Szakács-cukrász állások, munkák

Das brauchst Du zum #AndazSein / Begeisterung für die Kulinarik und moderne Kreationen / Abgeschlossene Ausbildung in der Küche / Kommunikatives Arbeiten im Team gehört zu einer deiner vielen Stärken / Einbringung von Kreativität / Handwerkliches Geschick und Auge fürs Detail...

• Arbeit auf allen Posten im Tagesgeschäft
• Vorbereitung und Zubereitung von kalten und warmen Speisen
• Sicherstellung von Qualität, Präsentation und Portionskontrolle
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
• Unterstützung bei Warenannahme und Lagerbewirtschaftung

• Sie verwirklichen unsere kulinarische Linie mit Leidenschaft für Qualität.
• Sie unterstützen unser Küchenteam mit Ihrem Engagement.
• Sie übernehmen motiviert die Verantwortung für Ihren Bereich.
• Mithilfe am Gardemanger nur beim Anrichten.

• Einsatzbereitschaft auf diverse Küchenposten
• Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten sämtlichen Gerichten
• Eigenständige Bereitstellung der Mise en Place
• Mithilfe bei der Angebotsgestaltung und Einbringung persönlicher Ideen
• Einhaltung der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften

• Einhaltung der HACCP Vorgaben
• Gewährleistung eines stets sauberen und organisierten Arbeitsplatzes
• Pflege und sorgsamer Umgang der Einrichtungen und des Arbeitsmaterials
• Einhaltung der Hausordnung und der Bertriebsphilosophie
• Mithilfe auf verschiedenen Posten
• Frühstücksservice

Ihre Aufgaben – Führung einer eigenen Station mit aktiver Gästebetreuung – Professioneller Frühstücks- und Abendservice im Rahmen der Halbpension – Beratung zu Speisen und Getränken – Mise-en-place sowie Auf- und Eindecken im Restaurant – Betreuung und Pflege des Buffets (Frühstück & Abendessen) –...

Ihre Aufgaben DEINE MISSION VON APRIL BIS SEPTEMBER WIR SCHREIBEN SELBSTÄNDIGKEIT GROSS Du führst deine eigene Station mit Inkasso – mit Überblick, Verantwortung und dem gewissen Etwas. SERVICE, DER BEGEISTERT Du liest unseren Gästen die Wünsche von den Augen ab und verwandelst jeden Besuch in ein...

• Herzliche Begrüßung sowie Betreuung unserer Frühstücks- oder Bankettgäste
• Selbständiges und verantwortliches Führen einer Station
• Einhaltung der Unternehmes-Servicestandards
• Mise en place für den gastronomischen Betrieb

• Verantwortung für einen reibungslosen In-Room-Dining-Service, vom stilvollen Aufbau der Trays bis zur professionellen Lieferung direkt ins Gästezimmer
• Flexibler Einsatz in Restaurant, Banketten und weiteren Outlets – überall da, wo dein Einsatz den Service perfektioniert

• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs unter Einhaltung unserer Qualitäts- und Servicestandards
• Persönliche und herzliche Betreuung unserer anspruchsvollen, internationalen Gäste
• professioneller Speise- und Getränkeservice auf hohem Niveau

• Unterstützung bei der Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Gerichte
• Verarbeitung frischer, saisonaler Produkte aus regionaler Herkunft
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
• Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards

• Professioneller Service am Gast
• Verkauf und kommunizieren von Empfehlungen
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten für einen professionellen und effizienten Service
• Einhalten und Umsetzen der Servicestandards
• Mitverantwortung für ordentliche und saubere Restaurants

• Verantwortung für einen eigenen Posten in der Küche und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
• Zubereitung und kreative Präsentation hochwertiger Speisen
• Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP

• Du schaffst ein herzliches, authentisches Dolce Vita-Erlebnis und stellst reibungslose Abläufe im gesamten Service sicher
• Du führst, schulst und motivierst dein Team täglich mit Herzblut – und sorgst für ein familiäres, positives Ambiente, in dem sich sowohl Gäste als auch Mitarbeitende wohlfühlen

• Zu- und Vorbereitung kalter und warmer Speisen
• Koordination und Absprache mit der Küchenleitung
• Arbeiten auf höchster Qualität
• Einhaltung der HACCP Richtlinien
• Warenannahme

Sie führen eine Station mit eigenem Inkasso und sind sowohl für die Vorbereitung als auch für die Durchführung eines reibungslosen Serviceablaufes in einer eigenen Station verantwortlich. Durch das Einbringen Ihres fundierten Fachwissens tragen auch Sie aktiv zu einer guten Ausbildung unserer...

• das Führen einer eigenen Station sowie die damit verbundene Mitarbeiterführung
• die Gästebetreuung
• Vorbereitung und Durchführung eines reibungslosen Serviceablaufs sowie die damit verbundene Einhaltung unserer Servicestandards
• Weinempfehlungen am Gast
• anleiten eines Commis de Rang auf der Station

• Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen und übernimmst die Vertretung auf allen Posten
• Mitgestaltung der Speisekarte
• Du hast Freude am Verarbeiten von frischen, qualitativ hochstehenden Produkten
• Mis–en–place, Zubereitung und Anrichten der Speisen

• Kontrollfunktion während des Services auf dem Posten und am Pass
• Unterstützung des Küchenchefs im operativen und administrativen Bereich
• Wareneingangskontrolle und Überwachung der Lagerzeiten von Lebensmitteln
• Kontrolle der Kühlanlagen im Küchenbereich
• Mithilfe bei Erstellung von neuen Konzepten

• Serviceeinsatz im Frühstücks- und Abendservice
• Vorbereiten, Mitgestalten und Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs
• Freundliche, professionelle und herzliche Betreuung unserer Gäste
• Aufnahme von Bestellungen sowie Servieren von Speisen und Getränken