Tirol állások, munkák

• alle Serviceabläufe auf der zugeteilten Station
• das Durchführen und Kontrolle des Mise en place und der Aufdeckarbeiten
• die Betreuung von Seminaren
• Begrüßung und Platzieren der Gäste
• erstklassiges Menü- oder A la Carte-Service
• optimale Gästebetreuung
• Bonieren und Erstellen von Rechnungen

• Bearbeitung der Gästekorrespondenz mit Anfragen und Reservierungen per E-Mail und Telefon
• Check-in und Check-out
• Gästebetreuung während des gesamten Aufenthalts
• Organisatorische und administrative Tätigkeiten
• Kompetente Beratung der Gäste über interne und externe Freizeitangebote

Werde das neue Mitglied in unserem Kinder-Animationsteam. Gemeinsam mit einer erfahrenen Kollegin betreust du unsere Gästekinder ab 3 Jahren. Sorge für die Unterhaltung und den Spaß der Kleinen in unserem Gästekindergarten, in unserer Fun&Action Area (Mit Kletterwand, Bouldern, Hochseilgarten,...

• Verantwortung für den eigenen Posten
• Erledigung notwendiger Vorbereitungsmaßnahmen (Mise en place)
• Herstellung und Zubereitung der Speisen
• Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes in der Küche
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien

• Betreuung unserer internationalen (meist deutschsprachigen) Hotelgäste im Hotelrestaurant
• Beratung unserer Gäste von Speisen und Getränken
• Vorbereitungsarbeiten (Mise en Place)
• Servieren von Speisen und Getränken
• persönliche, authentisch-herzliche Betreuung der Restaurantgäste

• Betreuung unserer internationalen (meist deutschsprachigen) Hotelgäste im Hotelrestaurant
• Beratung unserer Gäste von Speisen und Getränken
• Vorbereitungsarbeiten (Mise en Place)
• Servieren von Speisen und Getränken
• persönliche, authentisch-herzliche Betreuung der Restaurantgäste

• Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf am Empfang
• Aktive Mitarbeit im Team
• Annahme und Weiterleitung von Gästeanliegen
• Kontrolle der An- und Abreisen
• Gewährleistung einer guten, kollegialen und effektiven Zusammenarbeit innerhalb der Abteilung

• abgeschlossene adäquate Ausbildung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie
• Berufserfahrung
• sicheres Auftreten und positive Ausstrahlung,
• engagiert, motiviert, flexibel und behalten auch in hektischen Zeiten den Überblick
• Freude am Beruf
• Deutsch – perfekt in Wort und Schrift

• planen und organisieren der Arbeitsaufgaben im jeweiligen Bereich
• führen und kontrollieren des Commis de Partie
• sachgemäße Lagerung und Behandlung aller Rohstoffe sowie Lebensmittel
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien

• planen und organisieren der Arbeitsaufgaben im jeweiligen Bereich
• führen und kontrollieren des Commis de Partie
• sachgemäße Lagerung und Behandlung aller Rohstoffe sowie Lebensmittel
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien

• Unterstützung/Vertretung des Küchenchefs.
• Saucier Posten.
• Vorbereitungsarbeiten/Anrichten vom Menü für die Hausgäste.
• Vorbereitungsarbeiten/Anrichten für das a la carte Restaurant.
• Präsentation der Gerichte.
• Selbstständiges Arbeiten.
• Einbringung eigener Idee.

• Führung, Schulung, Ausbildung und Motivation der Mitarbeiter
• regelmäßige Mitarbeitergespräche führen (2x jährlich) – „Einzelgespräche“
• Talente der MitarbeiterInnen erkennen und entwickeln
• Erstellung des Dienstplanes sowie Urlaubsplanung
• Leiten der regelmäßigen Team-Besprechungen

• Reinigung des täglich anfallenden Geschirrs, Bestecks und der Küchengeräte
• Unterstützung des Küchenteams bei einfachen Hilfsarbeiten
• Bedienung und Pflege der Spülmaschinen
• Einhaltung der Sauberkeit sowie aller Hygienevorschriften (HACCP)

• Organistion - Platzierung der geschätzen Hotelgäste und á la carte Gäste
• Event, Familienfeier und Hochzeiten
• Führung einer eigenen Servicestation
• Professionelle und fachliche Beratung der Gäste
• À la carte-Service im Restaurant & auf der Terrasse
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken am Tisch

Deine Aufgaben im Front Office Bereich: - Du empfängst unsere Gäste herzlich und authentisch. - Du stehst hilfsbereit für Fragen und Ausflugstipps zur Verfügung. - Du übernimmst Front- und Backoffice-Aufgaben. - Du bereitest die Menüs und die Morgenpost vor. - Du behältst den orgnisatorischen...

„Genuss mit allen Sinnen“ lautet das Credo im 5**** Dolomitengolf Suites. Dazu gehört natürlich auch das Riechen und Schmecken, mit dem wir in unserem eleganten 2-Haubenrestaurant Vincena ein besonderes Zeichen setzen. Unser Küchenteam verwöhnt unsere Gäste in modern-elegantem Ambiente mit...

• Unterstützung des Chefkochs in der Gesamtführung der Küche
• Koordination der Aktivitäten verschiedener Küchenbereiche und Anleitung derer Mitarbeiter
• Entwicklung neuer Gerichte und Anpassung bestehender Rezepte
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards

• unsere Gäste mit Motivation, Kreativität und excellentem Service zu betreuen
• dein Service ist von fachlicher Kompetenz auch im Getränke und Weinservice
• Organisation eines reibungslosen Arbeitsablaufes
• Betreuung der Hotelbar

• höfliche und zuvorkommende Gästebetreuung
• Schank: Getränke zubereiten
• Durchführen von Getränke- und Speiseservice
• Betreuung aller Buffets (Frühstück, Mittag, Nachmittag, Salat, Themen (Vorspeisen, Desserts, …): Aufbauen, Auffüllen, Sauberhalten, Abbauen, Reinigen

• Unterstützung des Restaurantleiterteams
• Mitwirken bei der Führung und Förderung eines Teams mit ca. 40 Mitarbeiter:innen
• Eigenverantwortliches Führen von einzelnen Schichten
• Mithilfe und Unterstützung im Service
• Durchführen von internen Schulungen