Salzburg állások, munkák

• Du bist für die Zubereitung aller HP Speisen im Rahmen unserer internationalen, trendigen und innovativen Küche verantwortlich
• Du kümmerst dich um einen reibungslosen Ablauf und die Einhaltung des No-Waste Prinzips

• Erarbeitung neuer gastronomischer Konzepte
• Verantwortung über den gesamten Servicebereich mit der Restaurantleitung
• Führung und Einarbeitung von Mitarbeitern, Auszubildenden und Aushilfen im Serviceteam
• Mise en place für das Tagesgeschäft

• selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten
• Teamfähigkeit, Kreativität, Motivation und Flexibilität

• Durchzieher:in: eigenverantwortliche Leitung einer Restaurantstation mit Commis de Rang sowie Kontrolle der Mise en Place und des Servicebereichs
• Ratgeber:in: fachliche Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken, inklusive Weinempfehlung

• Organisation und Kontrolle des gesamten Housekeepings
• Mitarbeiterführung, Einsatzplanung & Schulung
• Gewährleistung unserer hohen Qualitäts- und Servicestandards
• Verantwortung für eine kostenbewusste, werterhaltende und nachhaltige Pflege aller Bereiche

• Die Betreuung der Babyfloating-Einheiten gehört zu deinem Verantwortungsbereich.
• Du kümmerst dich liebevoll um die Säuglinge und berätst deren Eltern fachlich kompetent und einfühlsam.

• Du empfängst unsere Gäste herzlich und sorgst mit deiner professionellen Betreuung für unvergessliche Erlebnisse auf höchstem Niveau.
• Mit viel Feingefühl berätst du unsere Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken – von Kaffee bis Tee.

DEINE AUFGABEN Durchführung von div. Massagebehandlungen selbstständige Durchführung verschiedensten Kosmektikbehandlungen & Anwendungen aktiver Produktverkauf...

• Führung, Motivation und Einsatzplanung des Rezeptionsteams
• Sicherstellung eines herzlichen und professionellen Gästeempfangs sowie eines reibungslosen Check-ins / Check-outs
• Ansprechpartner/in für Gästeanliegen, Qualitätskontrolle und Feedbackmanagement

• Durchführung von Behandlungen von diversen Massagen & Treatments
• Maniküre und Pediküre sowie Gesichtsbehandlungen
• Persönliche Gästeberatung und -betreuung
• Verkauf von Behandlungen und Terminplanung
• Organisation und Optimierung der Arbeitsabläufe
• Aktive Mitarbeit und persönliche Präsenz am Gast

• Zubereiten und Anrichten hochwertiger Speisen lt. Qualitätsvorgaben
• Selbstständiges Arbeiten und Eigenverantwortung in unserem Golfrestaurant "Einkehr" am Golfclub Brandlhof
• Vorbereitung der Mise en place für die entsprechenden Mahlzeiten
• Kontrolle der Lebensmittelqualität und der richtigen Lagerung

• Tägliche Vorbereitung der Mise en place
• Produzieren und Anrichten von Speisen
• Organisation und Koordination der Abläufe auf ihrem Posten
• Wirtschaftlicher und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
• Kontinuierliche Aufrechterhaltung der Qualitätsstandards und Produktionsabläufe

• Du unterstützt den Küchenchef aktiv bei der Weiterentwicklung und Überwachung der Speisenqualität
• Bei Bedarf kochst du selbstständig auf allen Posten im À-la-carte-Bereich mit und bringst deine Kreativität ein

• Check-In und Check-Out der Gäste
• Kommunikation über E-Mail und Telefon mit den Gästen
• Angebote erstellen und Buchungsbestätigungen versenden
• Urlaubsberatung vor Ort

• Du sorgst für das Wohlergehen unserer internationalen Gäste
• Optimale Beratung unserer Gäste bei der Menü- und Getränkeauswahl
• Vorbereitung und Betreuung vom Frühstücksbuffet, Mittag- & Abendessen bis hin zu Veranstaltungen und Seminaren
• Umsetzen unserer hohen Qualitäts- und Hygieneansprüche

• Zubereitung von Kuchen, Torten und süßen Spezialitäten nach unseren Qualitätsstandards
• Unterstützung bei der Produktion unserer Desserts für das Abendmenü
• Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Einhaltung der Hygienerichtlinien (HACCP)
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und dem Frühstücksservice

• Verantwortlich für alle organisatorischen Abläufe im gesamten Servicebereich
• Sicherstellung eines hervorragenden Gästeservices und Gästezufriedenheit im Hotelrestaurant, Bar und exklusivem Restaurantbereich FinESSEN (ausgezeichnet mit 2 Hauben von Gault Millau)
• Führung & Schulung des Restaurantteams

• Lernst du die verschiedenen Bereiche unserer unterschiedlichen Standorte kennen (Rezeption, Service oder Camping)
• Arbeitest du aktiv mit und erlernst dadurch die Abläufe und täglichen Aufgaben im Hotel kennen
• Betreust du professionell und freundlich unsere nationalen und internationalen Gäste

Du kümmerst dich um die fachgerechte Durchführung verschiedener Kosmetik- und Wellnessbehandlungen, Maniküre und Pediküre, Auftragen von Wellnesspackungen...

• Durchführung aller Mise-en-place-Arbeiten
• Professionelles Mixen von Cocktails - von zeitlosen Klassikern über exotische Spezialitäten bis hin zu innovativen Kreationen
• Individuelle Beratung und Betreuung der Gäste
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken nach vorgegebenen Abläufen