Étteremvezető munkatárs állások, munkák

• Rendeléskezelés – A beérkező rendelések feldolgozása és gyártás felé történő továbbítása, a rendelési folyamat nyomon követése.
• Fuvarszervezés – A kiszállítások megszervezése és ütemezése a logisztikai partnerekkel és a belső csapattal együttműködve.

• A stewarding részleg mindennapi működésének koordinálása és irányítása.
• A mosogató, takarító és kisegítő kollégák (állandó, szezonális és alvállalkozói munkatársak) felügyelete és beosztásuk összehangolása.

• Vendégek fogadása
• Felszolgálás és a vendégélmény fokozása
• Pultban az italok elkészítése
• Pultos esetén a pult feltöltése rendben tartása
• Kasszakezelés
• Szerda - vasárnap: 12-21 óráig
• Heti minimum 20 óra

• Minőség fenntartása/fejlesztése 
• Önálló munkavégzés 
• Modern konyha technológiák ismerete

• A vendégeink által megrendelt italok kiszolgálása
• Alkoholos/alkoholmentes koktélok készítése és díszítése
• Kávék és kávékülönlegességek elkészítése
• Vendégek fizettetése, számlák nyomtatása
• Pultos munkájának segítése
• Eszközök előkészítése (poharak, evőeszközök, szalvéták, csapolt/kevert italok eszközei)

• A főzőkonyhán: A főzéshez kapcsolódó feladatok elvégzése (pl. alapanyagok előkészítése, eszközök tisztán tartása),
• A tálalókonyhán: A főző-és tálalókonyha által elkészített ételek előírás szerinti tálalása,

• Számunkra az egyik legfontosabb, hogy a vendég mindig és mindenkor átérezze a Spíler-élményt
• Számunkra a másik legfontosabb, hogy igazságosan és inspirálva vezesd a front of house és a back of house csapatot

Kapcsolatépítés és folyamatos kapcsolattartás meglévő és új corporate ügyfelekkel, Új, potenciális ügyfelek felkutatása Corporate ajánlatok és szerződések készítése, frissítése Corporate árbevételi célok teljesítése, az értékesítési stratégia aktív támogatása Háznézések megszervezése Piac- és...

• Rendelések felvétele, barátságos és precíz kiszolgálás
• Pizzák egyszerű elkészítése, szupergyors sütőink segítségével
• Munkaterület tisztántartása

• Vendégek kiszolgálása a pultnál
• Rendelések elkészítése a konyhán
• Tisztaság fenntartása a munkaterületen
• Csapatmunka, pörgés és jó hangulat

• a munkaterület, a vendégtér nyitásra előkészítése;
• a választék ismertetése, ételek és italok ajánlása, a rendelés felvétele;
• a vendégek által választott ételek és italok szakszerű felszolgálása,
• a felszolgáláshoz szükséges eszközök előkészítése,
• a fogyasztás ellenértékének átvétele, pénztárgép kezelése,

• vendégek és üzleti partnerek fogadása, eligazítása
• tárgyalók előkészítése megbeszélésekhez, vendéglátás biztosítása (kávé, tea, frissítők)
• az iroda mindennapi működésének támogatása és a rendezett munkakörnyezet biztosítása
• kapcsolattartás az irodaház üzemeltetésével és egyéb szolgáltatókkal

• A főzőkonyhán: A főzéshez kapcsolódó feladatok elvégzése (pl. alapanyagok előkészítése, eszközök tisztán tartása),
• A tálalókonyhán: A főző-és tálalókonyha által elkészített ételek előírás szerinti tálalása,
• A konyha és a konyhához tartozó helyiségek takarítása.

• kórházi étkeztetés magas színvonalú lebonyolítása
• napi ételrendelések kezelése e-mailben, diétás előírások figyelembevételével
• ételek tálalása a melegítőkonyhában
• tálcák feladása a betegszobákba és visszaszedésük
• mosogatás (mosogatógéppel), valamint a konyha folyamatos tisztán tartása

• Ételek, Italok elkészítése.
• Pult tisztán tartása.
• Vendégek kedves kiszolgálása.
• Nyitó és záró feladatok ellátása.
• Készlet feltöltés, ellenőrzés.

• Alapanyagok és késztermékek könyvelése számítógépes rendszerben (SAP)
• A munkaterülethez tartozó anyagellátási és utántöltési folyamatok felügyelete és koordinálása
• A munkaterületen dolgozó logisztikai munkatársak munkájának irányítása (komissiózók, targoncavezetők)

• A vendég fogadása a protokollnak megfelelően
• A választék ismertetése, ételek és italok ajánlása
• Felszolgáláshoz szükséges eszközök előkészítése, asztalok felterítése
• Vendégek által választott ételek is italok szakszerű felszolgálása
• Minőségi szolgáltatás biztosítása

• A beérkezett áruk kihelyezésében
• Termékeink értékesítésében és vásárlóink segítőkész kiszolgálásában
• Pénztár kezelésben
• A rend és tisztaság fenntartásábanMindenre megtanítunk!

• A Masszőrök, Kozmetikusok, Wellness recepciósok munkájának megszervezése és koordinálása.
• Beosztások elkészítése a Munka Törvénykönyve figyelembevételével.
• SPA recepciós feladatok ellátása, kezelések felvétele, SPA részlegre érkezők fogadása.

-Gyermek születésnapi rendezvények büféoldali lebonyolításának koordinálása -Sütési folyamatok felügyelete (légkeveréses sütő) -Diák munkatársak irányítása és napi munkaszervezés -Készletfigyelés, rendelésösszeírás -Pénztárgép kezelése, rendelések kezelése -Konyhai higiénia és rend folyamatos...