Svajc állások, munkák

• Du unterstützt das Küchenteam beim Rüsten und Schneiden von Gemüse
• Die Reinigung von Töpfen und des Küchengeschirrs zählt zu Deinen täglichen Aufgaben
• Das Sauberhalten von unseren Lagerräumen, Tiefkühler, Economat etc. gehört ebenfalls dazu

• Durchführung von klassischen Massagebehandlungen
• Durchführung von Kosmetikbehandlungen (Körper und Gesicht)
• Verkauf von Beautyprodukten
• Gästeempfang und Terminplanung an unserer SPA-Réception
• Reinigungsarbeiten und regelmässige Rundgänge

• Ensure that all guests are greeted courteously and attentively.
• Answer outlet telephone courteously and efficiently as specified in departments standards.
• Take order from any food & beverage outlet menus.
• Work with an empathetic attitude.

• Reinigung von Geschirr, Küchenutensilien und Kochgeräten
• Allgemeine Reinigungsaufgaben im Küchen- und Lagerbereich
• Sortieren und Auffüllen von Geschirrs, Besteck, Gläser etc.
• Mithilfe bei der fachgerechten Vor- und Zubereitung der Speisen nach unseren Standards

• Du bist kreativ (...und ein Food-Profi)
• Du bist verantwortungsvoll (...und verstehst die Vorgaben und das Zusammenspiel sämtlicher Küchen-Stakeholder)
• Du bist ein Vorbild und Leader (...für deine Kolleg'Innen & für die Berufsbildung)
• Du liebst die Küche (...und glückliche Gäste)

• Bearbeitung von Veranstaltungen vom ersten Kontakt bis zur Rechnungsstellung
• Erstellung von Offerten in Absprache mit Vorgesetzten
• Koordination der Seminarräumlichkeiten mit Protel
• Vorbereitung der Räumlichkeiten mit Unterstützung des Bankett-Teams

• 4x pro Woche Spätschicht (15.00-24.00 Uhr)
• 1x pro Woche Tagesdienst (09.00-18.00 Uhr)
• vorwiegend "à la carte" Abendservice mit Eigenverantwortung und Inkasso
• Betreuung unserer Stamm- und Vereinsgäste
• Mithilfe von Banketten
• Mise en place Arbeiten, Hygiene nach HACCP

• Kalte und warme Speisen bringst du frisch auf den Teller.
• Immer schön freundlich: Die Gäste schätzen sehr, wie du sie am Buffet bedienst und berätst.
• Mit deinen erfrischenden Gerichten garantierst du Genussmomente.

• Planung, Organisation und Koordination von Events (Business & Leisure)
• Erstellung von Offerten, Ablaufplänen und Bankettanweisungen
• Enge Abstimmung mit Küche, Service und externen Partnern
• Betreuung der Veranstaltungen vor Ort – von Aufbau bis Nachbereitung

• Eigenständige Betreuung und Weiterentwicklung der Verkaufsaktivitäten beider Hotels
• Ausbau des Konferenz-, Gruppen- und Reiseveranstaltergeschäfts mit Fokus auf das MICE-Segment in Engelberg
• Erstellung und Vermarktung von Konferenzpaketen, Gruppenangeboten und saisonalen Aktionen

Deine Aufgaben - Co-Führung eines eigenen Postens (Entremetier, Garde-Manger, Saucier) - Krativität und den willen mitzugestalten - lächeln, motivieren und Teamorienert denken - selbstständiges Arbeiten in jeder Tagesschicht - miteinbringen von neuen Ideen ...

• Freundliche und natürliche Betreuung sowie kompetente Beratung unserer Gäste
• Selbstständiges Führen einer eigenen Station im Frühstücks-, Mittags- und Abendservice (à la carte, Halbpension und Bankett)
• Bereitstellen des «Mise en Place» vor den Servicezeiten
• Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten

Reservierungs-Management: Sie sind erste Ansprechperson für Reservierungen (vor Ort, Telefon, E-Mail) über unsere Software für alle Outlets des Hotels....

• Nachreinigung der Gästezimmer im Abenddienst
• Mithilfe bei der Zimmerreinigung (Bettwäsche abziehen, Schmutzwäsche einsammeln, Zimmer saugen, Reinigung Gästebad und öffentliche Toiletten, u.ä. Aufgaben)
• Kontrolle und Auffüllen der Minibar in den Zimmern

• Passionierte und mehrsprachige Betreuung unserer internationalen Gäste,
• Check-in / check-out,
• Schriftlicher Kontakt on- und offline,
• Telefonischer Kontakt,
• Entgegennahme von Reservierungen
• sowie diverse Arbeiten rund ums Front Office.

IHR PROFIL - Abgeschlossene Berufsausbildung mit Weiterbildung im Bereich Food and Beverage - Mindestens 2-jährige Berufserfahrung in der selben oder vergleichbaren Position in der 4* oder 5* Hotellerie - Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung, jede weitere Sprache, wie...

• Betreuung der Individual- Seminar- und Bankettgäste
• reibungslose Check-ins/Check-outs
• Reservationshandling per Telefon und E-Mail, inkl. erstellen von Offerten und Bestätigungen von Individualgästen
• allgemeine administrative Arbeiten
• Unterstützung im Seminar-, Event- und Bankettverkauf

IHR PROFIL - Abgeschlossene Berufsausbildung mit Weiterbildung im Bereich Food and Beverage - Mindestens 2-jährige Berufserfahrung in der selben oder vergleichbaren Position in der 4* oder 5* Hotellerie - Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung, jede weitere Sprache, wie...

• Reinigen der Zimmer und öffentlichen Bereiche am Morgen
• Betreuung der Hotelgäste
• Erfüllen spezieller Gästewünsche
• Ständiger Informationsaustausch mit der Hausdame und der Rezeption
• Couvertüre am Abend

• Reinigung der öffentlichen Bereiche des Hotels sowie der zugeteilten Zimmer
• Zuständigkeit für Gäste- und Betriebswäsche sowie die Etagenlager
• Mithilfe in der hauseigenen Wäscherei für Gäste- und Betriebswäsche
• Einhaltung und Sicherstellung unserer Zimmer- Standards