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• Verantwortung für den allgemeinen technischen Zustand des Hotels und der Umgebung
• Sicherstellung des Unterhalts und der Werterhaltung des Hauses
• Selbstständige Durchführung von Reparatur-, Wartungs- und Unterhaltsarbeiten
• Planung und Koordination anstehender Unterhaltsarbeiten

• Check-in/Check-out
• Entgegennehmen und Bearbeiten von Reservationen für Hotelzimmer
• Restaurantreservationen per Telefon, E-Mail oder direkte Buchungsanfragen
• Korrespondenz mit dem Gast
• Gästebetreuung und Beratung
• Betreuung der Telefonzentrale

• Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen
• Mithilfe bei Vor- und Nachbereitungen von Veranstaltungen
• Unterstützung des Küchenteams, für die Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe in einer Schicht
• Einhaltung aller Richtlinien sowie sachgemässe Lagerung aller Lebensmittel

• Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens
• Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf Ihrem Posten
• Einhaltung und Kontrolle unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Unterstützung bei der Warenwirtschaft und Vorbereitung

• Unterstützung des Chef de Rang bei der Betreuung unserer Gäste
• Service von Speisen und Getränken
• Vorbereitung und Betreuung des täglichen Mise en Place
• Unterstützung bei einem reibungslosen Ablauf im Restaurantbereich
• Freundliche und aufmerksame Gästebetreuung

• Verantwortung für den stationseigenen, reibungslosen Serviceablauf
• Durchführung des „mis en place“ (Vorbereiten des Arbeitsplatzes)
• Repräsentation des Restaurants
• Abrechnung erstellen
• Gewährleistung einer guten Kommunikation im Service & in den anderen Abteilungen

• reibungsloser Service in eigenen Verantwortungsbereich (Station)
• Empfang der Gäste und professioneller Service im Restaurant und Innenhof,
• Aufnahme von Bestellungen, Empfehlung und Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
• Betreuung von Banketten, Hochzeiten und Großveranstaltungen

• Halbpensionsrestaurant
• à la carte Restaurant
• Empfehlung und aktiver Verkauf von Getränken und Speisen
• Bonierung der verkauften Artikel
• Rechnungslegung
• Mit Ihrer zuvorkommenden, herzlichen Art und Weise begeistern Sie unsere Gäste

• Halbpensionsrestaurant
• à la carte Restaurant
• Pianobar
• Muhbar - Apres Ski
• Aktiver Verkauf von Getränken und Speisen
• Mice en Place Tätigkeiten

Demi Chef de Partie hilfst Du auf allen Posten mit und unterstützt das gesamte Team mit Fertigungen, Zubereitungen und Anrichten aller Speisen. Wir bieten Dir einen Arbeitsplatz im wunderschönen Zentrum der Lenzerheide mit Raum für Kreativität und Eigeninitiative....

Als Etagenmitarbeiter:in reinigst Du unsere Hotelzimmer und Appartements, sowie die öffentlichen Räume im Hotel. Dir liegt Kreativität für Dekorationen und Harmonie in den Zimmern und hast Spass an der Arbeit....

• Abgeschlossene Berufsausbildung oder Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Neugier, Wissendurst, Engagement und Kreativität
• Offenheit für Food-Trends und neue Ernährungsformen

Als Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann im Schweizerhof arbeitest Du in einem engagierten, jungen Team und strebst eine freundliche, herzliche Bedienung und Betreuung unserer Gäste an. Möchtest du zusätzlich Verantwortung übernehmen und eigene Stationen führen? Dann begleiten wir Dich gerne bei...

Ihre Aufgaben: · Gründliche Reinigung und Pflege der Gästezimmer und Badezimmer · Reinigung der öffentlichen Bereiche wie Flure, Stiegenhäuser und Spa-Zonen · Wechseln von Bettwäsche und Handtüchern · Auffüllen von Gästeartikeln und Verbrauchsmaterialien · Kontrolle der Zimmer auf Sauberkeit,...

Ihre Aufgaben · Sie führen und organisieren selbständig Ihren Posten und sind für die Vorbereitung, sowie das Herstellen und die Zubereitung der Speisen verantwortlich · Sie unterstützen das Koch Team mit den täglichen Bestellungen, sowie der dazugehörigen Qualität · Sie geben Ihr Wissen weiter an...

• Allgemeine Gästebetreuung und -beratung (telefonisch, schriftlich und persönlich)
• Bearbeitung von Check in und Check out
• Korrespondenz von Anfragen, Bestätigungen, Events
• Gästebuchhaltung mit Protel, Tagesabschlüsse, Kreditkartenabschlüsse
• Verwaltung und Betreuung der Buchungsportale

• Vorbereitung und Aufbau unseres Frühstücksbuffets
• Zubereitung warmer Frühstücksspeisen wie Eierspeisen, Speck und Würstchen
• Vorbereitung von Brot, Gebäck, Aufstrichen sowie Wurst- und Käseauswahl
• Zubereitung individueller Eierspeisen nach Gästewunsch

Küchenburssche: Sie unterstützen unser Küchenteam im täglichen Einsatz sei es in der Reinigung und Hilfsarbeiten wie Rüsten, Bereitstellen. Zimmermädchen: Sie reinigen mit unserem Hauswirtschaftsteam die Hotelzimmer und Chalet Apartements. Zudem reinigen wir die Wäsche in unserer eigenen Wäscherei....

· Sie führen und organisieren selbständig Ihren Posten und sind für die Vorbereitung, sowie das Herstellen und die Zubereitung der Speisen verantwortlich · Sie unterstützen das Koch Team mit den täglichen Bestellungen, sowie der dazugehörigen Qualität · Sie geben Ihr Wissen weiter an Ihre Kollegen...

• Das Führen einer eigenen Station mit Inkasso
• Frühstücksservice, á la Carte- und Abendservice, (abwechselnd) Nachmittagsdienst
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken am Tisch
• Das Zubereiten und Servieren von Getränken
• Die Durchführung und Kontrolle des Mise en place und Aufdeckarbeiten