Svajc állások, munkák

• Persönliche Bedienung und Beratung der Gäste
• Empfehlen, vorstellen und verkaufen des aktuellen Getränke- und Speiseangebotes
• Diverse Mise en Place Arbeiten Inkasso und Abrechnung mit eigener Kasse
• Umsetzung der vorgegebenen Arbeitsabläufe in den jeweiligen Schichten

• Persönliche Bedienung und Beratung der Gäste
• Empfehlen, vorstellen und verkaufen des aktuellen Getränke- und Speiseangebotes
• Diverse Mise en Place Arbeiten Inkasso und Abrechnung mit eigener Kasse
• Umsetzung der vorgegebenen Arbeitsabläufe in den jeweiligen Schichten

• die Organisation der täglichen Abläufe im Bereich Housekeeping sowie die Einteilung und Führung der Mitarbeitenden
• die Gewährleistung der Sauberkeit und Werterhaltung im ganzen Betrieb
• die Erstellung von Arbeitsplänen mit Mirus und die Kontrolle der Arbeitszeiten im Zeiterfassungssystem

• Führung und Organisation des Betriebes
• Verantwortung für eine sichtbare, aufmerksame und serviceorientierte Präsenz im Gastraum während der Stosszeiten
• Wahrnehmung der Gastgeber:in- und Küchenchef:inrolle sowie erste Ansprechperson für die / den Auftraggeber:in vor Ort

IHR PROFIL - Ausbildung in der Luxushotellerie und/oder Abschluss einer Hotelfachschule und Erfahrung in der selben Position - Mindestens 2-jährige Berufserfahrung in der selben oder vergleichbaren Position in der 5* Hotellerie - Ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse, Verkaufstalent und...

• You will develop and manage seasonal pricing strategies for rooms and suites to maximize revenue, average rate and occupancy.
• You will prepare the room revenue budget in collaboration with the Director of Commercial Strategy.

Im abwechslungsreichen Arbeitsalltag unterstützen Sie unser HR-Team bei vielfältigen administrativen, organisatorischen und operativen Aufgaben....

• Unterstützung des Bankett Operations Teams bei der operativen Durchführung von Meetings, Events und Banketten vor Ort
• Aktive Mitarbeit bei Veranstaltungen und schrittweise Übernahme eigener Aufgaben im Tagesgeschäft
• Abstimmung mit Service, Küche, Technik, Logistik und Veranstaltungsverkauf

• Herzlicher Empfang und fachkundige Betreuung unserer Gäste im Restaurant, in der Lobby, in der Lounge & auf unserer sonnigen Terrasse
• Selbständige Führung einer eigenen Servicestation und Sicherstellung eines reibungslosen Services

• Koordiniert, organisiert und kontrolliert die Produktaktivitäten
• Analysiert die Verkäufer und trifft Korrekturmassnahmen
• Legt die Standorte fest
• Verwaltet und kontrolliert alle SAP-Bewegungen
• Beteiligt sich mit dem Team an den Tätigkeiten in seinem Sektor
• Wendet die Leitlinien an und lässt sie anwenden

• Frische, warme und saisonale Speisen werden von dir zubereitet
• Die Kunden werden von dir aktiv bedient und beraten
• Es liegt in deiner Verantwortung, die Waren ansprechend zu präsentieren und ihre ständige Verfügbarkeit zu gewährleisten
• Du bist zuständig für die Qualität- und Prozesssicherung

• Stellvertretung des Küchenchefs und gemeinsame Leitung des Teams
• Kontrolle der gelieferten Waren auf Vollständigkeit, Qualität und Unversehrtheit
• Sicherstellung der korrekten Lagerung und Kennzeichnung von Lebensmitteln nach HACCP-Standards

Studierenden-Support: Du stellst durch aktive Betreuung und administrative Unterstützung einen reibungslosen Studienalltag sicher. In Deiner Rolle berichtest Du direkt an den Campus Manager Deiner Region und unterstützt ihn dabei, die Qualität der Serviceleistungen und die Zufriedenheit der...

• Du bist das Bindeglied zwischen Küche und Service und unterstützt den Kostenstellenleitenden als wichtige Schlüsselfigur im operativen Betrieb
• Du sorgst für reibungslose Abläufe und bringst dich dort ein, wo du gerade gebraucht wirst – im Service, im Catering, im Barbetrieb oder in der Küche

• Fachliche und disziplinarische Leitung des Front-Office-Teams inklusive Dienstplanung, Schulung und Mitarbeiterentwicklung
• Aktive Präsenz im operativen Tagesgeschäft mit einem herzlichen Empfang und professionellem Gästeservice

• Überwachen und Nachbestellen von Speziallebensmitteln gemeinsam mit der Teamleitung
• Zubereitung von frischen, ausgewogenen Speisen für unsere Kunden und Mitarbeitenden
• Umsetzung individueller diätetischer Anforderungen mit Fachwissen und Leidenschaft

• Fachkundige Betreuung und Beratung unserer Gäste im Restaurant, in der Lobby, in der Lounge & auf unserer sonnigen Terrasse
• Selbständige Führung einer eigenen Servicestation und Sicherstellung eines reibungslosen Services
• Einsatz im Frühstücks-, Mittags-, Nachmittags und Abendservice

Ihre Aufgaben Für unser 3*** Hotel Seegarten Marina am Fusse des Schlosses Spiez in der schönsten Bucht Europas suchen wir PER SOFORT FÜR DIE SOMMERSAISON (bis Ende Oktober): KÜCHENHILFE (80-100%) ...

• Einsatz auf allen Posten im a la Carte und Bankettservice
• Organisation der täglichen Mise en Place
• Unterstützung bei der Lehrlingsausbildung
• Mitgestaltung des saisonalen Angebots

• Einsatz auf allen Posten im a la Carte und Bankettservice
• Organisation der täglichen Mise en Place
• Allgemeine Reinigungsarbeiten