Hotelben állások, munkák

Genussbotschafter:in gesucht. Deine Cocktails, Longdrinks & Co. begeistern und individuelle Gästewünsche werden von Dir prompt, effizient und charmant erfüllt? Deine Gäste versorgst Du nicht nur mit Getränken, sondern auch mit persönlichen Geheimtipps und Empfehlungen? Deine Kreationen sind Dir...

• Verantwortung für die zugewiesenen Aufgaben in allen Bereichen der Küche übernehmen.
• Du bist zuständig für die Herstellung der dir zugewiesenen Speisen.
• Warenbewegungen werden sorgfältig kontrolliert.
• Alle Hygiene- und lebensmittelrechtlichen Auflagen und Bestimmungen werden konsequent eingehalten.

• Check-In / Check-out unserer Gäste
• Betreuung und Beratung der Gäste inklusive Bearbeitung von Gästewünschen und Reklamationen
• Rechnungslegung und Kassenführung mit entsprechendem Kassenabschluss
• Reservierungsannahme- und Eingabe

• Stellvertretung des Küchenchefs in allen operativen und administrativen Belangen
• Aktive Mitarbeit auf den verschiedenen Posten sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
• Verantwortung für die Konstanz, Qualität und Präsentation unserer Speisen
• Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams

• Gesamtverantwortung für das Restaurant
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams in enger Abstimmung mit Direktion und Küchenchef
• Mitverantwortung der Dienst- und Einsatzplanung sowie für eine effiziente Personaleinteilung

• Gästekorrespondenz via Telefon und E-Mail inkl. Angebotserstellung, Buchungsbestätigungen, Aufnahme und Verwaltungen von Sonderwünschen
• Betreuung von Kooperationen, Onlineplattformen, Travelagents, etc.
• Bearbeitung von Gruppenreservierungen

• Check- in und Check-out
• Bearbeitung von Gästewünschen
• Bearbeitung des täglichen Schriftverkehrs
• Bearbeitung der Reservierungen
• tägliche Aktualisierung der Online Freimeldungs Plattformen
• Erstellen der Abendmenüs und Tageskarten
• Gestaltung der Morgenpost

• Beratungsgespräche mit Kunden/Kundinnen
• Umsetzung der Gesichts-Pflege-Rituale nach Schulung by Maria Galland
• Pediküren unter Verwendung der Produkte von Gehwol
• Maniküren unter Verwendung der Produkte von OPI
• Körperbehandlungen im Sinne der Firma Kurland
• Verkauf von Produkten

• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs sowie Auf- und Abbau des Frühstücksbuffets
• Buffetbetreuung mit „Guter Laune“ am Morgen
• Zubereitung von Eierspeisen und Frühstücksgerichten
• Charmante Begrüßung und Betreuung unserer Hotelgäste

• Reservierungsmanagement - professionell, freundlich & lösungsorientiert
• Kommunikation – ob Telefon oder E-Mail, Sie finden stets die richtigen Worte
• Check-in & Check-out - Sie sorgen für einen positiven ersten Eindruck & einen gelungenen Abschied
• Gästebetreuung – persönlich, herzlich & individuell

• Professioneller Service von Speisen und Getränken
• Mit- und Zuarbeiten im laufenden Betrieb
• Mixen von Drinks, sowohl Classics als auch unsere Signatures
• Kontrolle des Bar-Set-Ups
• Vor- und Nachbereitungen unserer Bar

• Empfang und Betreuung unserer Gäste
• Offerten erstellen und bearbeiten der Reservationen
• Check-in und Check-out von Individualgästen und Gruppen
• Kassenführung, Tagesabschlüsse
• Vorbereitung und Begleitung von Gruppenaufenthalten

• Be part of the kitchen team and ace daily to impress our guests with your culinary skills
• Bring-in your expertise to twist our menus
• Share your passion about food with the team
• Make sure our kitchen is always clean and perfect to use
• Create memorable, lasting and individual experiences

• Jahres- oder Saisonstelle
• Kommunikation auf Du-Basis
• Tip on Top – zusätzliches monatliches Trinkgeld für Alle
• Einen modernen, sicheren und langfristigen Arbeitsplatz
• Geregelte Arbeitszeiten, digitale Zeiterfassung und immer pünktliche und korrekte Abrechnung

Du bist Teil unseres F&B-Teams, unterstützt aber in den verschiedensten Bereichen unseres Hotels, denn ausschließlich in einer Abteilung zu arbeiten wird dir auf Dauer zu langweilig...

• Delivering food and drink service through our restaurants
• Make sure our restaurants always look perfect for our guests
• Create memorable, lasting and individual experiences
• Be pro-active and out-going
• Take ownership
• Provide personalised services
• Ensure timely resolutions of guests challenges independently

• Empfang und Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Check-in und Check-out sowie Abwicklung aller damit verbundenen administrativen Aufgaben
• Annahme und Bearbeitung von Reservierungen per Telefon, E-Mail und Online-Buchungssystem

• Kreation einer qualitativ hochwertigen und herausragenden Produktpalette
• Produktion von Desserts für den à la carte Bereich
• Herstellung von qualitativ hochstehenden Broten und allerlei Backwaren wie Torten und Süssgebäck

Diese Herausforderung suchen Sie:Sie sind Teil eines rund 25-köpfigen KüchenteamsSie beteiligen sich aktiv an der Gestaltung und Zubereitung eines kulinarisch hochstehenden und abwechslungsreichen AngebotsSie übernehmen Verantwortung und sind flexibel einsetzbarWeitergabe Ihres Wissens an unsere...

• Sie haben ca. 4 Servicemitarbeiter unter sich
• Sicherstellung eines exzellenten, gehobenen Servicelevels gemäß 4-Sterne-Superior-Standards
• Umsetzung und Kontrolle von Service-Standards
• freundliche & professionelle Umgangsweise mit Gästen und Kollegen
• Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams