Deutsch állások, munkák

• Gesamtverantwortung für den Rezeptionsbereich – fachlich, organisatorisch und im täglichen Miteinander
• Führung und Begleitung des Front Office Teams mit Klarheit, Präsenz und Wertschätzung
• Sicherstellung strukturierter Abläufe bei gleichzeitig persönlicher, zugewandter Gästebetreuung

• Sie versorgen Sie unserer internationalen Gäste mit Getränken und Speisen in unserem Frühstücksrestaurant
• Sie sind verantwortlich für die tägliche Erstellung des Mise en Place u
• Sie tragen zu reibungslosen Abläufen in der zugewiesenen Abteilung bei

• Gesamtverantwortung für Qualität und Kontinuität im gesamten Servicebereich, in Koordination mit dem Chef Sommelier und Christian Jürgens
• Anleitung und Schulung aller Mitarbeitenden im Restaurant
• Hands-on arbeiten
• Gestaltung des Dienstplanes
• Koordination der Reservierungen

• Leiten einer Station
• Hands-on arbeiten
• Anleitung und Schulung aller Mitarbeitenden im Restaurant
• Koordination von Bestellungen und deren Kontrolle
• Erstellung und Kontrolle des Setups im Restaurant
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit gemäss HACCP und Organisation

• Verantwortlicher Postenchef
• Zubereitung kreativer Gerichte auf Sterneniveau - geschmackvoll und exakt
• Verantwortlich für den Posten - Mise en Place, Service, Sauberkeit
• Koordination im Team - alles zeitgleich auf den Teller bringen
• Koche im direkten Gästekontakt - professionell, präsent und mit Freude

Unser Gast im Mittelpunkt! DEINE AUFGABEN: - Kompetente und herzliche Ansprechperson vom Check-in bis zum Check-out - Engagierter Zuhörer und fachkundiger Ratgeber für alle Fragen und Anliegen der Gäste - Interne Koordination mit anderen Abteilungen zur Erfüllung der Gästeanliegen - Arbeiten mit...

• Unterstützung des Bar-Teams im täglichen Betrieb
• Bereitstellen und Auffüllen von Getränken, Gläsern und Mise en Place
• Servieren von Getränken und Snacks an Gäste
• Abräumen und Reinigen von Gläsern und Tischen in der Bar/Wintergarten
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)

• Kontrolle von Gästezimmern und öffentlichen Bereichen
• Sicherstellen von Qualitäts- und Hygienestandards
• Koordination der täglichen Reinigungsabläufe
• Ansprechpartner:in für das Housekeeping-Team im Tagesgeschäft und Unterstützung
• Zusammenarbeit v. a. mit Front Office und Technik

• selbständiges Führen und Sauberkeit vom Arbeitsplatz
• Sicherstellung der Konstanz und Qualitäten der Speisen
• Mitverantwortung bei der Umsetzung des Hygienekonzepts

• Gerichte für à la carte, Tagesmenuns und Bankette kochen und anrichten
• Einen Posten selbständig führen
• Mise en place
• HACCP - Hygienekonzept umsetzen

• Gewährleistung einer kontinuierlich hochwertigen sowie dem Hause angemessenen Qualität der Speisen nach höchsten fachlichen Ansprüchen
• Zubereitung von Speisen nach Anleitung des Posten- und Küchenchefs bzw. des Souschefs
• Unterstützung anderer Posten – je nach Situation des eigenen Arbeitsaufkommens

• Leitung und Organisation der Rezeption mit moderner Infrastruktur
• Führung, Motivation und Einsatzplanung des Rezeptionsteams
• Sicherstellung eines herzlichen, professionellen und effizienten Check-in- und Check-out-Ablaufs

• Herzlicher Empfang unserer Gäste bei der Anreise, damit sie sich vom ersten Augenblick an wohlfühlen
• Professioneller Check-in und Check-out mit unserer Hotelsoftware „Protel"
• Proaktive und zuvorkommende Beratung und Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste bei unterschiedlichen Anliegen

• Check in / Check out
• Gästebetreuung am Frontoffice-Desk
• Annahme und Bearbeitung von Angeboten/Reservierungen
• Aktive Beratung und Verkauf aller Hotelleistungen
• Verwaltungstätigkeiten Rezeption

• Begrüssung unserer Gäste mit unterschiedlichen Anforderung
• Betreuung der Gäste, um ein unvergessliches Erlebnis zu gewährleisten
• Koordination von Tischreservierungen und Sitzplatzzuweisungen gemäss den Gästepräferenzen

• Verantwortlicher Postenchef
• Zubereitung kreativer Gerichte auf Sterneniveau - geschmackvoll und exakt
• Verantwortlich für den Posten - Mise en Place, Service, Sauberkeit
• Koordination im Team - alles zeitgleich auf den Teller bringen
• Koche im direkten Gästekontakt - professionell, präsent und mit Freude

• Herzliches Empfangen, Bedienen & Verabschieden der Gäste an unserer Bar
• Zubereiten und Servieren von Getränken und Cocktails
• Mis-en-place arbeiten sowie Nachbereitung der gesamten Bar
• Beratung der Gäste bei der Getränkeauswahl
• Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten

– Führung einer eigenen Station mit aktiver Gästebetreuung – Professioneller Frühstücks- und Abendservice im Rahmen der Halbpension – Beratung zu Speisen und Getränken – Mise-en-place sowie Auf- und Eindecken im Restaurant – Betreuung und Pflege des Buffets (Frühstück & Abendessen) –...

• Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf am Empfang
• Aktive Mitarbeit im Team
• Annahme und Weiterleitung von Gästeanliegen
• Kontrolle der An- und Abreisen
• Gewährleistung einer guten, kollegialen und effektiven Zusammenarbeit innerhalb der Abteilung

Festigung und nachhaltige Sicherung der bestehenden Marktposition als Wellness- und Seminarhotel mit Fokus auf gelebte Gastfreundschaft...