Szállodai részlegvezető állások, munkák

A működés biztosítása: Kezeled a konyhai adminisztrációval kapcsolatos feladatokat, beleértve a szükséges dokumentumok, jelentéseket és a készletnyilvántartások elkészítését....

A budapesti szállodákban te leszel az, akire számítunk, ha valamilyen hiba adódik – legyen szó kisebb javításról vagy nagyobb műszaki problémáról....

• Az épület, az épületgépészeti és elektromos rendszerek, az épületfelügyeleti rendszer kezelése és ellenőrzése
• Az épület elektromos berendezéseinek kezelése és javítása

• A takarító személyzet munkájának, munkabeosztásának szervezése, ellenőrzése
• A szálloda egész területének tisztaságának, rendezettségének biztosítása
• Felügyeli és ellenőrzi a takarítási és mosási folyamatokat
• Kapcsolattartás a szálloda egyéb részlegeivel
• A tisztasági standardok betartásának ellenőrzése

• A konyha teljes felelőssége a 3 éttermi egységben: főétteremben reggeli és vacsora, spa bár, valamint egy tematikus étterem, büfé és a la carte rendszerben, látványkonyhával
• Vezetés, motiváció és ezzel egy dedikált konyhai csapat további fejlesztése

• Kreatív és aktív részvétel a konyha különböző részterületein (reggeli és a'la carte) két műszakos munkarendben • A vendégek maradéktalan kiszolgálása érdekében folyamatos magasszintű szakmai munka  ...

• Te kezeled teljeskörűen több szállodai cég bérszámfejtési feladatait
• Te segíted az új munkatársak belépését és a kilépők adminisztrációját
• Te készíted el a bérszámfejtéshez kapcsolódó bevallásokat, jelentéseket és adatszolgáltatásokat

• Check in/check out feladatok ellátása,
• Felmerülő vendégigények kielégítése,
• Vendégek tájékoztatása,
• Beérkező levelek kezelése,
• Vendég-elégedettség folyamatos javítása,
• A szükséges adminisztrációs feladatok ellátása.

• Munkáddal biztosítod a vendégek zavartalan és színvonalas kiszolgálását, aktívan hozzájárulsz a tökéletes vendégélményhez
• Professzionális szinten látod el a szállodai recepciós feladatokat, éjszakai, 8 órás műszakban, beosztás szerint hétvégén is
• Ellátod a check-in, check-out feladatokat

A’la carte éttermi feladatok és rendezvényes svédasztalos csoportok kiszolgálása A felszolgálói csapat irányítása, ellenőrzése Az Étteremvezető munkájának támogatása Kiemelt rendezvényeken és ünnepeken személyes jelenlét Árurendelés Élőmunka gazdálkodás Leltárkészítés és ellenőrzés Ágazatot érintő...

• A szolgáltató szervezet tagjaiként te fogod vezetni a szállodák műszaki üzemeltetését és figyelsz az energiagazdálkodásukra.
• Az üzleti tervek keretein belül készíted elő és bonyolítod le a szállodákon belül zajló műszaki fenntartási munkákat, karbantartásokat, és a rád bízott hibaelhárításokat.

• Reggeliztetéshez kapcsolódó mosogatás
• Szakács munkájának folyamatos támogatása
• Konyha területének tisztántartása

• Megelőző karbantartások elvégzése és nyilvántartása.
• Havi/heti/napi rendszeres ellenőrzések, hibafeltárások, szükséges beállítások, kisebb javítások elvégzése.
• Épületgépészeti rendszerek ellenőrzése.
• A szállodák elektromos berendezéseinek kezelése és javítása.

· a szálloda Housekeeping részlegének szakmai felügyelete, irányítása, gazdaságos üzemeltetésének biztosítása · szállodai szobák, raktárak, nyilvános terek folyamatos, rendszeres napi ellenőrzése · vegyszerek kiadása, szobaasszonyi kocsik tartalmának ellenőrzése · közteres feladatok kiadása,...

• Pénzügyi stratégia kialakítása és megvalósítása
• Éves üzleti terv, költségvetés és cash-flow tervezés
• Likviditásmenedzsment, finanszírozás, banki kapcsolattartás
• Beszámolók, mérleg, eredménykimutatás előkészítése és jóváhagyása

• Vendégek udvarias és professzionális kiszolgálása
• Ételek és italok rendelésének felvétele és pontos felszolgálása
• Az étterem tisztaságának és rendezettségének biztosítása
• Egészségügyi és biztonsági előírások betartása
• Csapatmunkában való aktív részvétel

- Adatbázis alapján új ügyfelekkel történő kapcsolatfelvétel telefonon keresztül, (szállodák, hotelek, éttermek) - Online tárgyalások lebonyolítása, igény esetén személyes egyeztetések - Igény feltárása, szolgáltatások bemutatása - Árajánlatok készítése és prezentálása - Utánkövetés - CRM vezetése...

Legalább 2 éves szakmai tapasztalattal rendelkező, önálló munkavégzésre képes szakács kollégát keresünk családias csapatunkba. ...

• A vállalat által biztosított adatbázisokból új és meglévő ügyfelek felkeresése, megnyerése telefon, e-mail és online csatornákon keresztül.
• Ügyféligények felmérése, kifogások kezelése, személyre szabott ajánlatok készítése.

• A szálloda lakó-, és kiszolgálóegységeinek napi szintű üzemeltetése
• A szálloda berendezéseinek megfelelő szintű (garanciális kötelezettségen kívüli) karbantartása, javítása, ellenőrzése
• A meghibásodások, hiányosságok szakszerű javítása
• Tűz-, és munkavédelmi szabályok betartása