Tirol állások, munkák

• Erstellen von Menükarten, Tages- und Wochenangeboten
• Umsetzen unserer DORMERO Standards
• Kontrolle eines reibungslosen Ablaufs im gesamten Küchenbereich
• Beteiligung am Bewerberauswahlprozess
• Einarbeitung und Coaching der Mitarbeiter
• Ausbildung der Auszubildenden
• Anleiten unseres Küchenteams

• Sicherstellung eines exzellenten Frühstückserlebnisses und eines reibungslosen Ablaufs für Gäste gemäß 5-Sterne-Standards
• Begrüßung und Platzierung der Gäste mit freundlicher und professioneller Ausstrahlung
• Buffetbetreuung und Organisation des Roomservice

• Check In und Check Out unserer Gäste
• Kassenführung
• Individuelle Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Urlaubsgäste und Konferenzteilnehmer vor Ort
• Büro- und Reservierungstätigkeiten im Back Office
• Diverse Kontrollarbeiten

Gemeinsam mit einem Chef de Rang betreuen Sie eine Station mit ca. 30 anspruchsvollen Hotelgästen. Rund um das Frühstücksservice erledigen Sie sämtlich anfallende Arbeiten und beim Abendservice tragen Sie die Verantwortung für den Speisenservice. Weiters fallen sämtliche Mise en place Arbeiten, das...

Wir suchen eine/n Restaurantleiter/in für das Hotelrestaurant. Hier tragen Sie Verantwortung für 18 Mitarbeiter im Winter und 12 Mitarbeiter im Sommer, sowie für die Dienstpläne, die Arbeitseinteilungen, den gesamten Serviceablauf, die Betreuung der Gäste und das Erstellen des Tischplanes und die...

• Organisation, Steuerung und Überwachung sämtlicher Abläufe und Prozesse
• Leitung des Rezeptionsteams in Abwesenheit des Front Office Managers
• Check In und Check Out unserer Gäste
• Kassenführung
• Individuelle Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Urlaubsgäste und Konferenzteilnehmer vor Ort

Sie sind gemeinsam mit einem Commis de Rang verantwortlich für eine Station mit mehreren Gästen und übernehmen vorrangig den Getränkeservice. Zu Ihrem Aufgabenbereich gehört auch der aktive Weinverkauf bzw. die Weinempfehlung. Weiters unterstützen Sie auch ihren Commis beim Speisenservice sowie...

Zu Ihrem Aufgabenbereich gehört: Empfang der Gäste mit Platzzuweisung Beratung und Verkauf von Speisen / Getränke mit anschließendem Service Inkasso alle Mis-en-place und Nachbereitungsarbeiten...

• Selbständiges Führen der eigenen Station
• Sicherstellen eines optimalen Serviceablaufes
• Getränke- und Weinverkauf sowie Weinempfehlungen
• Durchführung von Weinservice
• Mise en Place
• Aufmerksamer Speisen- und Getränkeservice
• Mitverantwortung für Ordnung & Sauberkeit im gesamten Restaurant

• Empfang und Betreuung unserer internationalen Gäste
• Check-In und Check-Out mit Kontrolle, Inkasso sowie Abschluss der Gästerechnungen
• Kassenführung
• Telefonvermittlung
• Pflege der Gästekartei sowie die Abwicklung der Gästekorrespondenz
• Bearbeiten der Menüs für unsere Restaurants

• Vorbereitung und Präsentation des Frühstücksbuffet
• Empfang und Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste
• Beratung der Gäste über das Speisen und Getränkeangebote
• Bereitstellen des Mise en place
• Für Sauberkeit und Ordnung in den Arbeitsräumen sorgen
• Unterstützung des Teams während dem Service

• Lernst du die verschiedenen Bereiche unserer unterschiedlichen Standorte kennen (Rezeption, Service oder Camping)
• Arbeitest du aktiv mit und erlernst dadurch die Abläufe und täglichen Aufgaben im Hotel kennen
• Betreust du professionell und freundlich unsere nationalen und internationalen Gäste

DEINE AUFGABEN: Herzliche Betreuung unserer internationalen Gäste Durchführung von Gesichtsbehandlungen, Maniküre, Pediküre sowie weitere kosmetische Körperbehandlungen Sehr wünschenswert: Teilweise Durchführung von klassischen Massagen Aktiver Produktverkauf und Terminvergabe Je nach...

DEINE AUFGABEN: Zuständig für den kompletten Serviceablauf auf einer eigenen Station Empfang und Betreuung unserer Halbpensionsgäste Fachliche Beratung unserer Gäste bei der Auswahl der Getränke...

• Operative Gesamtkoordination aller Abteilungen (Front Office, Housekeeping, F&B & Technik)
• Aktive Leitung und Mitarbeit im Bereich Service sowie F&B
• Führung, Einsatzplanung sowie Motivation des Teams
• Sicherstellung der Service- und Qualitätsstandards im 4*S-Segment

• Sie sorgen für einen reibungslosen Serviceablauf und eine herzliche Betreuung unserer Gäste
• Sie führen eigenverantwortlich eine Servicestation mit ca. 30 Gästen
• Sie begleiten den Frühstücks-, Mittags- und Abendservice mit Stil und Herz

• Zubereitung und Anrichten von hochwertigen Speisen
• Planung verschiedener Gerichte und Erstellung der Speisekarte
• Qualitäts- und Frischekontrolle der Lebensmittel
• Arbeiten im Küchenteam und enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen

• Check In & Check Out von Gästen
• Annahme und Bearbeitung von Reservierungen und Anfragen per Telefon, Email und alle gängigen Online Portalen
• Tätigkeiten im Empfangsbereich während Ihrer Schicht (Guest Relation & Concierge)
• Betreuung unserer internationalen Gäste
• Conciergeservice
• An- & Abreisekontrolle

• Verantwortung für deinen Posten (Garde Manger oder Saucier)
• Mitgestaltung und Umsetzung unserer kulinarischen Linie
• Zubereitung von hochwertigen Gerichten mit frischen, regionalen Zutaten
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Unterstützung des Küchenchefs und Kolleg:innen im täglichen Ablauf

• Kontrolle der Zimmerreinigung
• Kontrolle der Reinigungsarbeiten in den Öffentlichen Bereichen
• Kontrolle & Mitarbeit in der Waschküche
• Kontrolle & Mitarbeit bei Bügelarbeiten
• Blumenpflege nach Standards im Haus
• Einteilung der Mitarbeitenden / Dienstplangestaltung in Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung