Barback állások, munkák

Deine Aufgaben Als Barkeeper:in bereitest Du Getränke und Cocktails zu und berätst unsere Gäste mit Fachwissen und Gespür bei der Auswahl, sei es an der Bar, in der Lobby oder auf der Terrasse. Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf, hast Mise en Place und Warenbestände im Griff und bringst Deine...

• Betreuung unserer Gäste im Restaurant und im Seminarbereich
• Freundliche Beratung bei der Speisen- und Getränkeauswahl
• Vorbereitung des Mise en Place
• Arbeiten mit unserem Kassensystem
• Gemeinsam mit dem Team für einen rundum gelungenen Aufenthalt unserer Gäste sorgen

• Abgeschlossene Ausbildung oder langjährige Erfahrung in der Hotellerie und Gastronomie
• Zertifizierte Ausbildung zum/zur Jungsommelier/-e oder eine vergleichbare Wein-Qualifikation (z. B. WSET Level 1–3).
• Leidenschaft für exzellenten Service
• Sehr gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache ist ein Plus

• Up- und Cross Selling betreiben (1st & 2nd Serve)
• Bestandsaufnahme und Bestellung
• Einhaltung und Kontrolle HACCP
• Abwicklung von Bargeld-, Kreditkartentransaktionen und Room Charges
• Ansprechpartner für Mitarbeiter und Gäste während der Schicht
• Einweisung neuer Mitarbeiter
• Teilnahme an Meetings

• Betreuung und Bedienung unserer Restaurantgäste mit Aufmerksamkeit und Freude
• Verantwortung für das Mise en Place auf deiner Station – alles an seinem Platz
• Speisen- und Getränkeservice auf hohem Niveau – mit einem Lächeln serviert

• Reibungslosen Serviceablauf einer kompletten Station gewährleisten
• Verantwortung für das Servicepersonal übernehmen
• Klare Regelung der Aufgabenverteilung
• Einhaltung der Servicestandards und Hygienebestimmungen kontrollieren
• Umgang mit anspruchsvollen Gästen

• Führen einer eigenen Station am Abend mit ca. 20-30 Gästen
• Halbpension oder À la Carte Service am Abend
• Teilweise Frühstücksdienst ab 07:30 Uhr
• Weinservice
• Eindecken der Tische
• Mise-en-Place im Office und auf den Stationen
• Reinigung des Restaurants und des Office
• Eventuell Stellvertretung des Chef de Bar

• Wien
• Vollzeit
• ab sofort
• 2.370 € Brutto

• Runner im à la carte Frühstück
• Sie servieren unsere hochstehenden Frühstücks-Gerichte
• Sie schaffen für den Gast ein positives Erlebnis, so dass er einen tollen Start in den Tag hat
• Sie helfen den Teamkollegen mit Engagement und Übersicht
• Sie helfen mit unsere Lernenden zu betreuen

GastgeberIn sein – Dein Lächeln ist unser bester Start in den Tag Du begrüßt unsere Gäste herzlich im Frühstücksbereich und sorgst dafür, dass sie sich rundum wohlfühlen....

• Kommunikationsfähigkeit: Ausgeprägte Fähigkeit, effektiv und höflich mit Gästen, Kollegen und externen Partnern auf Deutsch und Englisch zu kommunizieren.
• Organisationstalent: Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu managen, Prioritäten zu setzen und unter Druck effizient zu arbeiten.

Als Barkeeper:in bereitest Du Getränke und Cocktails zu und berätst unsere Gäste mit Fachwissen und Gespür bei der Auswahl, sei es an der Bar, in der Lobby oder auf der Terrasse. Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf, hast Mise en Place und Warenbestände im Griff und bringst Deine eigenen Ideen...

• Erfahrung im Bar Servicebereich oder eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
• sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Eine offene und humorvolle Persönlichkeit, um unsere Gäste immer bei bester Laune zu halten

• Ételek előkészítése és elkészítése
• Alapanyagok szakszerű kezelése és tárolása
• A konyhai higiéniai és élelmiszer-biztonsági előírások (HACCP) betartása
• A munkaterület és konyhai eszközök tisztán tartása
• Készletfigyelés, alapanyagigény jelzése a vezető felé
• Minőségi és esztétikus tálalás biztosítása

• Vendégek udvarias kiszolgálása
• Rendelések felvétele
• Ételek előkészítése
• Alapanyagok előkészítése
• Étkező terület tisztántartása
• Konyhai gépek és berendezések tisztántartása
• Beérkező élelmiszerek átvétele a szállítótól
• Gyors elpakolás
• Árumennyiség ellenőrzése
• FIFO rendszer betartása

• A konyha napi működésének irányítása, szervezése és felügyelete.
• A konyhai csapat vezetése, motiválása és szakmai fejlesztése.
• Az ételek állandó minőségének, tálalásának és adagolásának biztosítása.
• Az étlap tervezése és új fogások kidolgozása az étterem koncepciójához igazodva.

- Führen einer eigenen à la carte Station im Restaurant und auf der Terrasse - Aktiver Verkauf von Speisen begleitet mit Weinempfehlungen - Herrichten der Mise en place und organisieren der eigenen Servicestation - Durchführen der eigenen Abrechnung, Inkasso...

Wir suchen dich als Muntermacher & Genussbringer! Du bist ein echtes Multitalent und hast auch schon vor dem ersten Sonnenstrahl ein Lächeln im Gesicht? Oder genießt du es, unsere Gäste bis zum Sonnenuntergang gut gelaunt zu begleiten? Dann bist du bei uns genau richtig! Als Muntermacher bist du...

• Eigenständige Organisation deines Room-Service Bereiches und einem vollständigen Mise en place
• Koordination von Speisen und Getränken mit den Kollegen aus der Küche und der Bar.
• Unaufdringlicher, aufmerksamer In-Room Service von Speisen und Getränken

Sie unterstützen unsere Chef de Rang bei der professionellen Betreuung einer Station in unserem Gourmetrestaurant sowie im Rahmen unserer hochwertigen Halbpension....