Hotel állások, munkák

• tägliche Menübesprechung
• Produktion
• tägliches Mise en Place für den eigenen Posten
• Mittag- und Abendservice
• Postenreinigung
• Einhalten der Hygienevorschriften

• Unterstützung des Executiv Chef in der operativen und administrativen Führung der gesamten Küche
• Mitgestaltung saisonaler Gerichte und Speisekarte
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in allen Küchenbereichen
• Verantwortung für HACCP, Hygiene, Sicherheit und interne Standards

• Ausführen jeglicher Transporte
• Allrounderarbeiten im Hotel
• Mithilfe bei der aufbereiten der Terrasse und der Reinigung

Ihre Aufgaben Sämtliche an einer Rezeption anfallende Aufgaben, wie Check-in, Check-out, Reservierungen entgegennehmen und die dazugehörige Korrespondenz, Menü schreiben, Online-Portale und Social Media pflegen, Unterhalt Homepage, Tischreservationen und vieles mehr. Intensiver Gästekontakt. All...

- Freundliche Begrüßung und Betreuung der Gäste mit einem hohen Maß an Professionalität - Beratung zu Speisen und Getränken - Aufnahme von Bestellungen und fachgerechtes Servieren mit einem ausgeprägten Sinn für Servicequalität - Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich - Koordination mit dem...

• Abgeschlossene Ausbildung als dipl. Kosmetikerin EFZ / dipl. Masseurin oder gleichwertiger internationaler Abschluss
• Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder im Spa-Bereich von Vorteil
• Sicheres, gepflegtes Auftreten und ausgezeichnete Umgangsformen

• Herstellung von Desserts, Süßspeisen, Kuchen und Torten sowie veganen Nachspeisen
• Gestaltung und Umsetzung des Kuchenbuffets in Zusammenarbeit mit unserer Konditorin
• Enger Austausch mit dem Küchenchef bei der Menüplanung

• Sie betreuen und kontrollieren die Individual- und Gruppenreservierungen aller drei Hotels
• Sie übernehmen die Aussendungen von Angeboten und Verträgen, und beantworten Reservierungsanfragen per Email und Telefon
• Sie buchen Reservierungen in unserer Hotelreservierungssystem Infor "HMS" ein

• Verantwortung und Leitung einer Station
• Arbeiten mit einem oder mehreren Commis de Rang auf einer Station
• Beratung und Empfehlung unserer Gäste über Getränke und Speisen
• Wein- und Getränkeservice
• Aufbau und Betreuung der verschiedensten Buffets
• Mise en Place Tätigkeiten
• Servieren von Speisen

• Eigentümergeführt in 5. Generation – wir sind ein Familienbetrieb mit gelebter Tradition, Leidenschaft und starker Werteorientierung.
• Familiäres Miteinander – flache Hierarchien, offene Kommunikation und echte Wertschätzung – bei uns kennt man sich beim Namen.

• Zubereitung klassischer Cocktails, moderner Drinks und hochwertiger Mixgetränke
• Gastgeber:in hinter der Bar – du schaffst Atmosphäre und bist Ansprechperson für unsere Gäste
• Beratung unserer Gäste zu Cocktails, Spirituosen und Empfehlungen der Barkarte

• Die Beratung und Betreuung der Gäste an der Bar machen dich glücklich
• Zubereitung von Getränken aller Art ist dein Hobby
• Kreatives, eigenverantwortliches Arbeiten ist für dich selbstverständlich
• Umsetzung und Weiterentwicklung unseres Service-Standards und Prozesse

• Mit Leidenschaft und feinem gespür verwöhnst du unsere Gäste mit Wellness-Massagen - vor allem die klassischen Massagen liegen dir gut und dabei entführst unsere Gäste auf eine Wellness-Reise
• Du bist auch mit verschiedenen Körperbehandlungen vertraut, darunter z.B. Körperpeelings.

• Aufmerksamer und zuvorkommender Gästeservice auf höchstem Niveau
• Fachkundige Beratung bei der Speisen- und Getränkeauswahl
• Ordnungsgemäßes Servieren und Abservieren von Speisen sowie Eindecken der Tische
• Vorbereitung und Betreuung des Mise en Place und der Servicebereiche

• Verantwortung für deinen Posten (Garde Manger oder Saucier)
• Mitgestaltung und Umsetzung unserer kulinarischen Linie
• Zubereitung von hochwertigen Gerichten mit frischen, regionalen Zutaten
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Unterstützung des Küchenchefs und Kolleg:innen im täglichen Ablauf

*Herzliche Betreuung unserer Gäste während ihres Aufenthaltes *Check-in: Begrüßung und Information neu ankommender Gäste *Check-out: korrekte Rechnungserstellung, Rechnungskontrolle, Verabschiedung unserer Gäste *Reservierung am Telefon und vor Ort *Reklamationsmanagement *Karteipflege:...

• professionelle Führung einer eigenen Station
• Vorbereitung und Umsetzung eines idealen Serviceablaufs
• Herzliche und individuelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Verantwortung für Demis, Commis und Auszubildende in deren fachlicher Weiterentwicklung

• Die selbständige Organisation deiner Station, vom Mise en Place bis hin zur Abrechnung.
• Du bist einsatzbereit und arbeitest ordentlich in unserem Team.
• Dein fachliches Wissen im gehobenen Service begeistert Gäste und hilft dir bei der Beratung zur Getränke- und Weinauswahl.

• Gesamtverantwortung für den operativen Spa‑Betrieb
• Führung, Entwicklung und Einsatzplanung des Spa‑Teams
• Budgetierung, Kostenkontrolle und Umsatzverantwortung
• Sicherstellung exzellenter Service‑ und Qualitätsstandards
• Weiterentwicklung des Spa‑Angebots und von Wellnesskonzepten

• Reinigung unserer Suiten sowie unserer öffentlichen Bereiche im Spätdienst von 13:30-22:00 Uhr
• Abendlicher Turn Down Service
• Verwaltung und Kontrolle der Gäste Amenities
• Kennen von sämtlichen für die Abteilung relevanten LHW, LQA und Forbes-Standards.