Étteremvezető munkatárs állások, munkák

• Részt veszel az Accent Hotels kommunikációs stratégiájának kialakításában és megvalósításában – számítunk a szakmai meglátásaidra és ötleteidre
• Napi szinten tartod a kapcsolatot a szállodáinkkal, és aktívan támogatod őket minden kommunikációs feladatban

• Vendégek udvarias és gyors kiszolgálása, kasszázás
• Szendvicsek készítése a titkos KFC-s recept alapján
• Konyhai feladatok, előkészítés, sütés

• A vendéglátásban dolgozó munkatársak munkájának szervezése, irányítása és ellenőrzése
• Rendezvények előkészítésében és lebonyolításában való aktív közreműködés
• A napi működéshez szükséges személyi és tárgyi feltételek biztosítása

• Pénztárosi feladatok ellátása.
• Kávé és egyéb termékek elkészítése.
• Az eladótér tisztán tartása.
• A menütáblák megírása és karbantartása.
• Részvétel a különböző rendezvények lebonyolításában.
• Zárási feladatok ellátása.
• Leltározás előkészítése és elvégzése.

• Előkészíted az alapanyagokat és elkészíted a napi menüt a kantin és étterem számára a termelési terv és receptúra szerint.
• A tálalás során aktívan alakítasz ki kapcsolatot a vásárlókkal, segítesz, hogy szívesen látott vendégnek érezzék magukat, és reagálsz a kérdéseikre, visszajelzéseikre.

• Signature és classic koktélok elméleti tudása és gyakorlati megvalósítása
• Áru rendelésének optimális megírása
• Pult tisztán tartása

• A reggeliztető tér és a svédasztal előkészítése és folyamatos feltöltése
• Vendégek segítése és a reggeli zavartalan lebonyolításának biztosítása
• A vendégtér rendezettségének fenntartása, műszakzárás előkészítése
• Hideg reggeliételek előkészítése és a svédasztal hideg részének összeállítása

• prémium szendvicsek készítése
• alapanyagok előkészítése
• tiszta, rendezett munkaterület fenntartása

• A svédasztalos reggeli előkészítése és folyamatos, igény szerinti utántöltése
• A vendégek udvarias fogadása, valamint az asztalok rendezettségének biztosítása
• Kávék és egyéb italok elkészítése, felszolgálása

• Vendégek udvarias és gyors kiszolgálása, kasszázás
• Szendvicsek készítése a titkos KFC-s recept alapján
• Konyhai feladatok, előkészítés, sütés

AMI RÁD VÁR: A Baltazár különleges hangulatát, egyedi design-ját annak is köszönheti, hogy egy varázslatos Boutique Hotel éttermi része. Olyan pultos–báros kollégát keresünk, aki csupa mosoly, könnyen megérteti magát munkatársaival, hosszú távon tervez, illetve ismeri és szereti a nemzetközi...

• Vendégek udvarias, professzionális fogadása és kiszolgálása
• Italok elkészítése
• Pult és vendégtér rendben tartása, tisztaság biztosítása
• Pénztárgép kezelése, fizettetés (készpénz, bankkártya)
• Készletek figyelése, utánpótlás jelzése
• Higiéniai és élelmiszer-biztonsági előírások betartása

• A vendégek udvarias fogadása, italok/ételek felszolgálása, asztalok leszedése és tisztítása.
• Alkoholos és alkoholmentes italok elkészítése, keverése (koktélok), sörök csapolása, kávéfőzés.
• A pult folyamatos feltöltése, hűtők ellenőrzése, áruátvétel.
• Munkaterület, pult, poharak tisztán tartása.

• Rendelések felvétele, barátságos és precíz kiszolgálás
• Pizzák egyszerű elkészítése, szupergyors sütőink segítségével
• Munkaterület tisztántartása

• Esküvői rendezvények teljeskörű megvalósítása
• vendégek udvarias, magas színvonalú kiszolgálása
• terítés
• pultozás vendégvárás
• ételek, italok felszolgálása
• sütemények torták tálalása
• rendezvényhelyszín tisztaságának fenntartása

• A szállodalánc szolgáltatásainak értékesítése elsősorban, de nem kizárólag a lengyel nyelvterületen
• A bevételek növeléséhez való aktív hozzájárulás,
• Kapcsolatok kiépítése és tartása meglévő és potenciális ügyfelekkel, utazási irodákkal és közvetítőkkel
• Árajánlatok, szerződések elkészítése

• Rendeléskezelés – A beérkező rendelések feldolgozása és gyártás felé történő továbbítása, a rendelési folyamat nyomon követése.
• Fuvarszervezés – A kiszállítások megszervezése és ütemezése a logisztikai partnerekkel és a belső csapattal együttműködve.

• A stewarding részleg mindennapi működésének koordinálása és irányítása.
• A mosogató, takarító és kisegítő kollégák (állandó, szezonális és alvállalkozói munkatársak) felügyelete és beosztásuk összehangolása.

• Alapanyagok előkészítése (zöldségek, hal, rizs, egyéb hozzávalók)
• Sushi összeállításában való részvétel a sushi séf irányítása mellett
• Előre meghatározott mennyiségű sushi elkészítése nyitásra és napközbeni pótlás
• Higiéniai és élelmiszer-biztonsági előírások betartása

• Vendégek fogadása
• Felszolgálás és a vendégélmény fokozása
• Pultban az italok elkészítése
• Pultos esetén a pult feltöltése rendben tartása
• Kasszakezelés
• Szerda - vasárnap: 12-21 óráig
• Heti minimum 20 óra