kategóriába tartozó beszállítókkal (import beszerzés is, angol nyelven)
• Készletszintek aktuális stratégia szerinti ütemezése
• Kapcsolattartás a meglévő belföldi és külföldi beszállítókkal

• A kivitelezés munkafolyamatainak szakmai koordinációjában és felügyeletében való részvétel
• Helyszínen történő kivitelezési munkák önálló menedzselése
• Megrendelői tárgyalások lebonyolítása, folyamatos egyeztetés a felmerülő igények kapcsán
• Kapcsolattartás az alvállalkozókkal

• A cégcsoport saját generálkivitelező entitásának teljes műszaki és operatív irányítása.
• Belső projektvezető és műszaki előkészítő, valamint külső projektvezetők, építésvezetők és előkészítők vezetése, beszámoltatása.

• beruházási előtanulmányokat készítesz, engedélyeztetsz, majd a jóváhagyás után irányítod a kivitelezést, végrehajtást
• gépészeti rendszerek, utility és HVAC és termelő berendezések projektjeit felügyeled, és ellenőrzöd a tervezési és kivitelezési feladatokat

• Az áruosztály megfelelő működésének biztosítása, jó minőségű pék termékek előállítása
• A vásárlók szívélyes fogadása, kiszolgálása, tájékoztatása
• A termékek vonzó kihelyezése
• A raktár és műhely rendben- és tisztántartása
• A termékek minőségének, frissességének biztosítása

• Statikai tervek feldolgozása saját egyedi SAP alapú szoftverrel (betanítás után)
• Gyártás előkészítő munkalapok készítése
• Tervellenőrzés
• Egyeztetés és folyamatos kapcsolattartás partnerekkel
• Társosztályokkal történő egyeztetés

• költségvetés készítés, ajánlatadás
• helyszíni felmérések, gépészeti tervek műszaki tartalmának felülvizsgálata,
• kapcsolódó adminisztratív feladatok (szerződéskötés, építési napló vezetés, stb.)

• a hazai és régiós nagykereskedelmi villamosenergia-piacok (spot, forward) elemzésére,
• a villamosenergia-termeléshez kapcsolódó nyersanyagpiaci (gáz, szén, CO2) folyamatok nyomon követésére,
• áramlás-alapú piacösszekapcsolás piaci hatásainak vizsgálatára.

• Vonatkozó szerződések műszaki tartalmának, határidejének, számlázási- és kötbér feltételeinek megismerése, esetleges észrevételezése
• Tervek ellenőrzése, egyeztetés az egyéb szakágakkal, elektromos tervezési feladatok koordinálása vagy megvalósítása

• hagyományos és street food ételek elkészítése • konyhai előkészítő munkák • konyha tisztán tartása • csapatban való együttműködés...

- Konyhai előkészítési feladatok - Mosogatás  ...

• Előkalkulációk készítése, ajánlatok és szerződéstervezetek összeállítása
• Pályázati és műszaki dokumentációk feldolgozása, ajánlatok teljes körű összeállítása és benyújtásának koordinálása
• Alvállalkozói ajánlatok kezelése, költségek meghatározása, kockázatok és lehetőségek értékelése

• Aktív részvétel a toborzásban és kiválasztásban
• Álláshirdetések szerkesztése, hirdetőfelületeken történő megjelenítése
• Jelöltek előszűrése, interjúk megszervezése és megtartása
• Állásajánlatok kiküldése
• Új belépők onboarding folyamatának támogatása