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Lege in einem unserer Betriebe den Grundstein für deine berufliche Zukunft und werde Teil unseres Teams. Als angehende/r Koch/Köchin, Restaurantfachfrau/-mann oder Hotel- und Gastgewerbeassistent/in erwartet dich eine fundierte und abwechslungsreiche Ausbildung in der gehobenen Hotellerie. Dabei...

• Zubereitung von Eierspeisen, Waffeln, Crepes
• Mise en place und Zubereitungen von Müsli, Aufschnittplatten etc.
• Kontrolle der Lebensmittelqualität und der richtigen Lagerung

• Mitarbeit in einem 15-köpfigen Küchenteam
• Tägliche Zubereitung frischer Vorspeisen (auch vegetarisch und vegan)
• Vielseitiger Einsatz auf allen Posten (inklusive Patisserie)
• Qualitätssicherung der Speisen & Waren
• Gelebte Teamarbeit in der Abteilung, sowie abteilungsübergreifend

• Professionelle Bearbeitung und Koordination von Individual- und Gruppenreservierungen unter Anwendung unserer Hotelsoftware
• Entgegennahme und Bearbeitung von internen sowie externen telefonischen Anfragen

• handling of all BEOs, function sheets and event briefs regarding confirmation, timings, service styles, dietary requirements and equipment
• attending the dails and weekly BEO and function meetings with the team
• converting each BEO into a written production plan

• Vendégek fogadása és segítése
• Check-in és check-out intézése
• Foglalások kezelése, módosítása és lemondása
• Telefonok és e-mailek megválaszolása
• Vendégek tájékoztatása a hotel szolgáltatásairól, transzferről, parkolásról és a környékről
• Fizetések kezelése és számlázással kapcsolatos feladatok

• Gewähren der Sicherheit unserer Gäste während der Nacht
• Gästebetreuung mit späten Check-In und frühen Check-Out
• Direkte Ansprechperson für Gäste
• Telefonbedienung
• Durchführen des Tagesabschlusses
• Abrechnung für Hotel, Restaurant und Weinbar Consum (Gastrofix Kasse und Hotelsoftware Mews)

• Understand business processes and technical architecture
• Work on development for Line Balancing solutions Develop, design and maintain an E2E test strategy for a complex software solution to ensure the delivery as per requirements with good quality and performance

• Check-in und Check-out: Sie betreuen ankommende und abreisende Gäste professionell und herzlich über unser System Opera.
• Kassenführung: Sie sind verantwortlich für die Verwaltung der Night-Kasse und gewährleisten eine korrekte Abrechnung.

• Du siehst dich als Gastgeber*in und bist erste Anlaufstelle für deine Gäste.
• Von der Reservierung bis zur Verabschiedung: Du begleitest unsere Gäste mit Herz und Professionalität.

• Du leitest die Bar und sorgst dafür, dass bei uns alles rund läuft
• Kundenservice auf Top-Level und eine entspannte Atmosphäre für unsere Gäste sind für dich selbstverständlich
• Du mixt Drinks nach Rezept – und bringst dabei auch gerne deine eigenen Cocktail-Kreationen ein

Vorbereitung und Kochen der Halbpensionsmenüs, Anrichten und Ausgabe der Menüs zum Abendessen der Hotelgäste...

• Du sorgst mit deinem Team für einen reibungslosen Ablauf in der Küche – damit unsere Gäste gutes Essen und genussvolle Momente erleben
• Qualität, Frische und Geschmack hast du im Griff – und packst mit an, wenn's drauf ankommt

• Verantwortung für den Pâtisserie-Bereich in operativer und organisatorischer Hinsicht
• Enge Zusammenarbeit mit dem Executive Pastry Chef sowie aktive Mitgestaltung der strategischen Ausrichtung der Pâtisserie
• Führung, Schulung und Motivation des gesamten Pâtisserie-Teams

Herzlicher Empfang unserer internationalen Gäste Durchführung von Check-in und Check-out Ansprechpartner für Anliegen und Wünsche unserer Gäste Organisatorische und administrative Aufgaben Annahme von Reservierungen vor Ort Kontrolle der Reinigung Durchführung von...

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann
• Erfahrung in einer ähnlichen Position in der Luxushotellerie
• Saubere und organisierte Arbeitsweise
• Charmantes und gepflegtes Auftreten
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

• Jungköche, Lehrlinge und Küchenhilfen einzuteilen
• laufende Qualitätskontrollen durchzuführen
• die Einhaltung und Verbesserung hoher Standards zu überwachen
• täglich im Team mitzuarbeiten und unsere Gäste zu verwöhnen
• Hygiene-Standards einzuhalten

• Zimmer und Suiten reinigen und liebevoll herrichten
• Bettwäsche und Handtücher wechseln
• Auf kleine Details achten, die den Unterschied machen
• Enge Zusammenarbeit mit Rezeption und Housekeeping Team

• Eine abwechslungsreiche 3- jährige Ausbildung mit der Möglichkeit einer Zusatzqualifikation im veganen oder vegetarischen Bereich
• Der Durchlauf von Frühstück, Bankett und à la carte Küche
• Der Einsatz im Service und Lager

• Bedienen und Überwachen der technischen Anlagen
• Kontrolle der Temperaturen von Saunaeinrichtungen und Wasserbecken
• Auswahl der Aufgüsse aus, ensprechende Vorbereitung und Ausführung
• Durchführung von Sauna-Ritualen und besonderen Wellnessanwendungen