Hotelben állások, munkák

• Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf – professionell, strukturiert und gästeorientiert;
• Betreuung & Beratung der Gäste – du empfiehlst Speisen und Getränke, gehst auf individuelle Wünsche ein und sorgst für ein erstklassiges Restauranterlebnis;

• Verantwortung für die Planung, Organisation und Durchführung von Gruppen und Veranstaltungen ab Vertragsabschluss
• Hauptansprechpartner für Kunden während der gesamten Vorbereitungs- und Durchführungsphase

• Check-in und Check-out mit Inkasso
• Betreuung und Beratung unserer internationalen Gäste
• Annahme und Bearbeitung von Reservierungen
• Korrespondenz in Deutsch, Englisch und Französisch
• Diverse administrative Arbeiten

• Verantwortung für den reibungslosen Arbeitsablauf auf dem Posten.
• Einhalten der Rezepturen und des allgemeinen Küchenstandards.
• Qualitäts-, Hygiene- und Preiskontrolle der bestellten Lebensmittel.
• Sauberkeits- und Ordnungskontrollen.

• In Abwesenheit des Küchenchefs übernehmen Sie dessen Stellvertretung
• Mitarbeiterführung
• Sie bereiten Speisen von höchster Qualität zu
• Mise en Place Arbeiten und Lagerhaltung ergänzen Ihr Aufgabengebiet
• Die Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP steht für Sie ganz weit oben

• Empfangen und Verabschieden unserer Gäste (Check-In und Out)
• Positive Repräsentation des Hotels sowie professioneller und herzlicher Empfang der Gäste
• Gästebetreuung, Concierge Tätigkeiten sowie alle anfallenden Empfangsarbeiten

• Mit Deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, Deiner Empathie und Deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden
• Du unterstehst direkt dem Hotelmanager

• unsere SPA Abteilung mit 6 Kabinen (QMS und SkinCeuticals als Hauptkosmetikprodukte)
• Die fachgerechte Durchführung aller kosmetischen Leistungen, die dem Gast angeboten werden, gehört zu deinen Aufgaben
• Du setzt neue Standards in der Qualität und in der Anwendung

• Herzliche Begrüssung und Betreuung
• Beratung und geschickter Verkauf unserer Speisen und Getränke
• Professioneller Umgang mit Anfragen, Wünschen und Feedback
• Vorbereitung der Restauranträumlichkeiten mit Tische eindecken
• Zahlungsabwicklung und Verbuchung mit dem Kassensystem Gastronovi

• Erfahrung im Bar Servicebereich oder eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
• sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Eine offene und humorvolle Persönlichkeit, um unsere Gäste immer bei bester Laune zu halten

• Vertretung der Restauranleitung
• Führung eines Teams von bis 10 Mitarbeitenden inkl. Lernende
• Organisation des Serviceablaufs – Restaurant, Frühstück & Seeterrasse
• Persönliche Begrüssung und Platzierung der Gäste
• Betreuung von Banketten und Seminargruppen

• Gewährleisten eines reibungslosen Serviceablaufes unter Berücksichtigung der internen Servicestandards
• Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste
• Sicherstellung eines professionellen Speise- und Getränkeservices
• Schaffen einer freundlichen und angenehmen Umgebung für unsere Gäste

• Leitung und Führung des Barteams
• Herstellung von Getränken und Cocktails an der Bar
• Mithilfe bei der Erstellung unserer Barkarte
• Motivation und Unterstützung des Teams
• Hilfe bei Inventuren und Kontrolle der Warenlieferung für die Bar

• Teamplayer
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Fähigkeit zum vernetzten Denken
• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
• Einige Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie als Chef de Partie
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen (Englisch) von Vorteil

• Verarbeitung einer hochwertigen Produktpalette
• Herstellung diverser süsser Kreationen
• Mitverantwortung auf einem Posten

Ihre Aufgaben - A la carte und Halbpensions-Service - Servieren / Beraten unserer Gäste (Speisen und Getränke/Weine) ...

Ihre Aufgaben - Schweizer und Internationale Gerichte auf hohem Niveau kochen und die hohen Qualitäts-Standards einhalten -- Das engagierte Küchenteam auf allen Posten unterstützen ...

• Reinigung der Hotelzimmer
• Aufräumen und Reinigung aller zum Etagenbereich gehörenden Räumlichkeiten
• Mise en place Etagenwagen & Wäschelager
• Nachbestellung des mise en place
• Unterstützung der Leiterin Hauswirtschaft bei der Zimmerkontrolle
• Blumen- und Pflanzenpflege, Dekorationen

Ihre Aufgaben Als Service-Profi haben Sie ein ausgesprochenes Organisationstalent Sie leiten Ihre Mitarbeiter/Innen in unseren Restaurants, im Seminar- sowie im Bankettbereich mit grossem Elan Das Wohl unserer Gäste liegt Ihnen ebenso am Herzen wie die Ausbildung unserer Lehrnenden Als begeisterte,...

Ihre Aufgaben - Unterstützung beim Abendservice - Freundliche und zuvorkommende Bedienung unserer Gäste - Aushilfe bei der Bedienung grosser Reisegruppen - Abendliche Mise en Place Arbeiten sowie allgemeine Arbeitsplatzhygiene - Vorbereitung von Tischen oder Büffets zu besonderen Anlässen ...