Bar manager állások, munkák

Bist nicht nur Allrounder:in und Multitasking Talent, sondern auch die erste Ansprechperson für unsere Gäste und sorgst dafür, dass sie sich vom ersten Moment bis zum letzten Drink wie Zuhause fühlen...

Diese Position umfasst die Mitverantwortung für unsere stilvolle Schurle Halle sowie den Taubenkeller. Im Zuge der Neugestaltung des Taubenkellers bietet sich Ihnen die besondere Möglichkeit, Ihre kreativen Ideen aktiv einzubringen und diesen einzigartigen Bereich maßgeblich mitzuprägen. Dabei...

• Gewährleistung eines reibungslosen Gästeservices
• Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
• Sichere Kenntnisse über die Speise- und Getränkekarte
• Vor- und Nachbereitung von Mise en Place, Set-ups und Backoffice Arbeiten
• Pflegen von kollegialer Zusammenarbeit zwischen Küche und Service

… ein echter Teamplayer, offen und motiviert, Teil unseres coolen Teams zu werden? Klingt nach dir? Perfekt! Du hast schon erste Erfahrungen im Servicebereich gesammelt und liebst es, mit Menschen zu arbeiten? Gastfreundschaft liegt dir im Blut? Du sprichst fliessend Deutsch und Englisch? - Dann...

• Eigenverantwortliche Führung und Organisation des Barbereichs.
• Zubereitung und Servieren von alkoholischen und alkoholfreien Getränken sowie Cocktails.
• Betreuung und Beratung der Gäste an der Bar und auf der Terrasse.

- Alkoholische und alkoholfreie Getränke inkl. Cocktails für die Gäste unserer Bar zubereiten - Mit den Gästen eine Verbindung aufbauen, Empfehlungen geben, Bestellungen annehmen und Drinks servieren - Die Verantwortung über die Vorräte der Bar, diese müssen immer aufgestockt und nachgefüllt werden....

• Zubereiten von Cocktails, Kaffeespezialitäten und anderen Getränken
• Empfangen, Unterhalten und Verabschieden von Gästen des Hotels und von außen
• Laufende Überarbeitung unserer Barkarte nach Saison und Trends
• Übliche Bar-Tätigkeiten wie Warenkontrolle, Kassieren, Abrechnen

• Professionelle Begrüßung und Betreuung unserer Gäste mit Herzlichkeit und Aufmerksamkeit
• Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs vom Empfang bis zum Verlassen des Restaurants
• Mitgestaltung der Gästeerlebnisse durch Präsentation von Speisen und Getränken, Empfehlungen und persönliche Beratung

• Unterstützung beim Aufbau und der Dekoration der Veranstaltungsräume
• freundliche Betreuung der Gäste
• Servieren von Speisen und Getränken
• erstklassige Serviceerlebnisse für unsere Gäste schaffen

• Abwasch und Reinigung des Küchen- und Arbeitsbereichs
• Mithilfe bei Mise en Place Arbeiten in der Küche
• Unterstützung der Küche bei Banketten, Seminaren und Anlässen
• Weitere Aufgaben in der Küche je nach Interesse und Kompetenzen

Wir suchen also eine Küchenhilfe ( m/ w ) der/die unsere Salate für das Salatbüffet zubereitet , die Aufschnittplatten für die Nachmittagsjause und für das Frühstück anrichtet , Vorspeisen und Desserts ausgabefertig macht , bei der täglichen Reinigung der Küche und teilweise des Geschirrs mithilft...

• Apartmanok napi takarítása az egyeztetett feladatlista és minőségi elvárások szerint.
• Bútorok és elérhető felületek portalanítása, áttörlése.
• Porszívózás, padlótisztítás és felmosás.
• Fürdőszobák és mellékhelyiségek alapos tisztítása, fertőtlenítése és vízkőtelenítése.

- Házias, magyaros ételek önálló elkészítése. - Pizzák előkészítése és elészítése - Alapanyagok előkészítése, szakszerű kezelése és tárolása - A konyhai munkafolyamatok önálló elvégzése - A konyha tisztán és rendezetten tartása. - Az élelmiszer-biztonsági és higéniai előírások betratása -...

Leitung unserer "The Butcher Bar"/ Erfahrung mit Cocktails, Longdrinks, usw. / guter Entertainer,...

• Cocktails & Apertitivs zubereiten
• Verantwortung für das Servicepersonal übernehmen
• Klare Regelung der Aufgabenverteilung
• Einhaltung der Servicestandards und Hygienebestimmungen kontrollieren
• Umgang mit anspruchsvollen Gästen
• Durchführung des „mis en place“ (Vorbereiten des Arbeitsplatzes)

• Im Team arbeiten uns sich gegenseitig unterstützen
• Fachgemässer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
• Zubereitung und Anrichten von Speisen
• Vorbereitung der Lebensmittel und Mise en Place
• Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität der Speisen

• Betreuung und Bedienung unserer Gäste
• Aufnahme von Bestellungen sowie Servieren von Speisen und Getränken
• Sicherstellung eines freundlichen und professionellen Service
• Vorbereitung und Nachbereitung des Servicebereichs
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards

• Bereitstellen sowie Ausgabe von Essen an unsere Mitarbeitenden und externe Gäste
• Einhaltung der Hygienenvorschriften (HACCP), Sauberkeit und Ordnung im Personalrestaurant Casinetto
• Mise-en place vorbereiten
• Befüllung der Selecta-Automaten
• Tagesangebot gemäss Vorgaben ausschildern, präsentieren

• Motivation und Freude am Beruf
• Freundliches & gepflegtes Erscheinungsbild
• Sauberes & verantwortungsbewusstes Arbeiten
• Hilfsbereitschaft & Teamfähigkeit
• Freude am direkten Arbeiten mit dem Gast
• Grundkenntnisse in Englisch
• Körperlich fit sein
• Sinn für Sauberkeit und Hygiene

• Einführung und Einarbeitung in alle Arbeitsabläufe
• Eigenständiges und proaktives Mitarbeiten
• Vorschläge für Dienstleistungs- und Prozessverbesserungen
• Umsetzung von Zubereitungsarten in die Praxis
• Kennenlernen der Warenannahme und der Warenwirtschaft
• Arbeiten auf verschiedenen Posten