Konyhai munka állások, munkák

• Als Geschäftsführer:in deines Restaurants bietest du den Gästen ein tolles Erlebnis. Das schaffst du durch einen reibungslosen Betriebsablauf und eine optimale Angebotsplanung.
• Am Buffet sorgst du mit einem lokalen Angebot für kulinarische Höhepunkte.

• Herzliche sowie persönliche Bedienung, Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Sicherstellung der Gästezufriedenheit sowie der Umsetzung der Unternehmensphilosophie
• Erstellung der monatlichen Mitarbeitereinsatzplanung
• Förderung und Führung der Mitarbeiter

• Leading your own team and ensuring smooth and guest-oriented workflows in the restaurant in close cooperation with all departments of the house
• Feedback and training of your team
• Professional advice and customer care for our guests
• Professional serving of food and drinks

• Gastgeber aus Leidenschaft: Du verantwortest den reibungslosen Ablauf im à la Carte-, Bankett- und Frühstücksbereich.
• Team-Lead: Du erstellst die Arbeitspläne, führst neue Talente ein und sorgst für eine Atmosphäre, in der sich alle wohlfühlen.

• Vendégek fogadása, tájékoztatása és irányítása
• Szobafoglalások kezelése,
• Vendégpanaszok kezelése, megoldása
• hotelszobák takaritása,
• Együttműködés a hotel más részlegeivel
• rugalmasság

• Überwachung und Einhaltung unserer Service-Standards sowie Hygienestandards (HCCP)
• Frühstück-Bankett und Bistroservice
• Betreuung & Beratung unserer Gäste und aktiver Verkauf
• Vorbereitung der Station/ Mise en Place sowie allgemeine Arbeitsplatzhygiene

• Effiziente und zielorientierte Planung sowie Durchführung von Anlässen in den Bereichen Event Catering und Konzertbar
• Berücksichtigung konzeptioneller, qualitativer wie auch wirtschaftlicher Vorgaben des KKL Luzern
• Führung, Koordination und aktive Untetstützung der Mitarbeitenden

Über dich Du hast Erfahrung im à la carte Service und fühlst dich im direkten Gästekontakt wohl. Deutsch beherrschst du sicher, Englisch ist von Vorteil. Du arbeitest strukturiert, behältst auch in hektischen Situationen den Überblick und denkst mit. Neben dem klassischen Service gehören...

• Gesamtverantwortung für den Küchenbereich
• Führung, Motivation und gezielte Weiterentwicklung des Küchenteams
• Planung und Weiterentwicklung saisonaler Speiseangebote in enger Abstimmung mit der Geschäftsführung
• Wirtschaftliche Kalkulation, Umsetzung und laufende Optimierung des Speisenangebots

• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes in allen F&B Outlets (Restaurants Marguita und Baur's, Baur's Bar, Le Hall, Bankette und Events sowie Küche)
• Weiterentwicklung der Prozesse, Angebote, Menüs und Konzepten sowie der Guest Journey in den F&B Outlets

• Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen und übernimmst die Vertretung auf allen Posten
• Mitgestaltung der Speisekarte
• Du hast Freude am Verarbeiten von frischen, qualitativ hochstehenden Produkten
• Mis–en–place, Zubereitung und Anrichten der Speisen

• Supporting the Brand Manager in ongoing projects and day-to-day operations
• Independently handling projects within the scope of branding and design initiatives
• Cross-functional collaboration with agencies and internal departments
• Processing international requests and preparing presentations

• Sehr gute Produktkenntnisse in Bezug auf das Getränkeangebot
• Herzliche und professionelle Betreuung unserer Gäste
• Zubereitung alkoholischer oder alkoholfreier Getränke und Cocktails
• Inventur
• Bieten Sie ein außergewöhnliches Erlebnis für unsere Gäste

• Gästebetreuung im à la carte- und Bankettservice
• Führen einer eigenen Servicestation mit Inkasso
• Mise en place Arbeiten ausführen
• Lebensmittelsicherheit / Hygiene / Qualitätssicherung

• Beaufsichtigung einer Station im gehobenen Service
• Weinservice und -beratung sowie Empfehlung bei der Weinbegleitung
• Getränke auffüllen und tägliches mise-en-place
• Sämtliche Aufgaben im Back-Office
• Gewissenhafte Kassenführung und ordnungsgemässe Abrechnung

Solution Architect – ERP Dynamics 365 F&O (Commercial B2B) - (all, 80-100%) Join our team as Solution Architect – ERP Dynamics 365 F&O (Commercial B2B) - (all, 80-100%) We are looking for someone who thrives at the intersection of technology and business. In this position, you will lead the digital...

• Operative Unterstützung unseres Service Teams in den Restaurants, Bars und In Room Dining
• Diverse Mise-en-place Arbeiten
• Schaffung einer sicheren, sauberen und freundlichen Umgebung für alle Gäste

• Charmante, herzliche und aufgestellte Persönlichkeit die Gäste gerne begeistert
• Teamspirit, Zuverlässigkeit und Selbstständigkeit
• Dienstleistungs- sowie lösungsorientierte Arbeitsweise
• Führungserfahrung sowie operatives und administratives Geschick
• Flexibilität, Belastbarkeit und Durchsetzungsvermögen

• Mithilfe bei der Bearbeitung und Koordination der Event-Anfragen
• Schaffung einer sicheren, sauberen und freundlichen Umgebung für alle Gäste
• Reservationsannahme für alle Outlets per Telefon, E-mail und Walk-in-Gästen
• Administrativer Support
• Mitverantwortung für Ordnung und Sauberkeit im F&B Büro

• Sie sind versierte/r und sichtbare/r Gastgeber/in und pflegen aktiv den Kontakt zu Gästen und Partnern
• Sie handeln unternehmerisch, sind kreativ und qualitätsbewusst
• Sie sind eine positive Persönlichkeit mit Freude am Umgang mit Gästen und dem Team
• Sie sind psychisch und physisch belastbar