Night manager m w d állások, munkák

• Participate in the operational accounting of ANDE SE and its European branches(Germany, Italy, Spain,Franceand Belgium)in compliance with Luxembourg GAAP and tax regulations
• Perform monthly closing activities, including postings and company-level consolidations

• Reinigung der öffentlichen Bereiche
• Reinigung der Hotelzimmer
• Unterstüzung der Checker
• Arbeitszeiten 30 Stunden an fünf Tagen die Woche inkl. Wochenende

• Allgemeine Rezeptionsaufgaben im Front- und Backoffice, Check-In / CheckOut unserer Gäste, Bearbeitung von E-Mails und Gästeanfragen
• Führen Sie Nachtkontrollen durch und erstellen Sie Berichte für die Geschäftsleitung

• Freundliches und zuvorkommendes Auftreten gegenüber unseren Gästen
• Check In - Check Out unserer Gäste
• Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Urlaubsgäste vor Ort
• Diverse administrative Tätigkeiten
• Allgemeine Rezeptionstätigkeiten
• Bearbeitung von Reservierungen

• Leitung der Küche und Gewährleistung eines reibungslosen Küchenablaufs
• Wareneinkauf unter Berücksichtigung wirtschaftlicher Aspekte
• Führung und Kontrolle vom Team inkl. Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung
• Weiterentwicklung und Motivation der Mitarbeiter

• Unterstützung des Produktionskochs bei allen Vorbereitung
• Mis en Place für die Produktionsküche
• Sicherstellung der Qualität und kontinuierliche Kontrolle der Lebensmittel und deren Lagerung
• Einhaltung der Hygiene im Küchenbereichen (HACCP)
• Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen Speisenqualität

• Handhabung des Gästegepäcks bei der An- und Abreise
• Zuständig für das Parken der Gästefahrzeuge
• Durchführung von Botengängen
• Gewährleistung der Sauberkeit in der Hotellobby und im Eingangsbereich
• Auskünfte an Gäste über lokale Gegebenheiten und Veranstaltungen

• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der täglichen Aufgaben am Front Office
• Erledigung aller administrativen Aufgaben sowie Bearbeitung der Korrespondenz
• Empfang und Betreuung der Gäste (Check-in und Check-out)
• Individuelle Betreuung der Gästewünsche und Beschwerdemanagement

• Gästebetreuung im à la carte- und Bankettservice
• Führen einer eigenen Servicestation mit Inkasso
• Mise en place Arbeiten ausführen
• Lebensmittelsicherheit / Hygiene / Qualitätssicherung

• Betreuung von Kindern zwischen 3 und 14 Jahren im hauseigenen Kinderclub
• Gestaltung und Umsetzung eines abwechslungsreichen Kinderprogramms
• Gewährleistung der Sicherheit der Kinder
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sowie der Sauberkeit des Arbeitsplatzes

• Aktive Unterstützung des Serviceteams
• Führen einer eigenen Service Station bei Bedarf
• Aussprechen von Empfehlungen im Bereich Wein
• Einhaltung und Mithilfe bei der Optimierung aller relevanten Standards (LQA / QM)

• Selbständiges Führen eines Postens
• Zubereitung aller kalten & warmen Speisen im Rahmen der klassisch-österreichischen & internationalen Küche
• Führung der zugeteilten Mitarbeiter
• Koordination & Absprache mit der Küchenleitung
• Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplanes
• Arbeiten auf höchster Qualität

• Frohnatur: unsere Gäste freuen sich über einen herzlichen Empfang mit einem Lächeln im Gesicht
• Teamplayer*in: in einem tollen Team zu arbeiten macht dir Spaß und bei Bedarf hilfst du auch mal gerne im Restaurant aus

Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position (in der 5*-Hotellerie) von Vorteil Gute Kenntnisse in Deutsch und Italienisch, Englisch von Vorteil Gepflegtes Erscheinungsbild, Körperliche Belastbarkeit sowie Flexibilität Ausgeprägtes Servicedenken Gute Weinkenntnisse von Vorteil ...

• Unterstützung der HR-Managerin in administrativen Arbeiten im HR-Lifecycle für alle AlpinTrend Betriebe (Vertragserstellung, Bearbeitung von Eintritt und Austritten, Beantragung von Bewilligungen, Unfallmeldungen etc.)
• Unterstützung im Payroll sowie im Recruiting Prozess
• Allgemeine HR-Administration

• Vorbereitung & Durchführung der monatlichen Lohn- und Gehaltsabrechnungen
• Mitarbeit in der Personaladministration wie z.B. die Abwicklung von Ein- & Austritten, Erstellung von Dientsverträgen, Meldungen an Behörden
• Mitarbeit bei HR-Reports & HR-Controlling

Deine Aufgaben als Chef de Service (w / m / d) DEINE AUFGABEN: • Leitung und Organisation des Servicebereichs (à la carte, Frühstück, Banketts, Events) sowie des Serviceteams • Förderung, Schulung und Einsatzplanung des Serviceteams • Persönlicher, authentischer Gästeservice auf hohem Niveau •...

• Professionelle Durchführung von kosmetischen Körper- und Gesichtsbehandlungen, Wellnessbehandlungen und Fußpflege, sowie von allgemeinen, medizinischen und physiotherapeutischen Massagebehandlungen
• Individuelle Beratung und Betreuung der internen und externen Gäste

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch, idealerweise hast du schon 4-5 Jahre Berufserfahrung in der 4- bzw. 5- Sterne Hotellerie
• Interesse und Motivation etwas Neues zu lernen
• Deutsch und Englisch in Wort und Schrift ist für dich kein Problem

• Zubereitung von Fleisch-Fisch Speisen und Saucen laut Menüplan auf deinem Posten
• Einhaltung unserer Hygiene-Richtlinien laut HACCP Standarts
• Einschulung neuer Kollegen/innen
• Einbringen von neuen Ideen und kreativen Vorschlägen